Mac tiba, membawa bersamanya sinaran matahari keemasan musim bunga yang terang. Tidak seteruk matahari musim panas, tetapi cukup untuk membuat anda berpeluh, dan kadangkala membawa kesejukan yang berlarutan. Matahari mencurahkan madu keemasan, berkilauan pada daun-daun muda yang lembut. Ia membangunkan anak pokok yang tidak aktif, masih tidur, seolah-olah musim sejuk masih menguasai tanah.
Aroma bunga mulberi yang samar-samar dan tersendiri berlegar di udara. Aneh untuk mengatakan bahawa wangian itu mempunyai rasa, tetapi jika anda benar-benar menyelami irama alam semula jadi, anda dapat merasakan rasa yang sedikit masam dan menyegarkan dalam aroma tersebut. Bunga mulberi putih berkrim menambahkan sentuhan segar pada warna-warna bulan Mac.
Foto ilustrasi: Laporan Berita |
Mendengar panggilan pelanggan, tukang gunting tua itu bergegas keluar. Sambil menepuk guntingnya, dia mengaku bahawa dia sedang menumbuk ketam untuk makan tengah hari. Dia mengeluh, mengatakan bahawa pada masa kini hampir apa sahaja boleh diternak. Ketam juga. Kemudian dia teringat udang dari zaman ketika kawasan bandar baru ini masih merupakan tanah lembap: "Udang pada bulan Mac, semasa hujan lebat, penuh dengan telur. Udang liar sangat berbeza; apabila dimasak, ia menjadi merah terang, tidak pucat seperti udang ternakan, dan rasanya harum dan pejal."
Setelah bunyi gunting itu hilang, dia kembali duduk di kerusi malasnya di kaki lima, merenung santai ke arah pokok murad krep yang tua, menantikan bunga merahnya. Dia menjelaskan bahawa selepas menggugurkan daunnya dan menumbuhkan pucuk baru, murad krep biasanya mekar.
Mac bukan sahaja membawa cahaya matahari yang baru tetapi juga sering membawa hujan. Hujan menyuburkan pucuk-pucuk muda yang bersemangat, membangkitkannya. Tetapi anehnya, hujan sangat sedikit sejak beberapa bulan kebelakangan ini. Angin monsun timur laut tidak henti-henti, walaupun musim bunga semakin hampir. Itulah sebabnya, dalam panggilan telefon baru-baru ini dari kampung halaman saya, pak cik saya berkata bahawa selama berbulan-bulan tidak ada satu pun hujan yang turun, menyebabkan banyak tanaman mati, terutamanya di kebun keluarga yang telah berpindah dari luar bandar ke bandar.
Mengimbau kembali musim sejuk lewat, cahaya matahari, hujan, saya teringat wajah cemas dan penuh harapan jiran saya yang menyukai tanaman hiasan. Dia telah membeli sebatang pokok beringin yang sangat mengagumkan dan merendamnya di dalam air kerana dia mendengar bahawa merendamnya di dalam air akan menjadikannya mekar dengan lebih lebat. Pucuk-pucuk muda telah mula bertunas, tetapi kerana pokok itu belum biasa dengan pasu, ditambah pula dengan musim sejuk yang berterusan dan kekurangan cahaya matahari, pucuk-pucuk itu secara beransur-ansur layu dan kering. Oleh itu, dia berharap tidak akan ada lagi angin timur laut, dan merindui matahari bersinar dan hujan turun supaya pucuk-pucuk muda itu bangun dan bergerak...
Di kawasan bandar baharu ini, terdapat keluarga yang berpindah dari luar bandar. Mereka sering mengimbau kembali kebun kampung halaman mereka, merindui tanaman yang biasa. Jadi, beberapa keluarga membeli pokok limau bali yang besar dan menanamnya di kaki lima di hadapan rumah mereka. Pada bulan Mac, gugusan limau bali yang belum masak dan hijau, sebesar guli, mengintai dari sebalik daun. Beberapa kuntum bunga yang masih tinggal masih bertenggek di dahan, menerangi langit dengan senyuman manis mereka. Aroma lembut limau bali akhir musim bertiup ditiup angin musim bunga yang lembut. Di bawah pokok limau bali terdapat dahan yang kukuh yang dilitupi duri. Tiba-tiba, saya teringat siput rebus dari kampung halaman saya yang miskin dahulu kala. Siput-siput itu dicelup dalam sos ikan dengan rasa halia yang hangat dan pedas serta aroma daun limau nipis yang harum. Sedap, tetapi tidak mencukupi; siput mesti diekstrak menggunakan duri yang baru dipetik dari pokok limau bali di kebun. Memakannya dengan cara itu adalah satu-satunya cara untuk menghargai sepenuhnya rasanya yang lazat...
Mac membawa rasa, bunyi dan warna yang segar.
Mac membawa kita kembali ke hari-hari yang telah berlalu, ke hari-hari yang telah lama berlalu.
Bulan Mac membawakan campuran kegembiraan dan rasa cemas...
Menurut Tentera Rakyat
Sumber: https://baoangiang.com.vn/han-hoan-khac-khoai-thang-ba-a419333.html
Komen (0)