Temui hidangan tradisional yang unik di Doha, Qatar

Doha, ibu kota Qatar yang dinamik dan moden, bukan sahaja menarik pelancong dengan seni binanya yang mengagumkan dan landskap semula jadi yang indah tetapi juga dengan masakannya yang kaya dan pelbagai. Apabila datang ke Doha, anda akan berpeluang menemui hidangan tradisional yang unik dengan citarasa Timur Tengah yang berani.

Setiap hidangan di sini mempunyai cerita tersendiri, mencerminkan budaya dan adat resam penduduk tempatan, dan pastinya akan memukau anda.

Salona

Saloona adalah hidangan tradisional yang terkenal di Doha, Qatar. Hidangan ini biasanya dibuat daripada daging seperti kambing, ayam atau daging lembu, digabungkan dengan banyak sayur-sayuran seperti lobak merah, kentang, tomato dan lada benggala. Saloona mempunyai rasa yang kaya, terima kasih kepada campuran harmoni rempah seperti kayu manis, buah pelaga, kunyit dan lada hitam. Biasanya dimasak dalam periuk perlahan, Saloona bukan sahaja membawa rasa hangat tetapi juga membawa rasa masakan Teluk yang kuat. Ini adalah hidangan yang sesuai untuk dinikmati dengan roti atau nasi segar, menghasilkan hidangan yang berkhasiat dan lazat.

Mathrooba

Mathrooba ialah hidangan tradisional yang diperbuat daripada barli dan ayam, kambing atau daging lembu, dimasak untuk masa yang lama untuk menghasilkan adunan yang licin dan lazat. Dengan rasa daging yang kaya dan campuran rempah ratus seperti kayu manis, lada dan halia, Mathrooba sering dihidangkan untuk sarapan pagi atau makan malam, terutamanya pada bulan Ramadan. Hidangan ini berkhasiat dan mudah dihadam, sangat sesuai untuk anda meneroka masakan tempatan apabila datang ke Doha.

Falafel

Falafel ialah hidangan Timur Tengah yang popular diperbuat daripada kacang ayam tumbuk yang dicampur dengan herba, bawang putih dan rempah ratus, kemudian dibentuk menjadi bebola dan digoreng. Bebola falafel berwarna perang keemasan sering dihidangkan bersama roti pita, sayur-sayuran mentah dan sos tahini. Sesuai untuk vegetarian, hidangan ini sering dihidangkan sebagai snek atau sarapan pagi. Cuba falafel di gerai makanan jalanan di Doha untuk rasa yang unik dan canggih.

Kousa Mahshi

Kousa Mahshi ialah hidangan tradisional khas Qatar, diperbuat daripada zucchini yang disumbat dengan daging cincang dan nasi, kemudian dimasak dalam sos tomato yang kaya. Hidangan ini mempunyai gabungan harmoni rasa manis semulajadi zucchini, rasa daging dan nasi yang kaya bersama dengan sos wangi. Kousa Mahshi sering dihidangkan di pesta keluarga atau majlis khas. Ini adalah hidangan yang tidak boleh dilepaskan jika anda ingin menerokai kecanggihan masakan Qatar.

Menikmati hidangan tradisional di Doha bukan sahaja membantu anda menemui budaya dan kehidupan orang Qatar, tetapi juga membawa anda pengalaman masakan baharu dan menarik. Daripada rasa Machbous yang kaya, tekstur halus Mathrooba, hingga kerangupan Falafel dan kecanggihan Kousa Mahshi, semuanya adalah hidangan yang anda tidak boleh ketinggalan apabila datang ke bandar yang indah ini. Ambil peluang untuk menikmati dan mengalami Doha dengan cara anda sendiri!

Syarikat Tugo Travel memberi pembaca kod "DULICHGENZ" bernilai sehingga 1,000,000 VND apabila mendaftar untuk lawatan.

Bahagian perjalanan Gen Z dibina oleh Tugo & Thanh Nien

Sumber: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/kham-pha-nhung-mon-an-truyen-thong-doc-dao-tai-doha-qatar-185240915164455014.htm