"Walaupun terdesak mencari pekerja semasa musim puncak perniagaan,"

(Baohatinh.vn) - Banyak perniagaan perkhidmatan di Ha Tinh menghadapi kesukaran dalam merekrut pekerja. Ini memberi kesan yang ketara kepada operasi perniagaan dan kualiti khidmat pelanggan.

Walaupun pada asasnya telah siap kemudahannya dan merancang untuk dibuka tidak lama lagi, restoran Kapkao (wad Thanh Sen) masih menghadapi masalah kakitangan yang ketara. Selama lebih tiga bulan, restoran ini telah terus menyiarkan iklan pekerjaan di pelbagai platform dan secara aktif mencari pekerja melalui perkhidmatan penempatan pekerjaan, tetapi masih belum merekrut kakitangan yang mencukupi untuk beroperasi.

Walaupun restoran Kapkao pada dasarnya telah menyiapkan kemudahannya, ia masih kekurangan kakitangan dalam banyak jawatan penting pada masa ini.

Encik Nguyen Van Thang, pemilik restoran, berkata: “Bagi memastikan kami dapat melayani pelanggan apabila kami dibuka, restoran Kapkao memerlukan kira-kira 12 orang kakitangan untuk jawatan seperti pelayan, pembantu dapur, tukang masak, juruwang… tetapi kami hanya berjaya merekrut 4 orang setakat ini. Mengikut perancangan awal, restoran Kapkao dijadualkan dibuka semasa cuti umum 30 April - 1 Mei baru-baru ini. Walau bagaimanapun, disebabkan oleh kekurangan kakitangan untuk jawatan yang diperlukan, restoran ini masih belum dapat dibuka.”

Restoran Kapkao hanya mengambil 4 daripada 12 jawatan yang diperlukan untuk dibuka.

Kesukaran dalam merekrut kakitangan telah meletakkan banyak perniagaan perkhidmatan lain dalam kedudukan pasif. Di An Coffee (wad Thanh Sen), walaupun secara proaktif menaikkan gaji melebihi purata pasaran untuk menarik pekerja, pihak pertubuhan masih menghadapi kesukaran dalam merekrut kakitangan. Kekurangan kakitangan yang berpanjangan telah menghalang kafe daripada beroperasi seperti yang dirancang, memaksa kelewatan selama sebulan dalam pembukaannya. Kelewatan ini telah memberi kesan yang ketara kepada pelan perniagaan dan kos operasi.

Cik Truong Thi Hai Yen, pemilik An Coffee, berkongsi: “Apa yang kami mahukan semasa mengendalikan perniagaan perkhidmatan adalah untuk sentiasa menyediakan perkhidmatan yang berkualiti terbaik kepada pelanggan kami. Untuk mencapai matlamat tersebut, pekerja amat penting. Mereka bukan sahaja perlu memiliki kemahiran profesional dan sikap berorientasikan perkhidmatan, tetapi juga komitmen dan tanggungjawab terhadap kerja mereka. Walau bagaimanapun, dalam pasaran buruh yang tidak menentu semasa, merekrut kakitangan yang sesuai dan mengekalkan pasukan yang stabil bukanlah mudah.”

An Coffee terpaksa menangguhkan pembukaan besar-besarannya selama sebulan disebabkan oleh kesukaran dalam pengambilan kakitangan.

Bukan sahaja industri makanan dan minuman; banyak perniagaan runcit juga menghadapi kesukaran dalam merekrut kakitangan. Contohnya, di kedai fesyen Michichi (wad Thanh Sen), kekurangan kakitangan jualan dan jawatan perakaunan telah menyebabkan operasi perniagaan menjadi lebih banyak beban pada masa-masa tertentu, memaksa kakitangan sedia ada untuk memikul tanggungjawab tambahan…

Kekurangan kakitangan jualan dan jawatan perakaunan telah menyebabkan kedai fesyen Michichi menjadi kucar-kacir.

Cik Phan Thi Hong Van, pemilik kedai, berkongsi: "Walaupun kedai itu telah berulang kali menyiarkan maklumat pengambilan pekerja di media sosial dan kumpulan pekerjaan, masih sukar untuk mencari kakitangan yang sesuai kerana ramai pekerja muda pada masa kini mengutamakan pekerjaan yang stabil atau cenderung bekerja di luar negara."

