TPO – Selepas semalaman di laut, setiap petang, bot memburu ketam tergesa-gesa tiba di dermaga Van Loc (wad Nghi Tan, bandar Vinh, Nghe An ). Di dermaga, peniaga sudah menunggu untuk membeli.
Video : Nelayan memperoleh berjuta-juta dong setiap hari dengan menebarkan pukat untuk menangkap ketam |
Dari kira-kira jam 12 tengah hari hingga 3 petang setiap hari, di dermaga Van Loc (wad Nghi Tan, bandar Vinh, Nghe An), berpuluh-puluh bot memburu ketam berlabuh. |
Di sini, kebanyakan orang memburu ketam dengan jaring, dalam keluarga 2-4 pekerja. Memancing ketam berlaku sepanjang tahun, tetapi yang terbaik dari September hingga Disember. |
Dengan pengalaman lebih 10 tahun di laut, Encik Nguyen Van Tuan (45 tahun, penduduk bandar Hoang Mai, Nghe An) berkata untuk menangkap ketam, anda perlu menggunakan pukat khas. Jaring menangkap ketam biasanya tingginya kira-kira 3m, dengan saiz mata yang sederhana, dan panjangnya 1,000 - 2,000m. |
"Bot keluarga itu berlayar pada pukul 10 malam sebelumnya dan tiba sekitar pukul 1 petang keesokan harinya. Secara purata, bot kami menangkap 2-3 tan ketam sehari. Selepas ditolak kos minyak, setiap orang memperoleh kira-kira satu juta dong," kata Encik Tuan. |
Dengan tangannya yang lincah mengeluarkan ketam, Cik Ho Thi Minh (34 tahun) berkata bahawa dia diupah untuk mengeluarkan ketam yang tersangkut dalam pukat dengan pendapatan kira-kira 25,000 VND/jam. "Kerja mengeluarkan ketam memerlukan ketekunan dan ketelitian supaya ketam tidak patah kaki dan pukat tidak mudah terkoyak atau rosak. Masa untuk mengeluarkan ketam biasanya mengambil masa 3 hingga 5 jam." |
Jaring itu berat dengan ketam, udang, ikan, dll. |
Dulang ketam dibawa dari bot ke pantai oleh orang untuk dijual. |
Bot masih belum sampai ke dermaga, tetapi peniaga sudah berkumpul di dermaga, menunggu untuk membeli ketam. Adegan memilih dan menjual ketam agak sibuk. |
| Terdapat banyak spesies ketam, di mana ketam hijau berharga dan popular di pasaran kerana dagingnya yang wangi, pejal dan telur yang kaya. |
Selain ketam, orang ramai juga membeli, menjual dan menukar jenis ikan dan udang yang lain. |
Selepas dibeli, ketam akan dijual di pasaran tempatan. |
Encik Nguyen Duc Cuong, seorang peniaga ketam, berkata bahawa dia membeli 80-100kg ketam setiap hari. Tahun ini ketam laris terjual. Harga ketam jenis 1 di dermaga ialah 250,000 VND/kg, ketam jenis 2 ialah 150,000 - 180,000 VND/kg... Selepas membeli, dia menaikkan dan menyimpannya di dalam tangki untuk diedarkan ke restoran dalam dan luar wilayah. |
Barang naik mendadak sebelum raya, harga ketam biru mencecah rekod tertinggi
Pada musim, ketam susu segar adalah lazat dan lebih murah daripada ketam; petua untuk membeli periuk aruhan apabila harga gas meningkat
Salad ketam Thai mempunyai pendapatan hampir 1 bilion VND sebulan di Saigon.






Komen (0)