Benih Afrika diterbangkan ke angkasa, diuji di Bulan dan Marikh

Salah satu bahan yang digunakan untuk membuat sup egusi tradisional Nigeria telah dihantar ke Stesen Angkasa Antarabangsa (ISS) sebagai sebahagian daripada projek untuk mengkaji kemungkinan menanam tanaman di angkasa.

Biji egusi dipamerkan untuk dijual di sebuah pasar di Lagos, Nigeria pada 12 Ogos - Foto: REUTERS

Menurut agensi berita Reuters pada 28 Ogos, biji egusi - bahan utama dalam sup terkenal Nigeria - baru-baru ini dibawa ke Stesen Angkasa Antarabangsa (ISS) dan dikembalikan ke Bumi selepas 7 hari, dalam projek untuk menyelidik bagaimana makanan bertindak balas terhadap persekitaran angkasa.

Penerbangan itu dilakukan oleh kapal angkasa Crew-11, yang dilancarkan dari Pusat Angkasa Kennedy (AS) pada 1 Ogos, membawa benih egusi dan beberapa benih lain dari Costa Rica, Guatemala, Armenia dan Pakistan.

Sampel ini akan dikultur, tindak balasnya terhadap keadaan ruang dianalisis, dan sebarang perubahan genetik yang menjejaskan kualiti dan nilai pemakanan akan dikaji.

Menurut saintis Wagner Vendrame (University of Florida) - salah seorang penyelidik yang mengambil bahagian dalam projek itu, menanam makanan segar di angkasa adalah sangat penting, membantu angkasawan mempunyai makanan yang pelbagai dan bukannya hanya bergantung pada makanan kering.

"Menanam salad, tomato atau tembikai di angkasa bukan sahaja penting untuk pemakanan dan kesihatan, tetapi juga memberi impak besar kepada semangat angkasawan: makan tembikai segar sangat berbeza daripada yang diproses," tegasnya.

Orang yang memilih kacang egusi untuk misi ini, ahli perniagaan Temidayo Oniosun - pengasas Space in Africa Company - berkata sebabnya bukan sahaja dari khasiat kacang ini tetapi juga dari budaya dan simbolisme.

Matlamatnya, katanya, adalah untuk memasukkan makanan asli Afrika ke dalam diet angkasawan masa depan dan bersedia untuk prospek manusia yang hidup di Bulan dan Marikh.

Beliau juga berkata egusi ialah "benih yang menceritakan kisah" masyarakat Nigeria dan Afrika di seluruh dunia . "Walaupun 50 tahun dari sekarang, jika orang Afrika berada di Bulan, kami mahu mereka masih menanam egusi," katanya.

Egusi ialah kacang kaya protein yang popular bukan sahaja di Nigeria tetapi juga di banyak negara Afrika Barat dan diaspora Afrika. Oleh itu, pengenalan egusi ke dalam arus perdana mempunyai kepentingan pemakanan dan budaya.

Benih dari penerbangan itu kini diedarkan kepada kumpulan penyelidikan, bersiap untuk memasuki fasa analisis terperinci.

WAHYU AWAM

Sumber: https://tuoitre.vn/hat-giong-chau-phi-bay-vao-vu-tru-thu-nghiem-trong-tren-mat-trang-va-sao-hoa-20250830020709489.htm