Keberkesanan penanaman padi ungu-biru secara kolaboratif.

Dalam tanaman padi musim panas-musim luruh 2025, kebanyakan varieti padi, termasuk beras biasa, beras wangi, beras istimewa dan beras hasil tinggi, mengalami penurunan harga yang ketara disebabkan oleh faktor pasaran. Khususnya, Filipina – pengimport beras utama dari Vietnam – telah menggantung import buat sementara waktu. Walau bagaimanapun, terdapat "pengecualian": varieti padi ungu-biru yang ditanam oleh Koperasi Pertanian Tan Hung Phu di komune Tan Thanh (Bandar Can Tho), yang mempunyai perjanjian pembelian output terjamin, mencatatkan harga jualan yang tinggi.

Beras berwarna ungu-hijau mempunyai butiran ungu dengan aroma yang ringan, tekstur yang lembut, dan konsistensi yang melekit.

Varieti padi ungu-biru baharu, yang ditanam oleh Koperasi Pertanian Tan Hung Phu dalam tanaman padi musim panas-musim luruh 2025, telah menunjukkan hasil yang agak baik, dengan purata 5.8-6.7 tan/ha. Padi ini mudah ditanam, memerlukan sedikit penjagaan, dan sangat tahan terhadap penyakit dan perosak pada kebanyakan peringkat pertumbuhan.

Encik Le Thanh Vu, ahli Koperasi Pertanian Tan Hung Phu, berkongsi: "Selama bertahun-tahun, saya kebanyakannya menanam varieti padi khusus kerana ia menghasilkan pendapatan yang baik. Walau bagaimanapun, dalam tanaman padi musim panas-musim luruh baru-baru ini, apabila sebuah syarikat bekerjasama dengan koperasi untuk membenarkan ahli mencuba menanam padi ungu-hijau dan menjamin pembelian hasil, saya dengan berani memohon untuk menyertai dan menggunakan benih yang disediakan oleh syarikat untuk ditanam di seluruh 18 hektar sawah padi saya. Padi dituai kira-kira 105 hari selepas menyemai, dengan hasil 6 tan/ha, jumlah hasil tuaian sebanyak 108 tan. Syarikat menjamin harga belian sebanyak 8,300 VND/kg, lebih tinggi daripada harga beberapa varieti yang sedikit wangi iaitu 2,000-3,000 VND/kg. Selepas ditolak kos, keuntungannya melebihi 50 juta VND/ha. Sepanjang satu musim penanaman padi ungu-hijau, saya menyedari bahawa ia sangat mudah dijaga, memerlukan sedikit pelaburan dalam musim tanaman, dan tidak terjejas oleh perosak atau penyakit." "Saya mengamalkan penanaman padi organik, jadi beras yang dituai memenuhi piawaian keselamatan dan kebersihan makanan unit pembelian rakan kongsi."

Ketika muda, pokok padi ungu-hijau mempunyai batang hijau seperti varieti padi lain, tetapi butirannya berubah menjadi ungu apabila pokok padi membentuk malai dan mekar.

Juga ahli koperasi dan mengambil bahagian dalam penanaman padi ungu-hijau, Encik Bui Huu Tinh berkongsi: "Saya mempunyai 10 hektar penanaman padi. ​​Untuk tanaman padi musim panas-musim luruh, saya menanam padi ungu-hijau di atas 8 hektar dan padi OM18 di atas baki 2 hektar. Padi ungu-hijau mendapat harga yang lebih baik selepas tuaian kerana terdapat pembeli yang dijamin pada harga 8,300 VND/kg, dengan hasil 6.5 tan/ha; manakala padi OM18 telah menurun harganya kepada hanya 5,600 VND/kg, dengan hasil 6 tan/ha. Selepas ditolak kos pelaburan untuk musim tersebut, keuntungan daripada padi ungu-hijau adalah kira-kira 50 juta VND/ha, manakala keuntungan daripada padi OM18 adalah sekitar 20 juta VND/ha. Mengikut pengiraan, jumlah kos pelaburan untuk keseluruhan musim penanaman padi ungu-hijau hanya 12 juta VND/ha, pengurangan sebanyak 1.2-1.5 juta VND/ha berbanding kos penanaman beberapa tanaman ringan. jenis beras wangi."

Encik Ho Thanh Nam, ahli Koperasi Pertanian Tan Hung Phu, turut mengambil bahagian dalam penanaman padi ungu-hijau di tanah seluas 20 hektar. Hasil padi adalah 6.5 tan/ha, dengan jumlah tuaian sebanyak 130 tan. Pada harga jualan 8,300 VND/kg, selepas ditolak perbelanjaan, keuntungannya hampir 60 juta VND/ha.

“Khususnya untuk tanaman padi musim panas-musim luruh 2025, koperasi ini telah bekerjasama untuk menanam padi ungu-hijau di kawasan seluas 800 hektar, dengan harga pembelian terjamin sebanyak 8,300 VND/kg, lebih tinggi daripada beberapa varieti padi lain dalam tanaman musim panas-musim luruh, antara 1,500-3,000 VND/kg. Bagi tanaman padi musim sejuk-musim bunga 2025-2026, syarikat akan terus menghubungkan pengeluaran dan menjamin output padi ungu-hijau di 1,000 hektar daripada 5,000 hektar kawasan semasa koperasi. Harga lantai terjamin untuk padi ungu-hijau dalam tanaman musim sejuk-musim bunga 2025-2026 di koperasi ialah 8,000 VND/kg, dan syarikat akan melaraskan harga pembelian ke atas apabila harga beras pasaran meningkat pada waktu menuai.”

"Pada mulanya, koperasi itu juga mengisar (menggilap) beras ungu-hijau dan membungkusnya dalam beg 4kg untuk diperkenalkan kepada pelanggan untuk percubaan, dan ia kebanyakannya digemari oleh pelanggan, yang membuat pesanan untuk terus menggunakannya," kata Encik Ho Thanh Liem, Pengarah Koperasi Pertanian Tan Hung Phu.

Teks dan foto: THUY LIEU

Sumber: https://baocantho.com.vn/hieu-qua-lien-ket-trong-lua-tim-xanh-a193177.html