Ea Na memperketatkan langkah-langkah bagi memastikan keselamatan makanan.

Pasukan pemeriksaan keselamatan makanan antara agensi komune Ea Na baru-baru ini menjalankan pemeriksaan ke atas 13 pertubuhan pengeluaran makanan, perniagaan dan perkhidmatan makanan di komune tersebut.

Semasa pemeriksaan, pasukan tersebut memberi tumpuan kepada semakan semula keadaan yang memastikan keselamatan makanan seperti: dokumen perundangan, sijil komitmen keselamatan dan kebersihan makanan; keadaan kemudahan dan peralatan untuk memproses dan mengawet makanan; asal usul bahan mentah dan sumber air yang digunakan dalam pemprosesan; kebersihan alam sekitar, kebersihan kawasan pemprosesan, serta pelaksanaan perlindungan buruh oleh mereka yang terlibat secara langsung dalam pengeluaran dan perniagaan makanan.

Pasukan pemeriksaan keselamatan makanan antara agensi komun telah menjalankan pemeriksaan di pasar Quynh Ngoc.

Semasa pemeriksaan, kebanyakan premis didapati agak mematuhi peraturan keselamatan makanan; kawasan pemprosesan bersih, peralatan disusun kemas, dan makanan disimpan mengikut peraturan. Di samping itu, pasukan pemeriksaan mengingatkan beberapa premis untuk terus menambah dan melengkapkan dokumen berkaitan serta memperkukuh amalan kebersihan semasa operasi.

Selain pemeriksaan, pasukan itu juga menyebarkan maklumat secara langsung dan membimbing isi rumah perniagaan untuk meningkatkan kesedaran mereka tentang tanggungjawab dalam memastikan keselamatan makanan; mewajibkan pertubuhan mematuhi peraturan mengenai asal usul makanan, kebersihan peralatan pemprosesan dan penyimpanan makanan yang selamat untuk mencegah risiko keracunan makanan.

Pemeriksaan ini menyumbang kepada peningkatan kesedaran dan tanggungjawab dalam kalangan organisasi dan individu yang terlibat dalam pengeluaran dan perniagaan makanan; dan pada masa yang sama, meningkatkan keberkesanan pengurusan keselamatan makanan negeri di komune, melindungi kesihatan awam.

Van Anh

Sumber: https://baodaklak.vn/van-hoa-xa-hoi/y-te/202605/ea-na-siet-chat-cong-tac-bao-dam-an-toan-thuc-pham-4247005/