Ini juga merupakan situasi biasa di banyak perniagaan perkhidmatan dan runcit di wad Thanh Sen dan kawasan sekitarnya. Walaupun terdapat pengiklanan berterusan tentang peluang pekerjaan dengan pelbagai dasar sokongan, banyak pertubuhan masih bergelut untuk mencari pekerja yang sesuai, terutamanya dalam jawatan jualan, perkhidmatan, bartender dan dapur. Kekurangan kakitangan yang berpanjangan bukan sahaja menjejaskan rancangan pembukaan dan pengembangan tetapi juga mewujudkan tekanan yang ketara dalam operasi dan khidmat pelanggan.

Bagi memastikan operasi berterusan, banyak pertubuhan terpaksa mengecilkan saiz, mengurangkan bilangan meja, atau memendekkan waktu operasi mereka. Sementara itu, ramai pekerja terpaksa bekerja keras, mengendalikan pelbagai peranan untuk tempoh yang lama, yang membawa kepada tekanan kerja yang ketara. Ini seterusnya menjejaskan kualiti perkhidmatan, terutamanya semasa waktu puncak apabila bilangan pelanggan melonjak.

Ramai pekerja terpaksa bekerja pada intensiti tinggi dan mengambil pelbagai peranan disebabkan oleh kekurangan tenaga kerja.

Wad Thanh Sen merupakan kawasan tengah wilayah ini, dengan lebih 1,800 restoran, perniagaan makanan dan minuman, serta beribu-ribu pertubuhan komersial dan perkhidmatan lain, mewujudkan permintaan tenaga kerja yang besar. Tekanan yang semakin meningkat untuk merekrut, ditambah pula dengan bekalan tenaga kerja tidak mahir yang semakin tidak stabil, telah menyebabkan banyak kedai dan pertubuhan perkhidmatan bergelut untuk mencari kakitangan.

Menurut Nguyen Minh Hien, Timbalan Pengarah Pusat Perkhidmatan Pekerjaan Ha Tinh : "Pada hakikatnya, pekerja bermusim di kawasan tersebut merupakan salah satu kumpulan buruh yang paling tidak menentu, terutamanya dalam sektor perkhidmatan, runcit dan makanan dan minuman. Ramai pekerja muda cenderung mencari pekerjaan yang stabil, jadi perniagaan tempatan menghadapi kesukaran yang besar dalam merekrut dan mengekalkan kakitangan."

Oleh itu, untuk mengekalkan pekerja dalam jangka masa panjang, perniagaan bukan sahaja perlu meningkatkan gaji tetapi juga membina persekitaran kerja yang stabil dengan faedah yang sewajarnya. Ini akan mewujudkan rasa selamat dan menggalakkan komitmen jangka panjang daripada pekerja. Di samping itu, waktu kerja yang fleksibel, faedah yang terjamin, dan peluang untuk pembangunan kemahiran dan kepakaran juga merupakan faktor penting dalam pasaran buruh yang semakin kompetitif.”

Kualiti perkhidmatan yang diberikan oleh kakitangan memainkan peranan penting dan secara langsung mencerminkan kualiti perkhidmatan yang ditawarkan oleh pertubuhan tersebut.

Kekurangan tenaga kerja dalam sektor perkhidmatan dan runcit bukan lagi masalah sementara tetapi menjadi tekanan besar kepada banyak perniagaan di Ha Tinh. Memandangkan pekerja muda semakin berhijrah ke pasaran dengan pendapatan dan faedah yang lebih stabil, banyak kedai terpaksa beroperasi dengan keadaan kekurangan kakitangan, dengan pekerja mengambil pelbagai peranan, yang membawa kepada risiko kualiti perkhidmatan dan kecekapan perniagaan yang berkurangan. Realiti ini juga menunjukkan bahawa pasaran buruh sedang berubah dari segi keperluan, psikologi dan jangkaan pekerjaan, yang memerlukan perniagaan mengubah pemikiran pengurusan sumber manusia mereka jika mereka ingin mencapai pertumbuhan yang mampan.

Sumber: https://baohatinh.vn/do-mat-tim-lao-dong-giua-mua-kinh-doanh-post311457.html