Harga koko semakin melambung tinggi.

VTV.vn - Penurunan bekalan koko yang teruk di Afrika Barat telah menyebabkan harga bahan mentah melonjak, sekali gus meningkatkan harga coklat Amerika ke paras yang belum pernah terjadi sebelumnya pada Halloween ini.

Pengguna Amerika akan menghadapi harga coklat yang lebih tinggi pada Halloween yang akan datang disebabkan oleh kos koko yang meningkat lebih dua kali ganda sejak awal tahun lepas, menurut laporan terbaru oleh bahagian Penyelidikan Pertanian dan Makanan Wells Fargo. Situasi ini mungkin mendorong pengguna Amerika untuk berfikir dua kali sebelum membeli makanan manis kegemaran ini.

Walaupun harga koko borong telah menurun daripada paras tertingginya lewat tahun lepas, pengeluar masih menyalurkan peningkatan kos kepada pengguna. Banyak syarikat coklat mengurangkan barisan produk bermusim dan melaksanakan dasar inflasi menguncup – mengurangkan saiz hidangan sambil mengekalkan harga yang sama.

Lonjakan harga koko adalah disebabkan oleh gangguan bekalan yang teruk di Afrika Barat, sebuah rantau yang menyumbang kira-kira 70% daripada pengeluaran koko global. Hujan lebat pada akhir 2023, diikuti oleh kemarau yang disebabkan oleh El Niño pada 2024, meningkatkan penyakit tanaman, yang membawa kepada penurunan mendadak dalam hasil koko.

Menurut Pertubuhan Koko Antarabangsa, pengeluaran koko global jatuh 12.9% tahun ke tahun kepada 4.37 juta tan pada musim lalu, mewujudkan defisit bekalan sebanyak 494,000 tan, yang terbesar dalam tempoh lebih 60 tahun.

Ganiyu Adeogun, seorang petani koko Nigeria, berkata: "Jika hujan turun pada masa yang tepat, hasil koko akan lebih tinggi, dan petani akan menuai lebih banyak. Tetapi tiada siapa yang dapat meramalkan cuaca."

Menurut anggaran awal daripada pengeksport koko, pengeluaran akan menurun sebanyak 10% pada tahun tanaman 2025-2026 (bermula pada bulan Oktober) di empat negara pengeluar Afrika Barat. Dan harga koko berkemungkinan kekal tinggi sekurang-kurangnya sehingga akhir tahun tanaman seterusnya, disebabkan oleh defisit bekalan koko yang mencecah rekod semasa.

Tarif antara 15% hingga 25% yang baru-baru ini dikenakan ke atas pembekal utama koko dan produk koko yang diimport ke AS juga merupakan faktor kos tambahan.

Andrew Naum, Ketua Pegawai Eksekutif Sweetland Candies, Amerika Syarikat, berkata: "Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kami tidak pernah melihat harga koko melonjak naik seperti ini, hampir tiga kali ganda. Dengan kos input yang melambung tinggi seperti ini, ia sangat sukar untuk perniagaan kami hadapi."

Dalam situasi ini, penganalisis menasihati pengguna untuk mencari gula-gula dengan kandungan koko yang lebih rendah, membandingkan harga antara peruncit dan mempertimbangkan alternatif tanpa jenama yang mungkin lebih menjimatkan daripada produk berjenama.

Sumber: https://vtv.vn/gia-ca-cao-tang-chong-mat-100251010164915639.htm