Adakah paradoks bahawa harga daging babi domestik menurun manakala import daging babi masih meningkat?

Import daging babi meningkat untuk bulan keenam berturut-turut

Jabatan Import-Eksport memetik data daripada Jabatan Besar Kastam sebagai berkata bahawa pada Oktober 2023, Vietnam mengimport 81,440 tan daging dan produk daging, bernilai 158.92 juta USD, meningkat 27.2% dalam volum dan 7.5% dalam nilai berbanding Oktober 2022.

Giá heo trong nước giảm, nhập khẩu thịt heo vẫn tăng có là nghịch lý?

Dalam 10 bulan pertama 2023, Vietnam mengimport 572,110 tan daging dan produk daging, bernilai 1.15 bilion USD, naik 5% dalam volum, tetapi turun 4.9% dalam nilai dalam tempoh yang sama pada 2022.

Import daging dan produk daging Vietnam terus meningkat walaupun harga daging babi terus merosot disebabkan oleh kekurangan peningkatan dalam kuasa beli apabila orang ramai mengurangkan perbelanjaan. Di samping itu, banyak dapur kolektif telah menyusun semula skala pengeluaran mereka, mengurangkan permintaan untuk makanan import.

Pada Oktober 2023, Vietnam mengimport daging dan produk daging dari 44 pasaran di seluruh dunia . Daripada jumlah itu, India kekal sebagai pasaran terbesar yang membekalkan daging dan produk daging ke Vietnam pada bulan itu, mencecah 18.85 ribu tan, bernilai 56.21 juta USD, meningkat 44.2% dalam volum dan 34.4% dalam nilai berbanding Oktober 2022, menyumbang 23.15% dalam volum dan 35.37% daripada keseluruhan daging dan produk import negara.

Purata harga import daging dan produk daging dari India ke Vietnam menurun sebanyak 6.8% berbanding tempoh yang sama pada 2022, turun kepada 2,982 USD/tan. Dalam tempoh 10 bulan pertama 2023, import daging dan produk daging dari India mencapai 126,930 tan, bernilai 372.61 juta USD, turun 2.5% dalam volum dan 11% dalam nilai berbanding tempoh yang sama pada 2022.

Secara umumnya, dalam 10 bulan pertama 2023, struktur pasaran yang membekalkan daging dan produk daging ke Vietnam akan berubah kerana import dari India, Amerika Syarikat, Brazil dan Korea Selatan cenderung menurun; manakala import dari Rusia cenderung meningkat berbanding tempoh yang sama pada 2022.

Pada Oktober 2023, Vietnam mengimport terutamanya daging dan produk sampingan ayam yang boleh dimakan; daging kerbau beku segar; hasil sampingan yang boleh dimakan daripada babi hidup, kerbau dan lembu, sejuk atau beku; daging babi sejuk atau beku segar; lemak babi beku; daging lembu segar sejuk atau beku...

Daripada jumlah itu, import daging lembu terus menurun, manakala import daging ayam, daging babi, daging kerbau dan produk sampingan yang boleh dimakan selepas penyembelihan babi hidup, kerbau dan lembu terus meningkat berbanding Oktober 2022.

Pada Oktober 2023, Vietnam mengimport 14,400 tan daging babi sejuk atau beku segar, bernilai 33.88 juta USD, meningkat 20.6% dalam volum dan 29.4% dalam nilai berbanding Oktober 2022. Ini adalah bulan ke-6 berturut-turut daging babi yang diimport telah meningkat berbanding tempoh yang sama pada tahun 2022, harga purata pada tahun 2022 adalah $ Vietnam. meningkat 7.3% berbanding Oktober 2022.

Dalam 10 bulan pertama 2023, import daging babi segar, sejuk atau beku mencecah 95.4 ribu tan, bernilai 239.37 juta USD, meningkat 7% dalam volum dan 26.1% dalam nilai dalam tempoh yang sama pada 2022.

Pada Oktober 2023, Vietnam mengimport daging babi sejuk atau beku segar dari 17 pasaran, terutamanya diimport dari Brazil, menyumbang 45.61% daripada jumlah import daging babi negara; diikuti oleh Rusia, menyumbang 33.88%; Jerman, menyumbang 5.69%; Kanada, menyumbang 3.29%; Sepanyol, menyumbang 2.13%... Terutama, kecuali Kanada, jumlah daging babi yang diimport dari pasaran ini ke Vietnam terus meningkat berbanding tempoh yang sama pada 2022.

Dalam 10 bulan pertama 2023, struktur pasaran yang membekalkan daging babi ke Vietnam berubah, apabila perkadaran import dari Rusia dan Amerika Syarikat meningkat; manakala bahagian import dari Brazil, Jerman, Kanada, dan Belanda menurun.

Adakah babi import merupakan faktor yang mempengaruhi harga babi domestik?

Pada November 2023, harga babi hidup di seluruh negara berada pada arah aliran menurun kerana kuasa beli dalam pasaran tidak menunjukkan sebarang tanda pemulihan. Pada masa ini, harga yang ditinjau di wilayah dan bandar turun naik antara 48,000 - 53,000 VND/kg, turun daripada 1,000 - 2,000 VND/kg berbanding akhir bulan lepas. Secara khusus, harga babi hidup di wilayah Utara kini turun naik antara 50,000 - 52,000 VND/kg, turun 1,000 VND/kg berbanding akhir bulan lalu.

Harga babi hidup di wilayah Central dan Central Highlands kini turun naik antara 49,000 - 51,000 VND/kg, turun 1,000 - 2,000 VND/kg berbanding akhir bulan lepas. Harga babi hidup di wilayah Selatan kini turun naik antara 48,000 - 53,000 VND/kg, turun 1,000 - 2,000 VND/kg berbanding akhir bulan lepas.

Menurut ramalan Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar , pada tahun 2023, pengeluaran daging babi Vietnam akan mencapai kira-kira 4,568 ribu tan.

Pakar berkata walaupun import daging babi terus meningkat, statistik menunjukkan bahawa jumlah daging babi yang diimport dalam tempoh 10 bulan pertama 2023 menyumbang kira-kira 2.1% daripada pengeluaran daging babi domestik.

Justeru, boleh diperakui bahawa daging babi import dalam tempoh 10 bulan pertama 2023 tidak boleh menjejaskan penurunan harga daging babi baru-baru ini.

Sehingga ini, keadaan ternakan perusahaan dan ladang masih agak stabil. Pada masa ini, jumlah kumpulan babi di negara ini adalah kira-kira 28.6 - 28.7 juta.

Encik Nguyen Van Trong - bekas Timbalan Pengarah Jabatan Penternakan (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar) mengulas bahawa dengan kadar kawanan babi semasa, ia pada asasnya dapat memenuhi permintaan pasaran domestik untuk daging babi dan produk daging babi dari sekarang hingga akhir tahun, termasuk Tahun Baru Imlek 2024.

"Adalah diramalkan bahawa permintaan penggunaan pada akhir 2023 dan awal 2024, terutamanya untuk Tahun Baru Imlek, akan meningkat sebanyak 10-15% berbanding bulan-bulan lain dalam tahun itu. Oleh itu, dengan penyelenggaraan stabil ternakan dan ayam itik dan keadaan penyakit dikawal ketat, bekalan pasaran pada asasnya akan stabil, tanpa kekurangan makanan," kata En. Trong Nguyen.

Pautan sumber