Barang tiruan berleluasa, pasang celah segera

Barangan tiruan ialah makanan, termasuk rangkaian pengeluaran susu dan perdagangan palsu yang baru-baru ini ditumpaskan oleh polis, menyebabkan kemarahan orang ramai. Persoalannya, apakah undang-undang yang membenarkan barangan tiruan berleluasa sejak kebelakangan ini?

Dua hospital, Hospital Pusat Tentera 108 dan Hospital Besar Bac Kan , telah memaklumkan bahawa dua jenis susu yang dikeluarkan oleh syarikat-syarikat ini telah memenangi bidaan untuk membekalkan hospital-hospital tersebut dan telah menasihati pesakit untuk menggunakannya sepanjang tempoh yang lalu.

"Insiden" ini menunjukkan bahawa pematuhan kepada prosedur tidak menjamin kualiti. Produk berkualiti rendah masih boleh memenangi bidaan jika dokumen teknikal hanyalah formaliti.

Susu palsu memasuki hospital walaupun pembidaan "betul".

Kedua-dua hospital mengesahkan bahawa "produk ini telah digunakan selepas proses pembidaan mengikut peraturan undang-undang".

Menurut Dr Nguyen Huy Hoang (Vietnam - Pusat Oksigen Tekanan Tinggi Rusia, Kementerian Pertahanan Negara ), kisah susu daripada syarikat pengeluaran susu palsu yang muncul dari pasaran ke hospital telah menunjukkan kelemahan.

Produk tersebut diiklankan dengan "bahan nadir" seperti sarang burung dan cordyceps, tetapi apabila diuji, ia didapati tidak wujud sama sekali. Kandungan nutrisi sebenar adalah kurang daripada 70% - cukup untuk dianggap sebagai tiruan di bawah undang-undang Vietnam.

"Apa yang paling berbahaya ialah produk ini dibawa masuk ke hospital melalui saluran pembidaan yang sah, membuktikan bahawa pengeluaran - pemasaran - rangkaian pengesahan dokumen telah beroperasi dengan sangat sistematik dan memintas banyak peringkat penyeliaan.

Melalui "insiden" ini, dapat dilihat bahawa pematuhan kepada proses bidaan tidak bermakna jaminan kualiti. Produk berkualiti rendah masih boleh memenangi bidaan jika dokumen teknikal hanyalah formaliti. Kontraktor kebanyakannya diluluskan di atas kertas, tanpa ujian kapasiti sebenar. Tiada pemeriksaan kualiti kumpulan selepas memenangi bidaan.

Pada hakikatnya, proses import terutamanya berdasarkan kuantiti, tarikh luput dan label, tetapi tiada sistem ujian bebas, terutamanya untuk produk "di luar senarai insurans kesihatan " yang pesakit bayar sendiri, kata Dr. Hoang.

Pengguna mesti dilindungi oleh undang-undang daripada hutan produk tenusu. Dalam foto: kedai susu di hadapan pintu masuk hospital - Ilustrasi: CHI TUE

Adakah hospital perlu membuat ujian selepas menerima barang?

Menurut Dr Nguyen Huy Hoang, selepas kejadian ini, proses ujian pasca import perlu diwujudkan sebelum menggunakannya ke atas pesakit. Pada masa yang sama, meningkatkan peranan majlis ubat dan rawatan dalam meluluskan produk. Bina sistem amaran dalaman, terima keraguan daripada doktor dan pesakit, serta semak dan nilai semula semua pembekal.

Selain itu, bagi agensi pengurusan negeri, jelaskan tanggungjawab antara kementerian dalam pengurusan pemakanan perubatan dan makanan berfungsi. Memperkukuh selepas pemeriksaan, pemeriksaan berkala dan pendedahan awam keputusan; menggunakan teknologi untuk mengesan asal usul produk di hospital dan farmasi.

Encik Dao Xuan Co, pengarah Hospital Bach Mai, berkata bahawa hospital itu tidak mempunyai fungsi menguji barangan, memerlukan pihak berkuasa menyemak kualiti barangan, daripada import, pengeluaran hingga edaran untuk memastikan. Supaya apabila barang tiba di hospital, doktor dan pesakit boleh menggunakannya dengan tenang.

Di samping itu, ketua unit juga mesti "jujur" supaya tidak disogok oleh perniagaan, supaya barangan tiruan yang berkualiti rendah dan diskaun tinggi tidak boleh masuk ke hospital.

"Pada hakikatnya, pesakit terpaksa menanggung beban tambahan berkaitan makanan berfungsi. Mentaliti pesakit ialah apa sahaja yang ditetapkan oleh doktor, pesakit selalunya terpaksa mencuba untuk membelinya," kata En. Co.

