Dengan berhati-hati menyebarkan daun-daun yang dicincang ke dalam kolam siput, Encik Tran Quy Bao (lahir pada tahun 1980, menetap di komune Binh Minh, wilayah Nghe An ) memantau paras dan keadaan air bagi memastikan persekitaran hidup yang sesuai untuk puluhan ribu siput. “Air untuk menternak siput hanya perlu sedalam 50-100cm, dan 30% air mesti ditukar sekali seminggu. Mematuhi jadual ini adalah penting untuk siput berkembang maju,” kata Encik Bao, sambil menambah bahawa beliau kini mempunyai lebih 80 kolam siput yang meliputi kawasan seluas 3 hektar. Setiap tahun, ladang siputnya menjual lebih 4 juta anak siput dan lebih 65 tan siput komersial, menjana keuntungan lebih 3 bilion VND setiap tahun.
Melihat pencapaian Bao hari ini, hanya sedikit yang tahu bahawa dia pernah melalui masa-masa sukar dan muflis. Tetapi dengan keazaman yang teguh, Bao menerima pinjaman faedah harian untuk memulakan perniagaannya dan bangkit daripada kesusahan.
Bao menceritakan bahawa lebih tujuh tahun yang lalu, dia seorang petani yang tidak mempunyai wang selepas ditipu oleh rakan niaga dan dibebani dengan hutang lebih 1.2 bilion VND. Dia begitu terdesak sehingga pada satu ketika, dia terfikir untuk menjual rumah yang ditinggalkan oleh ibu bapanya untuk membayar hutang tersebut. Tetapi kemudian takdir membawanya kepada perniagaan menternak siput hitam – sejenis makanan istimewa luar bandar – yang menawarkan masa depan yang cerah kepadanya.
Pada tahun 2018, selepas diperkenalkan kepada model penternakan siput hitam oleh saudara-mara, Encik Bao meminjam 12 juta VND dengan faedah harian untuk mengetahui lebih lanjut. Selepas kajian yang teliti, Encik Bao membeli 20,000 anak siput untuk diuji di dalam kolam tanah seluas 500m2 di tanah keluarganya.
Selepas empat bulan penjagaan yang teliti, 20,000 anak siput yang menetas membesar menjadi 4 tan siput yang boleh dipasarkan, dijual dengan harga 280 juta VND. Menyedari bahawa dia boleh mencari rezeki daripada penternakan siput, Encik Bao dengan berani meminjam lebih banyak wang dan menyewa lebih banyak tanah untuk menggali kolam dan mengembangkan kawasan pertaniannya. Dengan pinjaman tambahan sebanyak 150 juta VND daripada Persatuan Peladang Wilayah dan 20 juta VND sebagai sokongan daripada Pusat Perluasan Pertanian Wilayah, Encik Bao menjadi lebih bertekad untuk mengembangkan kawasan pertaniannya.
Menurut Encik Bao, menternak siput bukanlah sesuatu yang sukar; yang penting ialah penternak mesti mematuhi prinsip dan memastikan persekitaran hidup yang sesuai. “Adalah sangat penting untuk mematuhi hukum alam. Lebih padat rumput di sekitar kolam, lebih banyak siput akan naik ke darat untuk bertelur. Kolam harus direka bentuk dengan bahagian tengah yang dalam dan sisi yang cetek, panjangnya serupa dengan parit. Apabila cuaca sejuk, siput akan masuk jauh ke dalam lumpur untuk berhibernasi; apabila cuaca sejuk, mereka naik ke tepi kolam untuk mencari makanan dan mengawan, kemudian naik ke darat untuk bertelur. Makanan mereka terdiri daripada daun ubi kayu, pokok Bidens pilosa, daun betik, buah betik, nangka yang belum masak… semuanya dicincang dan dibuang ke dalam kolam. Ini adalah makanan semula jadi, jadi isi siput dari ladang rasanya sama enak dengan siput liar,” kongsi Encik Bao.
Sehingga kini, di kawasan seluas lebih 3 hektar, Encik Bao mempunyai lebih daripada 80 kolam untuk pembiakan dan pemeliharaan siput. Setiap tahun, ladangnya membekalkan pasaran dengan kira-kira 65 tan siput komersial dan 4 juta siput pembiakan, mencapai keuntungan lebih 3 bilion VND. Produk siput hitam komersialnya telah diperakui OCOP 3 bintang pada tahun 2020.
Encik Bao bukan sahaja telah membangunkan ekonomi keluarganya, malah beliau juga telah mewujudkan pekerjaan yang stabil untuk 10 pekerja tempatan. Khususnya, Encik Bao telah berkongsi pengetahuannya dengan sepenuh hati, memberikan bimbingan teknikal, dan membekalkan stok pembiakan kepada banyak isi rumah di dalam dan di luar komune untuk bersama-sama membangunkan model penternakan siput hitam. Hasil daripada ini, banyak keluarga telah terlepas daripada kemiskinan dan mencapai kehidupan yang stabil.
Encik Vu Trong Quang, Naib Pengerusi Persatuan Peladang komune Binh Minh, mengesahkan: "Model penternakan siput hitam Encik Tran Quy Bao merupakan contoh cemerlang dalam gerakan pengurangan kemiskinan yang mampan di kawasan tersebut. Selain membangunkan ekonomi keluarganya sendiri, beliau juga membimbing dan membantu berpuluh-puluh isi rumah tempatan dalam penternakan siput, dan banyak keluarga telah bangkit daripada kemiskinan. Di samping itu, Encik Bao secara aktif mengambil bahagian dalam aktiviti kebajikan sosial dan pembinaan kawasan luar bandar baharu."
Daripada sebuah keluarga yang dibebani hutang dan seolah-olah di ambang kehancuran, Encik Bao kini telah membina sebuah rumah yang makmur, menyumbang kepada perubahan wajah kampung halamannya. Lebih penting lagi, model penternakan siput hitamnya bukan sahaja membawa nilai ekonomi tetapi juga menyediakan laluan yang mampan untuk pengurangan kemiskinan bagi banyak isi rumah petani lain di kawasan itu.
Daripada dusun jambu batu kepada 'duta' pembasmian kemiskinan
Pegawai Kesatuan Belia dan ekosistem syarikat baharu meningkatkan mata pencarian di kawasan bakau Ca Mau .
Kisah seorang petani Thailand yang terlepas daripada kemiskinan.
Sumber: https://tienphong.vn/giup-nguoi-dan-thoat-ngheo-tu-nhung-con-oc-post1776896.tpo
Komen (0)