Adakah gula meningkatkan risiko kanser?

[iklan_1]

Menurut Hospital Kanser Pusat, berdasarkan pengalaman mereka dalam merawat pesakit, pakar onkologi dan pakar pemakanan sering menerima soalan daripada pesakit kanser tentang penggunaan gula dalam makanan, seperti: Adakah gula tidak baik untuk sistem imun? Adakah gula memberi makan kepada sel kanser? Patutkah pesakit kanser mengelakkan semua jenis gula?...

Berkenaan kebimbangan ini, seorang doktor dari Hospital K menyatakan: "Idea bahawa makan gula tidak baik untuk sistem imun adalah satu salah faham." Dalam keadaan normal, apabila badan menggunakan gula, ia tidak meningkatkan paras gula dalam darah kerana badan melepaskan insulin untuk mengawal gula dalam darah, jadi ia tidak membahayakan sistem imun. Kedua-dua sel normal dan kanser menggunakan gula sebagai sumber tenaga. Diet yang sihat ialah diet yang menggunakan gula semula jadi yang terdapat dalam buah-buahan dan bijirin penuh, yang disyorkan.

Đường có làm tăng nguy cơ mắc ung thư? - Ảnh 1.

Menurut Hospital Kanser Kebangsaan, gula merupakan nutrien penting untuk semua sel dalam badan. Keperluan tenaga badan dipenuhi terutamanya oleh karbohidrat (kira-kira 60-70%). Oleh itu, untuk mengekalkan kehidupan, pesakit masih perlu mengambil karbohidrat dalam diet mereka. Walaupun pengambilan gula bukanlah penyebab langsung kanser, melebihi keperluan badan meningkatkan risiko berat badan berlebihan dan obesiti (risiko ini meningkat sebanyak 1.55 kali ganda). Berat badan berlebihan dan obesiti adalah punca utama peningkatan 2-4 kali ganda dalam kejadian kanser.

Oleh itu, walaupun gula tidak boleh disingkirkan daripada diet harian, ia tidak boleh diambil melebihi keperluan badan. Menggabungkan ini dengan senaman akan mengurangkan risiko berat badan berlebihan dan obesiti, sekali gus mengurangkan risiko kanser.

Dr. Hoang Phan Quynh Trang (Jabatan Kemoterapi dan Hematologi, Institut Kanser, Hospital Tentera Pusat 108) seterusnya berkongsi: Jenis gula yang kebanyakan kita kenali ialah gula pasir, sejenis gula ringkas yang larut dalam air dan memberikan rasa manis kepada semua benda (nama khususnya ialah sukrosa, yang terbentuk daripada hablur glukosa dan fruktosa). Gula pasir ditapis dan diekstrak daripada sumber semula jadi (tebu, bit gula, dll.). Makanan yang tidak diproses juga boleh mengandungi banyak gula ringkas, contohnya, madu.

Semua sel kita yang sihat memerlukan glukosa, dan tiada cara untuk memastikan badan kita membekalkan glukosa yang diperlukan untuk sel yang sihat tanpa membekalkannya kepada sel-sel kanser. Tiada bukti yang menunjukkan bahawa mengikuti diet "bebas gula" dapat mengurangkan risiko menghidap kanser atau meningkatkan peluang anda untuk terus hidup jika didiagnosis.

Gula itu sendiri tidak menyebabkan kanser, dan pada masa ini tiada cara untuk menghampakan sel kanser daripada glukosa (gula) tanpa merosakkan sel yang sihat. Oleh itu, bagi pesakit kanser, nutrisi yang mencukupi adalah penting untuk membantu badan mereka kekal kuat semasa rawatan.

"Kita semua harus makan banyak buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin penuh dan kekacang kerana makanan berkhasiat ini juga tinggi serat. Ini bukan sahaja membantu badan anda mencerna gula dengan lebih perlahan, membantu mengekalkan berat badan yang sihat, tetapi juga mengurangkan risiko kanser usus," kata Dr. Trang.

[iklan_2]
Pautan sumber