Menyumbang kepada peningkatan ketinggian dan kualiti baka

Walau bagaimanapun, secara realitinya, bidang ini masih mempunyai banyak kelemahan dalam pengurusan, yang membawa kepada ketidakseimbangan nutrisi dan makanan yang tidak selamat, menyebabkan pelajar menghadapi "beban berganda": kekurangan zat makanan, kekurangan mikronutrien, dan berat badan berlebihan dan obesiti.

Pada masa ini, makanan asrama dianjurkan dalam tiga model: sekolah memasak sendiri, unit menyediakan makanan siap atau kontraktor menyediakan makanan untuk diproses terus di dapur sekolah. Walaupun terdapat banyak dokumen yang mengarahkan untuk mengetatkan kawalan keselamatan makanan, kebolehkesanan asal masih berdasarkan invois dan dokumen, bukan di kawasan pengeluaran. Oleh itu, kualiti input sukar untuk dijamin sepenuhnya.

Bukan sahaja makan tengah hari, risiko keselamatan makanan juga datang daripada makanan yang dijual di sekitar pintu pagar sekolah. Penjual jalanan, makanan segera yang tidak diketahui asal usulnya, dan pemprosesan yang tidak bersih menimbulkan banyak risiko keracunan. Penyeliaan juga longgar kerana kurangnya penyelarasan yang rapat antara sekolah, ibu bapa dan pembekal.

Berdepan dengan realiti ini, pada 2 Oktober 2025, Pejabat Kerajaan mengeluarkan Dokumen No. 9425/VPCP-KGVX, menyampaikan pendapat Timbalan Perdana Menteri Le Thanh Long mengenai penyelesaian segerak bagi memastikan keselamatan makanan sekolah. Kerajaan menugaskan Kementerian Kesihatan untuk mempengerusikan dan menyelaras dengan Kementerian Pendidikan dan Latihan serta agensi berkaitan untuk menyelidik dan mencadangkan mekanisme pengurusan yang lebih berkesan, dan secara proaktif melaksanakannya dalam bidang kuasanya.

Untuk melaksanakan arahan Kerajaan dengan berkesan, Jabatan Pendidikan dan Latihan lokaliti perlu berkoordinasi dengan sektor Kesihatan, pihak berkuasa komune dan wad untuk memperkukuh pemeriksaan dan pemeriksaan dapur sekolah; pada masa yang sama, mengelakkan situasi mengurangkan catuan makanan pelajar. Matlamat keseluruhan adalah untuk membina persekitaran sekolah yang selamat dan mesra, menyumbang kepada peningkatan kesihatan pelajar.

Penyeliaan tetap oleh jawatankuasa induk dan pengetua sekolah adalah amat penting, memastikan ketelusan dan mewujudkan kepercayaan sosial. Jika pembekal didapati melanggar proses tersebut, ia mesti ditangani dengan tegas, termasuk menamatkan kerjasama. Seiring dengan itu, adalah perlu untuk menguatkuasakan Undang-undang Keselamatan Makanan dengan tegas, mengukuhkan pemeriksaan, menggunakan teknologi kebolehkesanan kod QR, dan mempromosikan propaganda untuk meningkatkan kesedaran di kalangan ibu bapa dan pelajar.

Di Hanoi , Jawatankuasa Rakyat Kota mengeluarkan Notis No. 427/TB-VP, kesimpulan Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Kota Vu Thu Ha mengenai penganjuran makanan asrama pada tahun persekolahan 2025-2026. Khususnya, bandar ini menekankan kawalan keselamatan makanan bukan sahaja di sekolah tetapi juga di kawasan sekitar pintu masuk sekolah. Pihak berkuasa tempatan bertanggungjawab untuk mengendalikan keadaan penjual jalanan dan makanan yang tidak diketahui asalnya secara menyeluruh; dalam masa yang sama memperkasakan propaganda supaya ibu bapa dan pelajar tegas "katakan tidak kepada makanan kotor". Polis bandar dan pihak berkuasa tempatan perlu memeriksa dan mengendalikan pusat jualan yang menceroboh kaki lima dan jalan di sekitar sekolah dengan tegas.

Apabila keselamatan makanan sekolah dipandang serius, lebih 23 juta kanak-kanak dan pelajar akan menerima penjagaan kesihatan di sekolah. Ini bukan sahaja membantu menjimatkan kos rawatan perubatan, mengurangkan beban keluarga dan masyarakat, tetapi juga menyumbang kepada peningkatan kedudukan dan kualiti kaum. Sumber yang disimpan boleh dilaburkan semula dalam pembangunan.

Generasi pelajar yang sihat, maju sepenuhnya dari segi fizikal dan mental, akan menjadi asas kepada negara untuk bangkit, berintegrasi dan membangun secara mampan.

Sumber: https://hanoimoi.vn/gop-phan-cai-thien-tam-voc-chat-luong-giong-noi-718456.html