Harga sayur meningkat kerana bekalan berkurangan

Banyak kawasan penanaman sayur-sayuran di wilayah itu terjejas teruk akibat air pasang dan hujan lebat yang berpanjangan, menyebabkan kawasan besar dinaiki air, timbul perosak dan bekalan berkurangan dengan mendadak. Sejak awal November, harga sayur hijau di ladang dan pasar borong meningkat dengan pesat, dengan beberapa jenis meningkat dua kali ganda berbanding sebelum ini menyebabkan peniaga dan pengguna mengeluh.

Banyak kawasan penanaman sayur-sayuran di wilayah itu terjejas teruk akibat air pasang dan hujan lebat yang berpanjangan, menyebabkan kawasan besar dinaiki air, timbul perosak dan bekalan berkurangan dengan mendadak. Sejak awal November, harga sayur hijau di ladang dan pasar borong meningkat dengan pesat, dengan beberapa jenis meningkat dua kali ganda berbanding sebelum ini menyebabkan peniaga dan pengguna mengeluh.

Harga pelbagai jenis sayur-sayuran dan buah-buahan yang dijual di pasaran meningkat daripada 5,000 kepada 15,000 VND/kg.

Di Koperasi Pengeluaran dan Penggunaan Sayuran Selamat Phuoc Hau, Encik Dang Thanh Hung - Timbalan Pengarah Koperasi berkata: "Sudah bertahun-tahun kami tidak melihat air pasang besar seperti itu. Hujan lebat digabungkan dengan air pasang menyebabkan kira-kira 90% kawasan sayur-sayuran koperasi itu dinaiki air. Petani tidak dapat berjaga-jaga, dan banyak ladang tidak dapat berjaga-jaga. ketara."

Menurut Encik Hung, harga sayur di ladang meningkat 3-4 kali ganda berbanding bulan lepas. Khususnya, kubis manis ialah 20,000-25,000 VND/kg, sawi hijau dan salad juga kira-kira 30,000 VND/kg. Kumpulan rempah seperti selasih, perilla, ketumbar... meningkat dengan lebih mendadak, banyak jenis meningkat 5-6 kali ganda.

Di pasar borong Ngãi Tứ (komun Ngải Tứ), harga borong banyak sayur-sayuran juga meningkat sebanyak 5,000-10,000 VND/kg berbanding bulan lepas. Harga semasa yang direkodkan termasuk: kacang hijau, timun, labu, tembikai, bendi, turun naik sekitar 15,000-17,000 VND/kg. Ramai peniaga berkata bekalannya rendah dan kualiti tidak sekata berikutan hujan berterusan, menyukarkan pengangkutan dan pemeliharaan.

Di pasar Vinh Long , Tan Hanh dan Phuoc Hau, harga sayur-sayuran dan buah-buahan telah meningkat dengan ketara sejak awal minggu ini. Sayuran dan rempah ratus telah meningkat hampir dua kali ganda berbanding bulan lepas. Pada masa ini, kubis manis adalah sekitar 20,000 VND/kg; mustard hijau ialah 18,000-20,000 VND/kg; tembikai adalah 20,000-25,000 VND/kg; tomato biasa ialah 25,000 VND/kg; bawang hijau ialah 25,000-28,000 VND/kg; selada air ialah 45,000 VND/kg... Terutamanya, sayur-sayuran berdaun dan rempah ratus masih berada pada harga tertinggi di pasaran dan hampir "kehabisan stok".

Cik Nguyen Thi Ton, seorang peniaga di pasar Vinh Long (wad Long Chau), berkata: "Dari awal minggu hingga sekarang, harga sayur-sayuran meningkat setiap hari. Hujan lebat dan air pasang menyebabkan penurunan mendadak dalam jumlah sayur-sayuran yang datang ke pasar."

Menurut Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, sehingga kini, air pasang telah membanjiri lebih 227 hektar tanaman. Sayur-sayuran telah rosak secara langsung dari segi keluasan dan hasil; sesetengah kawasan mungkin perlu ditanam semula.

Menurut Encik Nguyen Van Dung - Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, untuk mengehadkan kerosakan, selepas hujan, banjir dan air pasang, petani sayur perlu menggunakan beberapa langkah untuk memulihkan pengeluaran. Secara khusus, bersihkan ladang, buang tumbuhan yang busuk dan layu; jika boleh, tutup pangkal tumbuhan dengan tanah serbuk atau substrat bersih untuk membantunya menumbuhkan akar baru.

Untuk tumbuhan cucurbit, hadkan kesan akar, pangkas sahaja daun yang rosak dan rawat penyakit kulat. Di samping itu, cairkan baja fosfat atau produk biologi untuk menyiram akar untuk membantu memulihkan sistem akar, merangsang akar baru. Tambahan nutrien melalui daun dengan baja daun, unsur surih atau perangsang pertumbuhan mengikut arahan. Sembur atau siram akar dengan produk biologi untuk mengelakkan reput akar dan layu bakteria. Apabila tanah kering, teruskan untuk menanam dan siram dengan baja cair, secara beransur-ansur meningkatkan kepekatan mengikut pemulihan tumbuhan.

Ia adalah perlu untuk melawat ladang dan taman dengan kerap, memberi perhatian khusus kepada perosak pada sayur-sayuran untuk mencegah dan mengawalnya dengan segera dan berkesan. Apabila menggunakan dadah, perlu mengikuti prinsip "4 hak" dan tempoh kuarantin, dan menggunakan dadah untuk sayur-sayuran.

Artikel dan foto: SONG THAO

Sumber: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/thi-truong/202511/gia-rau-tang-do-nguon-cung-giam-1223e70/