Menurut En. Co, di Hospital Bach Mai, doktor tidak dibenarkan menetapkan atau menasihati tentang makanan berfungsi, dan farmasi hospital tidak menjual makanan berfungsi.

"Ini sudah 3 tahun dilakukan di hospital. Dalam merawat penyakit, kaedah rawatan dan ubat-ubatan adalah faktor utama. Doktor boleh menasihati pemakanan tambahan harian untuk pesakit.

Menetapkan makanan berfungsi tambahan akan meningkatkan beban kewangan untuk pesakit, manakala keberkesanannya tidak jelas," kata Encik Co.

Di dalam "ekosistem" pengeluaran dan perdagangan susu palsu - Foto: Akhbar CAND

"Loophole" Dekri 15

Menurut Jabatan Keselamatan Makanan (FSD), produk pemakanan dibuat mengikut peruntukan Dekri 15 dengan mengemukakan dosi pengisytiharan dan produk pengisytiharan sendiri. Kemudahan hanya perlu mengemukakan sijil ujian petunjuk keselamatan yang dikeluarkan oleh Kementerian Kesihatan mengikut prinsip pengurusan risiko.

Dekri tidak memerlukan sijil ujian indeks kualiti. Ini juga membawa kepada situasi di mana perniagaan tidak menguji indeks kualiti produk semasa menyerahkan dokumen, kerana ia tidak wajib.

Bercakap kepada Tuoi Tre , Encik Vu Duc Toan, ketua jabatan pemeriksaan dan profesional Jabatan Keselamatan Makanan Wilayah Hoa Binh, berkata bahawa pemeriksaan pasca produk adalah berdasarkan "faktor risiko". Sementara itu, produk ini didaftarkan secara tempatan tetapi tiada produk di kawasan itu, dan jabatan itu tidak menerima maklum balas daripada orang ramai jadi ia tidak membuat pemeriksaan pasca produk.

Di Hanoi, walaupun pada tahun 2023 pasukan pemeriksa secara rawak mengambil sampel produk di gudang: 4 sampel daripada Rance Pharma dan 1 sampel daripada Hacofood.

Walau bagaimanapun, kerja pasca pemeriksaan adalah berdasarkan panduan Dekri 15, memeriksa faktor yang mempengaruhi kesihatan orang secara langsung, khususnya penunjuk keselamatan. Oleh itu, dalam pemeriksaan ini, keputusan ujian semua sampel memenuhi petunjuk keselamatan.

Dapat dilihat bahawa pasca pemeriksaan dan pengurusan kualiti makanan pada masa ini hanya tertumpu kepada kawalan petunjuk keselamatan (penunjuk mikrobiologi dan logam berat) daripada pra-pemeriksaan kepada pasca-pemeriksaan dan mencegah bahaya (ujian untuk mencegah penggunaan bahan terlarang dalam makanan) pada peringkat selepas pemeriksaan.

Dalam penilaian kesan Dekri 15, Jabatan Keselamatan Makanan juga mengakui bahawa walaupun kerja pasca pemeriksaan masih dikekalkan, kerja pemeriksaan, pemeriksaan, dan pasca pemeriksaan keselamatan makanan hanya memenuhi sebahagian keperluan sebenar.

Selain itu, mengikut peraturan semasa, pasca audit juga mempunyai peraturan tersendiri, ia tidak boleh dilakukan "pada bila-bila masa" tetapi mesti ada perancangan.

Pemeriksaan selepas biasanya dijalankan mengikut rancangan tahunan; pemeriksaan mengejut akan dijalankan apabila terdapat tanda-tanda pelanggaran, aduan, atau maklum balas daripada pengguna, atau atas permintaan kerja pemeriksaan khusus, atau mengikut keputusan mengejut pihak berkuasa yang berwibawa.

Selepas 7 tahun pelaksanaan, Dekri 15 telah mendedahkan banyak kelemahan dalam pengurusan produk yang diisytiharkan sendiri dan penyerahan dokumen pengisytiharan.

Dekri 15 sedang disemak.

Pada masa ini, Jabatan Keselamatan Makanan sedang mendapatkan pendapat mengenai pindaan Dekri 15, termasuk beberapa pindaan untuk mengukuhkan pasca pemeriksaan dengan tujuan untuk mengawal dan meningkatkan lagi kualiti makanan dan mengawal organisasi dan individu yang mendaftarkan pengisytiharan atau mengisytiharkan sendiri produk tersebut bersama-sama ciri dan kegunaannya; dan menukar produk selepas pengisytiharan produk.

Khususnya, untuk bahan-bahan produk yang tergolong dalam kumpulan makanan perlindungan kesihatan, formula akan diperlukan hanya memasukkan bahan-bahan yang mencipta kesan produk dan bahan-bahan yang membantu menstabilkan formula produk (antioksidan, mengelakkan interaksi dan ketidakserasian dengan bahan-bahan yang mencipta kesan)...

