Ekosistem 'Sifar Bersih' melangkaui ladang hijau Vinamilk

Pelan hala tuju untuk melaksanakan matlamat Sifar Bersih menjelang tahun 2050 bagi perusahaan biasa, Vinamilk bukan sahaja membantu perniagaan mengambil langkah sistematik pertama, tetapi juga secara beransur-ansur mencipta kesan ke atas keseluruhan "ekosistem" dengan mengubah pemikiran tentang pengeluaran hijau, pertanian mampan di luar skop kilang dan ladang...

Menjawab dengan tindakan Encik Le Hoang Minh, Pengarah Eksekutif Pengeluaran, Ketua Projek Sifar Bersih Vinamilk, memulakan pembentangannya di Bengkel "Penyelesaian untuk menerapkan ekonomi bulat dalam industri tenusu Vietnam" dengan kisah Green Farm Tay Ninh - di mana tanah itu dibiarkan selama 3 tahun untuk membersihkan, memulihkan nutrien dan kembali ke keadaan semula jadinya. Terima kasih kepada sumber yang berharga - sisa 8,000 lembu tenusu selepas dirawat - tanah itu dijaga dengan baja organik, kaedah pertanian bergilir, digabungkan dengan teknologi dari Jepun. Ladang seluas 500 hektar dengan 2 tanaman jagung dan padi setahun mengikut piawaian organik Eropah kini adalah hasil daripada proses itu. Selepas hampir 20 tahun "revolusi putih", melabur dalam membina sistem ladang moden, membangunkan teknologi penternakan tenusu di kawasan tropika, Vinamilk telah mengatasi cabaran untuk meningkatkan produktiviti ternakan. Khususnya, di model ladang ekologi Vinamilk Green Farm (terletak di Thanh Hoa, Quang Ngai, Tay Ninh), pengeluaran susu yang dihasilkan adalah setara dengan purata dunia, iaitu 30-35 liter susu/lembu/hari. Ini pernah menjadi angka yang mustahil, kerana Vietnam tidak mempunyai keadaan iklim yang baik untuk penternakan tenusu seperti negara sederhana. "Kini, industri tenusu domestik terus menakluki cabaran yang lebih besar, iaitu pertanian mampan, menyasarkan matlamat bersama sifar pelepasan bersih - Sifar Bersih", kata Encik Minh.

Encik Le Hoang Minh berkongsi bagaimana Vinamilk menggunakan ekonomi pekeliling kepada pertanian untuk pembangunan mampan, ke arah Sifar Bersih

Menurut Encik Minh, amalan pertanian lestari dengan matlamat mengurangkan pelepasan gas rumah hijau dijalankan dengan tindakan yang sangat khusus di Vinamilk. Khususnya, wakil perniagaan itu menekankan kandungan inventori gas rumah hijau, yang telah disiapkan pada 100% kilang dan sedang digunakan di semua ladang tenusu mengikut ISO14064. Dengan sistem besar 15 ladang dan 16 kilang di dalam dan luar negara, proses inventori gas rumah hijau untuk perniagaan adalah sangat mencabar, tetapi perlu untuk menentukan pelan hala tuju dan cara untuk mengurangkan pelepasan.

Jumlah neutraliti karbon Green Farm adalah bersamaan dengan 30,000 padang bola yang dilitupi pokok, jumlah air yang beredar bersamaan dengan 86 kolam renang Olimpik...

Terutama, Vinamilk menjalankan aktiviti inventori di atas sangat awal. Data berkaitan gas rumah hijau dan banyak maklumat lain telah direkodkan dan disistemkan oleh unit melalui laporan pembangunan mampan mengikut piawaian antarabangsa sepanjang 12 tahun yang lalu, sebelum keperluan mandatori mengenai isu ini dikeluarkan. Hadir di bengkel itu, Timbalan Pengarah Jabatan Pengeluaran Ternakan ( Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar ), Encik Tong Xuan Chinh, mengulas bahawa pembangunan mampan adalah bidang baharu di Vietnam dan dunia. Walau bagaimanapun, terdapat perusahaan Vietnam yang berani memimpin dan mencapai pencapaian tertentu. Inventori gas rumah hijau perintis Vinamilk akan dirujuk untuk melaksanakan proses pembinaan standard dan peraturan mengenai pasaran kredit karbon domestik pada masa hadapan.

