Pelancong "taksub" dengan makanan laut Phu Quy.

"Pada bulan Mac, wanita tua pergi ke laut," pepatah rakyat itu sangat benar pada masa ini dalam setahun, ketika laut paling tenang. Ini juga merupakan masa apabila ramai pelancong memilih untuk pergi ke Pulau Phu Quy untuk meneroka. Di sini, pelancong bukan sahaja terpikat dengan pemandangan semula jadi yang menakjubkan tetapi juga dengan keistimewaan pulau itu, termasuk makanan laut segar untuk dinikmati di tempat atau dibeli untuk dibawa pulang ke pantai.

Pemandangan Pulau Phu Quy pada pertengahan April 2026.

Makanan laut yang pelbagai

Pada suatu hari di pertengahan April, sebuah feri penumpang yang berlepas dari terminal feri berkelajuan tinggi Phan Thiet membawa kami ke Pulau Phu Quy, "pulau mutiara", selepas perjalanan selama 2.5 jam. Ombaknya tenang dan lautnya tenang, jadi perjalanan ke pulau itu tidak sukar atau meletihkan bagi kami, tidak seperti semasa musim berangin.

Pelabuhan Phu Quy luas namun sibuk dan sesak. Beratus-ratus pelancong dan penduduk tempatan beratur untuk menaiki dan turun kapal dalam arus yang berterusan. Pengangkutan barangan juga meriah. Barangan keperluan yang tidak terkira banyaknya, daripada barangan rumah dan makanan hinggalah buah-buahan, diangkut dari tanah besar ke pulau itu. Sebaliknya, dari pantai, penghantaran makanan laut beku yang dibungkus dengan teliti dari pulau itu dibeli oleh pelancong dan penduduk tempatan untuk dibawa pulang ke tanah besar.

Pengangkutan kargo di Pelabuhan Phu Quy

Bukanlah satu kebetulan bahawa makanan laut Phu Quy begitu terkenal dan dicari-cari oleh pengunjung ke pulau itu. Seperti yang dikongsikan oleh Cik Nguyen Hai My, seorang pelancong dari Da Lat yang pertama kali melawat pulau itu: "Keluarga saya telah berpeluang menikmati makanan laut zon khas Phu Quy yang asli berkali-kali, hasil daripada hadiah daripada saudara-mara dan rakan-rakan."

Bagi pelancong, walaupun pengunjung pertama kali ke pulau itu, membeli makanan istimewa tempatan tidaklah sukar. Melalui pengenalan daripada penduduk tempatan, kami dengan mudah memilih produk yang telah diproses dan dimasak terlebih dahulu, semuanya dibungkus vakum. Cik Do Thi Ngoc Mai, pemilik gerai makanan laut di Jalan Vo Van Kiet, kampung Trieu Duong, Zon Ekonomi Khas Phu Quy, berkata: "Melalui rujukan daripada kenalan, kami menghubungkan dan memperkenalkan produk kepada pelanggan melalui Zalo atau mengatur lawatan terus ke pasar makanan laut." Menurut Cik Mai, pada masa ini, hasil daripada bilangan pengunjung yang ramai ke pulau itu, jualan adalah lebih tinggi daripada biasa. Makanan laut diproses terlebih dahulu, dibersihkan, dan dibungkus vakum dalam bungkusan kecil untuk memudahkan penyimpanan.

"

Disebabkan kesegaran makanan laut di sini, walaupun harga lebih tinggi pada masa ini, saya masih membeli beberapa jenis ikan seperti kerapu, sotong, dan tenggiri untuk dibawa pulang ke tanah besar untuk dimakan secara beransur-ansur.

Cik Nguyen Hai My - seorang pelancong dari Da Lat

Permintaan tinggi walaupun harga naik.

Pemilik pemborong makanan laut ini menambah bahawa baru-baru ini, disebabkan oleh kesan kenaikan harga bahan mentah, harga jualan kebanyakan jenis makanan laut di pulau itu telah meningkat kira-kira 30% berbanding sebelum ini. Contohnya, ikan tenggiri kering berharga 350,000 VND/kg, ikan tenggiri segar berharga 230,000 VND/kg, sotong berharga 330,000 VND/kg, kerapu merah berharga 430,000 VND/kg, dan ikan jaket kulit berharga 160,000 VND/kg. Sotong kering khususnya, belum lagi musimnya, jadi harganya telah meningkat dengan ketara, dengan varieti bersaiz sederhana berharga 600,000 VND/kg…

Pelancong melawat dan memilih makanan laut segar di Zon Ekonomi Khas Phu Quy.

Selain makanan laut yang diproses, ramai pelancong lebih menyukai makanan laut segar dan mewah dari pulau itu. Bagi memenuhi permintaan ini, banyak perniagaan, seperti Encik Nguyen Truong Thanh di kampung Phu Long, Zon Ekonomi Khas Phu Quy, memenuhi keperluan ini. Menurut Encik Thanh, selepas bot nelayan kembali, terutamanya dari memancing berhampiran pulau itu, beliau membeli makanan laut segar dan menyimpannya di dalam tangki simen. Pelanggan datang ke rumahnya untuk memilih dan membeli di tempat kejadian. Sehingga pertengahan April 2026, harga makanan laut segar di sini adalah seperti berikut: ketam raja 1.2 juta VND/kg, ketam bulan 500,000 VND/kg, udang kara hijau 1.2 juta VND/kg, siput ratu 500,000 VND/kg…

Ikan tongkol yang dikeringkan matahari, sejenis makanan istimewa Pulau Phu Quy, dibungkus dan dimeteraikan menggunakan vakum.

Menurut Jawatankuasa Rakyat Zon Ekonomi Khas Phu Quy, dari awal tahun 2026 hingga kini, hasil daripada keadaan cuaca yang menggalakkan bagi kapal-kapal nelayan yang mengambil bahagian dalam perikanan luar pesisir, pengeluaran telah meningkat berbanding tempoh yang sama, mencecah 3,570 tan. Ini termasuk 2,158 tan pelbagai jenis ikan segar, 934 tan sotong segar, dan 478 tan produk lain, peningkatan sebanyak 729 tan berbanding tempoh yang sama tahun lepas. Pada masa ini, pihak tempatan sedang memperkukuh pemeriksaan dan kawalan ke atas premis penginapan dan perniagaan perkhidmatan. Ini memastikan pelaksanaan penyenaraian harga dan penjualan pada harga yang disenaraikan, serta keselamatan dan kebersihan makanan yang betul.

Dengan lokasi pesisir pantai yang menguntungkan, Zon Ekonomi Khas Phu Quy mempunyai potensi pembangunan yang ketara, termasuk eksploitasi makanan laut. Akibatnya, pasar makanan laut di Phu Quy menjadi semakin rancak dan menarik semasa musim puncak pelancongan musim panas.

Menurut Jawatankuasa Rakyat Zon Ekonomi Khas Phu Quy, jumlah pelancong yang melawat Pulau Phu Quy menjelang akhir suku pertama tahun 2026 dianggarkan seramai 57,286 orang, peningkatan sebanyak 1,382 orang berbanding tempoh yang sama tahun lepas.

Sumber: https://baolamdong.vn/khach-du-lich-me-hai-san-phu-quy-436864.html