Belum ada senarai produk yang dikeluarkan oleh 11 syarikat itu lagi.

11 April: Kementerian Keselamatan Awam membongkar 11 syarikat - mengeluarkan 573 jenama pelbagai jenis susu tepung

14 April: Kementerian Perindustrian dan Perdagangan berkata "tidak tertakluk kepada pengurusan"

15 April: Kementerian Kesihatan menyemak produk yang diterbitkan di tempat lain

17 April: Perdana Menteri Pham Minh Chinh menandatangani dan mengeluarkan penghantaran No. 40 mengenai pengendalian pengeluaran dan pengedaran susu palsu.

20 April: Kementerian Kesihatan menyemak perundingan preskripsi dan pengiklanan susu di kemudahan perubatan

Sehingga kini, tiada senarai produk yang dikeluarkan oleh 11 syarikat tersebut.

Eropah dan Amerika: Pengurusan susu: ketat dan ketat

Kaunter produk tenusu di pasar raya di Eropah - Foto: DAIRY HERD

* Di Eropah: Dikenali sebagai salah satu pasaran yang paling ketat dan menuntut di dunia, Eropah telah menggubal sistem kawalan keselamatan dan kualiti makanan untuk semua produk tenusu.

Undang-undang Makanan Am (GFL) Kesatuan Eropah meletakkan tanggungjawab utama kepada pengeluar makanan dan makanan untuk memastikan keselamatan makanan di semua peringkat – termasuk pengeluaran, pemprosesan dan pengedaran dari ladang ke garpu.

Negara anggota bertanggungjawab untuk menguatkuasakan peraturan itu, serta memantau dan memastikan perniagaan mematuhi undang-undang, menurut maklumat daripada Persatuan Tenusu Eropah (EDA).

Thomas Linsinger, pegawai saintifik untuk kesihatan dan hal ehwal pengguna di Suruhanjaya Eropah (EC), berkata pada Januari bahawa Pusat Penyelidikan Bersama EC telah membangunkan bahan rujukan baharu yang dipanggil ERM-BD519 untuk menguji ketulenan lemak susu dan mengesan produk yang dicampur dengan lemak murah.

Pencapaian ini menyediakan makmal dengan alat yang boleh dipercayai untuk melaksanakan ISO 17678/IDF 202 - standard ujian kualiti susu yang diiktiraf EU.

Selain itu, EU telah menubuhkan Sistem Amaran Rapid untuk Makanan dan Makanan (RASFF) pada tahun 1979.

Ini ialah data dalam talian dan alat amaran yang membolehkan pengguna mengakses secara percuma untuk mencari maklumat tentang keselamatan makanan dan makanan antara negara EU, sekali gus menghalang produk yang tidak selamat daripada sampai ke pasaran atau menjangkau pengguna.

Selain itu, peraturan pembungkusan produk EU memerlukan produk tenusu mempunyai maklumat yang jelas dan tepat, membantu pengguna membuat keputusan pembelian yang lebih bijak dan mencegah penipuan.

* Di AS: Pentadbiran Makanan dan Dadah AS (FDA) bertanggungjawab menetapkan semua piawaian untuk komposisi, kualiti dan pelabelan susu dan produk tenusu.

Selain itu, FDA juga bertanggungjawab untuk menguatkuasakan peraturan ini melalui pemeriksaan berkala ke atas kemudahan pemprosesan susu, menguji sampel susu, dan memantau pelabelan dan pengiklanan produk ini.

Dalam menangani isu susu tercemar, FDA akan terlebih dahulu mengumpul maklumat tentang trend dan kes penipuan susu di pasaran daripada pelbagai sumber. Ia kemudiannya akan menjalankan ujian ke atas produk susu yang disyaki dan menguji alat pengesanan penipuan makanan baharu, termasuk kaedah kimia dan biologi.

Selain itu, agensi itu juga kerap mengambil sampel banyak produk tenusu di pasaran untuk memeriksa kualitinya, menurut laman web rasmi FDA.

Selain FDA, Jabatan Pertanian AS (USDA) berperanan dalam mengeluarkan rangka kerja undang-undang, mempromosi dan menyelidik susu, memantau kualiti produk melalui sistem klasifikasi dan penyeragaman, untuk mengurus pasaran susu AS dengan lebih dekat, menurut laman web rasmi FDA.

Baca lagi Kembali ke Topik

Kembali ke topik

DUONG LIEU - KHANH QUYNH

Sumber: https://tuoitre.vn/hang-gia-long-hanh-bit-ngay-lo-hong-20250421081852799.htm