Encik Tong Xuan Chinh berkongsi di bengkel "Penyelesaian untuk menggunakan ekonomi bulat dalam industri tenusu Vietnam"

"Nukleus" mencipta perubahan Daripada perspektif yang lebih luas, bukan sahaja perniagaan mendapat manfaat, pelan hala tuju Vinamilk ke arah Sifar Bersih 2050 telah mempromosikan ekosistem sekeliling yang besar. Sehubungan itu, Vinamilk memainkan peranan "nukleus" dalam mengubah kesedaran petani dalam pertanian, menyokong perniagaan lain untuk membangun secara mampan. Mengenai kisah di atas, Pengerusi Persatuan Tenusu Vietnam, Encik Tran Quang Trung teringat suatu ketika bertahun-tahun yang lalu, baru sahaja pergi ke permulaan bandar Moc Chau ( wilayah Son La ), sesiapa sahaja dapat menghidu bau tahi lembu di udara. Selama 3 bulan berturut-turut, kumpulan pemimpin, pakar dan jurutera Vinamilk dan Moc Chau Milk meneliti dan menggunakan teknologi untuk merawat tahi lembu dan bau. Teknologi ini telah berjaya digunakan di banyak ladang Vinamilk dan juga telah dipopularkan oleh syarikat kepada isi rumah penternakan tenusu yang berkaitan untuk pelaksanaan perintis. “Kini, selain menjual susu kepada syarikat, petani Moc Chau juga boleh menyediakan baja ke kawasan penanaman sekitar, membantu memperbaiki tanah dan persekitaran, serta meningkatkan pendapatan keluarga sendiri,” kata Encik Trung. Satu lagi contoh Vinamilk membantu petani mengambil bahagian dalam rantaian pengeluaran yang lebih mampan ialah ladang memperuntukkan sebahagian daripada sumber baja organiknya untuk membantu petani sekitar memperbaiki tanah dan meningkatkan hasil tanaman. Tanaman kemudiannya dibekalkan semula ke ladang untuk memberi makan kepada lembu. Ini adalah kitaran tertutup, menyumbang kepada pengurangan pelepasan.

Jumlah pengeluaran pembelian biojisim jagung Vinamilk daripada petani berkaitan di seluruh negara telah mencapai lebih daripada 215,000 tan/tahun.

Dari tanah gersang atau tempat orang ramai bergelut untuk mencari tanaman dan ternakan yang berkesan, petani kini yakin untuk kekal dengan ladang Vinamilk. Atau di Thong Nhat, Thanh Hoa , banyak ladang "berbilion dolar" telah muncul di ladang yang dahulunya tandus dan hasil rendah. Paling penting, pemikiran pengeluaran rakyat telah berubah daripada bulatan ekonomi pekeliling ladang Vinamilk. Mereka tahu cara menggunakan sumber asli seperti tanah dan air dengan lebih berkesan dan mampan; jangan gunakan baja kimia, racun perosak... untuk memastikan produk keluaran memenuhi piawaian untuk bekalan jangka panjang ke ladang.

Dengan orientasi pengeluaran "penghijauan", ladang tenusu Vinamilk menjadi nukleus untuk mempromosikan proses amalan pertanian mampan di seluruh tanah.

Jelasnya, amalan pertanian lestari telah melampaui batas ladang dan menular kepada masyarakat sekeliling. Melalui pelan hala tuju mematuhi prinsip dan komitmen terhadap pengurangan pelepasan secara ketat, perusahaan telah menyebarkan kesedaran kepada setiap isi rumah dalam rantaian. "Selepas melaksanakan dan berjaya, petani terus meniru dan berkongsi cerita di Vinamilk dengan masyarakat sekeliling. Saya percaya itu adalah kunci penting untuk membantu perusahaan mencapai matlamat Sifar Bersih, kerana matlamat ini bukan sahaja dalam perusahaan," tegas Ketua Projek Sifar Bersih Vinamilk./.

Bengkel "Penyelesaian untuk menggunakan ekonomi bulat dalam industri tenusu Vietnam" yang dianjurkan oleh Persatuan Tenusu Vietnam sempena Hari Susu Sedunia (1 Jun) bertujuan untuk mempromosikan penyelesaian pembangunan mampan untuk industri tenusu. Vinamilk ialah perintis dalam industri tenusu yang komited untuk mencapai sasaran Sifar Bersih 2050 dan pencapaian untuk mengurangkan pelepasan gas rumah hijau sebanyak 15% menjelang 2027 dan 55% menjelang 2035.

Minh Thi

Sumber: https://baochinhphu.vn/he-sinh-thai-net-zero-vuot-ra-ngoai-nhung-trang-trai-xanh-cua-vinamilk-102240617133248837.htm