Harga koko melambung tinggi

VTV.vn - Penurunan teruk dalam bekalan koko di Afrika Barat telah menyebabkan harga bahan mentah meningkat dengan mendadak, mendorong harga coklat Amerika ke paras tertinggi yang belum pernah berlaku sebelum ini pada Halloween ini.

Pengguna Amerika akan menghadapi harga coklat yang lebih tinggi pada Halloween ini kerana kos koko meningkat lebih daripada dua kali ganda sejak awal tahun lalu, menurut laporan yang dikeluarkan baru-baru ini oleh Wells Fargo Food and Agriculture Research. Memandangkan situasi ini, pengguna Amerika mungkin perlu berfikir dua kali sebelum membeli makanan manis kegemaran ini.

Walaupun harga koko borong telah menurun dari kemuncaknya pada akhir tahun lalu, pengeluar masih meneruskan kenaikan kos kepada pengguna. Banyak syarikat coklat mengurangkan barisan produk bermusim dan mengamalkan dasar "inflasi sempit"—mengurangkan saiz bahagian tetapi mengekalkan harga yang sama.

Peningkatan kos koko adalah disebabkan gangguan bekalan yang teruk di Afrika Barat, yang menyumbang kira-kira 70% daripada pengeluaran koko global. Hujan lebat pada akhir tahun 2023, diikuti oleh kemarau akibat El Niño pada tahun 2024, telah memburukkan lagi penyakit tanaman, menyebabkan penurunan mendadak dalam pengeluaran koko.

Pengeluaran koko global jatuh 12.9% tahun ke tahun kepada 4.37 juta tan pada musim lalu, mewujudkan defisit bekalan sebanyak 494,000 tan, yang terbesar dalam lebih 60 tahun, menurut Pertubuhan Koko Antarabangsa.

"Jika hujan datang pada masa yang sesuai, hasil koko akan lebih besar dan petani akan menuai lebih banyak. Tetapi tiada siapa yang boleh meramalkan cuaca," kata petani koko Nigeria, Ganiyu Adeogun.

Menurut anggaran awal daripada pengeksport koko, pengeluaran akan jatuh sebanyak 10% pada musim 2025-2026 (yang bermula pada Oktober) di empat negara pengeluar Afrika Barat. Dan harga koko berkemungkinan kekal tinggi sekurang-kurangnya sehingga penghujung musim depan, berikutan rekod defisit bekalan koko semasa.

Tarif antara 15% hingga 25% baru-baru ini dikenakan ke atas pembekal utama koko dan produk koko yang diimport ke AS juga merupakan faktor kos tambahan.

En. Andrew Naum - Ketua Pegawai Eksekutif Sweetland Candies, Amerika Syarikat berkata: "Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kami tidak pernah melihat harga koko meningkat dengan begitu pantas, hampir 3 kali ganda. Bahan input sedang dinaikkan begitu tinggi, perniagaan kami benar-benar mengalami kesukaran untuk mengurus."

Berdasarkan perkara ini, penganalisis menasihatkan pengguna untuk mencari gula-gula dengan kandungan koko yang lebih rendah, membandingkan harga merentas peruncit dan mempertimbangkan alternatif tidak berjenama yang boleh lebih menjimatkan kos daripada produk berjenama.

Sumber: https://vtv.vn/gia-ca-cao-tang-chong-mat-100251010164915639.htm