Korea Selatan memberi amaran kepada rakyatnya supaya berhenti makan pencungkil gigi goreng rangup.

VietNamNet•27/01/2024

[iklan_1]

Dalam siaran akhbar yang diterbitkan pada 23 Disember, Kementerian Makanan Korea mengeluarkan amaran kesihatan mengenai fenomena trend makan "pencungkil gigi goreng" di media sosial. Kementerian tersebut menyatakan: "Pencungkil gigi dikelaskan sebagai produk kebersihan, bukan makanan, dan oleh itu belum diperakui selamat untuk pengguna."

Produk kebersihan ditakrifkan sebagai produk yang digunakan setiap hari yang bersentuhan langsung atau tidak langsung dengan badan, seperti cawan pakai buang, kutleri, straw dan juga pencungkil gigi.

Kementerian itu menekankan: “Kami cuba memastikan keselamatan semasa menggunakan produk kebersihan dengan menetapkan piawaian untuk bahan-bahan, kaedah pembuatan dan penggunaan, tetapi kami menasihatkan agar tidak memakan pencungkil gigi kanji kerana ia belum disahkan selamat untuk dimakan.”

Pengumuman Kementerian itu dibuat di tengah-tengah trend mukbang yang menampilkan hidangan "pencungkil gigi kanji" yang sedang melanda platform media sosial seperti YouTube, TikTok dan Instagram, menarik perhatian yang ketara daripada kanak-kanak dan remaja di Korea Selatan.

tam chien gion.jpg — Seorang YouTuber Korea Selatan menunjukkan sepiring pencungkil gigi yang baru digoreng. (Tangkapan skrin)

Pencungkil gigi yang digunakan dalam video diperbuat daripada tepung jagung atau kanji kentang yang dicampur dengan sorbitol, tawas dan pewarna makanan. Sorbitol ialah alkohol gula dan tawas ialah sebatian kimia yang terdapat dalam serbuk penaik; ia tidak berbahaya apabila ditelan dalam jumlah yang kecil, tetapi boleh menyebabkan muntah, cirit-birit dan gastritis dalam jumlah yang berlebihan.

"Semasa menonton video mukbang di YouTube, saya ternampak video kentang goreng yang diperbuat daripada pencungkil gigi," kongsi seorang YouTuber. Dia kemudian mengikuti trend itu dengan mencubanya sendiri. Dia menggoreng pencungkil gigi dalam minyak dan kemudian menuangkan sos ke atasnya. "Sedapnya," katanya sambil makan. Video itu kini telah ditonton lebih 4.4 juta kali.

Sesetengah pengguna juga berkongsi petua tentang cara untuk meningkatkan rasa hidangan ini. Sebaliknya, ramai yang agak teragak-agak mengenainya, terutamanya ibu bapa. "Saya dengar ada kanak-kanak yang meminta kentang goreng selepas menonton video ini di YouTube," seorang ibu bapa menyiarkan di komuniti ibu dalam talian.

"Saya tidak faham mengapa kanak-kanak memakannya. Terdapat begitu banyak makanan lazat di luar sana, dan mereka menggoreng pencungkil gigi dan memakannya dengan sup. Pencungkil gigi langsung tidak berasa," komen seorang pengguna di TikTok.

Trend memakan pencungkil gigi di Korea Selatan bukanlah kali pertama kerajaan terpaksa bergelut dengan isu rakyat yang memakan barangan yang luar biasa.

Pada tahun 2018, satu trend global memakan Tide Pods – pod detergen pakaian yang direka bentuk menyerupai gula-gula berwarna-warni – telah menjadi tular di media sosial. Trend ini mengakibatkan banyak insiden keracunan berbahaya. P&G, pengeluar pod detergen ini, kemudiannya terpaksa berulang kali menyiarkan amaran yang menggesa pengguna untuk tidak memakannya.

Menurut Majalah Pengetahuan ZNews

Seorang lelaki yang lahir pada tahun 1980-an mengubah tanah liat menjadi ratusan model masakan Vietnam.

Dengan hasrat untuk memelihara imej Vietnam yang dikenali dan tersendiri, Encik Nguyen Tan Dat (Daerah 3, Bandar Raya Ho Chi Minh) secara peribadi telah membentuk dan mengubah tanah liat menjadi model ratusan hidangan yang unik dan menarik perhatian.

Tauhu 'Neraka' - Hidangan yang terkenal dan kontroversial kerana dianggap kekejaman.

Menurut New York Post, ini mungkin "salah satu hidangan paling kejam" kerana ikan loach hidup dibuang ke dalam periuk dan dimasak sambil terjun ke "neraka lain".