Keberkesanan membina rantaian pengeluaran teh hijau.

Sebagai daerah dengan kawasan penanaman teh terbesar di wilayah ini, Tan Son memberi tumpuan kepada membina dan membangunkan rangkaian dalam pengeluaran dan pemprosesan teh, menyumbang kepada peningkatan produktiviti, kualiti produk dan pendapatan penduduk di kawasan luar bandar.

Hasil daripada pembangunan rantaian pengeluaran dan penggunaan untuk produk teh hijau, Koperasi Pengeluaran Teh Selamat Long Coc telah menghasilkan 4 produk yang memenuhi piawaian OCOP.

Seluruh daerah kini mempunyai lebih 3,880 hektar ladang teh, di mana hampir 3,780 hektar daripadanya menghasilkan teh, tertumpu di komun My Thuan, Minh Dai, Van Luong, Long Coc, Tam Thanh, Tan Phu, dan Thu Cuc, dengan varieti teh popular seperti LDP1, LDP2, dan PH1. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, daerah ini telah memberi tumpuan kepada membimbing dan menyokong orang ramai dalam melaksanakan prosedur penanaman, pengeluaran, dan pemprosesan teh organik; menggunakan langkah-langkah teknikal dan piawaian keselamatan; dan menggunakan sistem dan alatan pengurusan untuk meningkatkan produktiviti dalam pengeluaran dan pemprosesan teh. Hasilnya, purata hasil teh di daerah ini terus meningkat, mencapai 11.9-12.1 tan/ha/tahun. Faedah ekonomi penanaman teh telah ditunjukkan dengan jelas, memberikan sumber pendapatan yang stabil kepada orang ramai.

Menyedari potensi dan kelebihan tersebut, Jawatankuasa Parti Daerah telah mengeluarkan Resolusi No. 05-NQ/HU bertarikh 19 Februari 2021, mengenai pembangunan produk pertanian dan perhutanan yang utama dan tersendiri melalui rantaian rangkaian pengeluaran untuk tempoh 2021-2025. Teh merupakan salah satu kumpulan produk yang disokong untuk pembangunan; setakat ini, lima rantaian rangkaian pengeluaran dan penggunaan teh telah dibentuk dan menghasilkan kecekapan ekonomi yang tinggi.

Satu contoh utama ialah rantaian pengeluaran dan penggunaan untuk produk teh hijau yang dipelopori oleh Koperasi Pengeluaran Teh Selamat Long Coc, yang dilaksanakan melalui projek "Meningkatkan kualiti teh hijau yang berkaitan dengan pembinaan jenama teh Phu Tho ." Koperasi ini telah merancang kawasan pengeluaran selamat seluas 15 hektar dan menerima pensijilan VietGAP. Cik Pham Thi Hanh, Pengarah Koperasi Pengeluaran Teh Selamat Long Coc, menyatakan: "Membina rantaian pengeluaran dan penggunaan membawa manfaat yang jelas, terutamanya kerana koperasi telah mewujudkan kawasan bahan mentah tempatan yang dikaitkan dengan pemprosesan teh selamat mengikut piawaian VietGAP, mengurus proses penanaman dan penuaian teh isi rumah untuk membawa produk teh berkualiti tinggi ke pasaran. Pada masa ini, koperasi ini mempunyai 4 produk teh yang memenuhi piawaian OCOP, dengan pengeluaran tahunan sebanyak 8-12 tan."

Bukan sahaja di ladang teh Long Coc, projek yang menghubungkan pengeluaran dan penggunaan produk teh hijau, yang diterajui oleh Koperasi Perkhidmatan Pertanian dan Perhutanan Xuan Dai, yang dilaksanakan melalui projek "Meningkatkan kualiti teh hijau yang berkaitan dengan pembinaan jenama teh di kawasan Taman Negara Xuan Son," juga telah membuahkan hasil yang jelas dengan perancangan kawasan pengeluaran seluas 16 hektar, diperakui VietGAP, dan mempunyai 2 produk teh yang memenuhi piawaian OCOP, dengan jumlah pengeluaran 4-6 tan/tahun.

Di samping itu, daerah ini telah mewujudkan tiga rantaian pengeluaran dan pemprosesan teh di bawah program "Satu Komune Satu Produk" (OCOP), termasuk: Koperasi Pengeluaran Teh Hoang Van (15 hektar); Koperasi Pertanian dan Perkhidmatan Muong Cuc (5 hektar); dan Kemudahan Pemprosesan Teh Quy Le (5 hektar). Anggaran pengeluaran model-model ini adalah 5-6 tan setahun.

Penubuhan dan pembentukan rangkaian rantaian bekalan dalam pengeluaran dan penggunaan teh membantu memastikan pasaran yang stabil untuk produk teh. Yang penting, pengeluar menjadi lebih bertanggungjawab dan menambah baik teknik mereka dalam pengeluaran dan pemprosesan teh, sekali gus meningkatkan produktiviti dan kualiti produk untuk memenuhi permintaan pelanggan yang semakin meningkat. Tambahan pula, pembentukan model rangkaian pengeluaran teh hijau yang selamat menyumbang kepada menggalakkan perubahan dalam struktur industri teh di daerah ini daripada memproses teh hitam dan hijau mentah dengan nilai tambah yang rendah kepada memproses teh hijau dengan nilai ekonomi yang tinggi, meningkatkan pendapatan penanam teh dan melindungi alam sekitar. Kemajuan teknikal seperti sistem pemanggangan gas dan elektrik yang menggantikan dapur kayu api, pengering, mesin penggelek, dan mesin pembungkusan vakum telah digunakan, meningkatkan produktiviti, kualiti, memastikan keselamatan dan kebersihan makanan, dan keseragaman untuk memenuhi keperluan pengeluaran komoditi berskala besar. Sehingga kini, lapan produk teh di daerah ini telah mencapai pensijilan OCOP (Satu Komune Satu Produk).

Ha Nhung

Sumber: https://baophutho.vn/hieu-qua-tu-xay-dung-chuoi-lien-ket-san-xuat-che-xanh-234475.htm