Ia Grai memberi tumpuan kepada pelaburan dalam produk OCOP

(GLO)- Terima kasih kepada promosi Program Satu Komune Satu Produk (OCOP), sehingga kini, daerah Ia Grai (wilayah Gia Lai) mempunyai 38 produk yang diperakui OCOP, termasuk 10 produk OCOP 4 bintang dan 28 produk OCOP 3 bintang.

Pekerja Baka Company Limited (komune Ia Yok) mengemas produk untuk dibawa ke pasaran. Foto: Le Nam

Produk biasa OCOP 4 bintang daerah Ia Grai termasuk: Sarang burung Nhat Minh Anh (sarang burung, sarang burung mentah, sarang anak burung, sarang burung kering yang dibuang bulu...) isi rumah perniagaan Tran Quang Dao (komune Ia Hrung); rangkaian kopi segera BaKa Company Limited (kopi Gia Lang Black, kopi beg penapis Gia Lang...).

Produk ini bukan sahaja memenuhi piawaian kualiti tetapi juga sangat dihargai untuk reka bentuk, pembungkusan dan potensi pengembangan pasaran mereka.

Di samping itu, berpuluh-puluh produk standard 3-bintang juga mencipta tanda mereka sendiri, disemai dengan identiti budaya tempatan seperti: serbuk bijirin Nhung Nguyen, durian Hoang Gia, rebung Nguyen Thiem, beras A Mi Tiep, minyak avokado O'roya, anggur merah tanpa biji Xgreen...

Encik Tran Quang Dao berkata: Tanah Ia Grai mempunyai kelembapan, suhu, ekosistem dan litupan hutan yang sesuai untuk tabiat burung walit. Pada tahun 2022, beliau akan memberi tumpuan kepada membina ekosistem burung walit yang mampan, secara proaktif daripada peringkat menarik burung walit kepada penuaian, pemprosesan dan penggunaan. Pada masa yang sama, bina barisan produk sarang burung Nhat Minh Anh mengikut kriteria OCOP.

Terima kasih kepada iklim yang sederhana dan udara yang segar, burung walit di komune Ia Hrung tumbuh dengan baik, menghasilkan sarang besar dengan sedikit bulu, serat panjang dan kandungan nutrisi yang tinggi, tidak kalah dengan sarang di wilayah Selatan Tengah.

Daripada proses penternakan sarang burung semulajadi, Encik Dao terus melabur dalam peralatan untuk pemprosesan, pengeringan, pembungkusan dan pengurusan kualiti mengikut piawaian HACCP. Produk di bawah jenama Nhat Minh Anh pada masa ini termasuk: sarang burung mentah, sarang burung halus, sarang burung siap masak dalam balang dan sarang burung kering yang dipetik. Di antaranya, sarang burung yang dipetik kering adalah barisan produk berkualiti tertinggi, dipilih daripada sarang burung yang cantik, mengekalkan bentuk asal sarang, nisbah gentian sarang burung 100%, tidak ditekan ke dalam acuan.

"Pada masa ini, kami mempunyai 4 produk yang disahkan dengan OCOP 4 bintang termasuk: sarang burung, sarang burung mentah, sarang burung kering dan sarang anak burung. Selain itu, kami juga mempunyai 2 lagi produk dengan 3 bintang: sarang burung sedia untuk dimakan untuk kanak-kanak dan sarang burung segar sedia untuk dimakan.

Kami juga berhubung dengan isi rumah penternakan sarang burung lain di rantau ini untuk membina rantaian pengeluaran dan pemprosesan sarang burung yang bersih, menyumbang kepada membentuk profesion penternakan sarang burung di daerah Ia Grai untuk menjadi industri pertanian bernilai tinggi, berkhidmat untuk eksport" - kata Encik Dao.

Rumah perniagaan Sarang Burung Nhat Minh di kampung Thanh Ha (komune Ia Hrung) memproses produk daripada sarang burung. Foto: Le Nam

Baru-baru ini, satu set 3 produk kopi BaKa Company Limited (komune Ia Yok) telah diiktiraf sebagai OCOP 4 bintang termasuk: kopi segera tulen Den Gia Lang, kopi segera - kopi tulen dan kopi beg penapis Gia Lang.

Selain itu, 3 produk ini juga menerima sijil produk perindustrian luar bandar tipikal di wilayah Tanah Tinggi Tengah pada tahun 2024. Dengan kelebihan kawasan bahan mentah kopi bersih digabungkan dengan proses pengeluaran moden, produk BaKa secara beransur-ansur mengesahkan jenama kopi istimewa.

Menurut Encik Phan Ba ​​​​Kien - Pengarah BaKa Company Limited: Untuk menghasilkan rangkaian kopi tulen yang mudah ini, Syarikat telah melabur dalam mesin pemanggang dan pengisar automatik, mesin pengekstrakan pati kopi dan teknologi kepekatan vakum. Yang penting adalah mengekalkan rasa asli kopi sempadan, di samping memenuhi keperluan pengguna.

"Pengiktirafan produk OCOP telah membantu kami mengembangkan rangkaian penggunaan kami, terutamanya mengakses saluran pengedaran moden dan e-dagang seperti Shopee, Lazada, Tiki. Ini adalah motivasi untuk kami terus berusaha, meningkatkan kualiti dan membangunkan banyak barisan produk baharu" - kongsi Encik Kien.

Bercakap kepada pemberita, Encik Phan Dinh Tham - Ketua Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Daerah - berkata: Produk ini amat dihargai bukan sahaja untuk kualiti, tradisi dan lokaliti, tetapi juga untuk penambahbaikan mereka dalam reka bentuk, pembungkusan, kebolehkesanan dan keupayaan pengkomersilan.

Untuk menyokong entiti OCOP, daerah ini telah menganjurkan kursus latihan intensif untuk pegawai dan entiti mengenai pengurusan pengeluaran, pembinaan jenama, pemasaran dan perancangan perniagaan. Pada masa yang sama, ia telah menyelaraskan promosi perdagangan, promosi produk melalui pameran, platform e-dagang nasional (Buudien.vn), serta membina pengenalan produk dan tempat jualan OCOP di bandar Ia Kha.

"Selepas melaksanakan kerajaan tempatan dua peringkat, komune akan terus mengiringi rakyat, perniagaan dan koperasi untuk membina produk OCOP. Sehubungan itu, kami akan terus menggalakkan subjek untuk membangunkan produk baharu, bertujuan membina jenama OCOP yang dikaitkan dengan pembangunan pelancongan pertanian," tegas Encik Tham.

Sumber: https://baogialai.com.vn/ia-grai-chu-trong-dau-tu-san-pham-ocop-post329900.html