• Penternakan ketam kreatif, meningkatkan nilai komersial
  • Tingkatkan pendapatan dengan menternak ketam ladam dan musang
  • Ketam Ca Mau - Kepakaran terkenal yang menjangkau pasaran antarabangsa

Khususnya, seiring dengan perkembangan teknologi akuakultur, banyak model penternakan baharu telah muncul, menguasai proses penternakan dan meningkatkan kualiti ketam komersial untuk memenuhi permintaan tinggi pasaran domestik dan antarabangsa, menyumbang kepada peningkatan jenama ketam Ca Mau di pasaran. Pada masa yang sama, meningkatkan kehidupan rakyat dan membangunkan ekonomi pantai .

Proses menternak ketam berkualiti , memenuhi piawaian komersil untuk memberi perkhidmatan kepada pengguna, mesti melalui banyak peringkat, daripada pengeluaran benih kepada penjagaan dan pemupukan. Akhbar dan Radio dan Televisyen Ca Mau memperkenalkan kepada pembaca beberapa peringkat pembangunan ketam dan kaedah penternakan popular di wilayah Ca Mau hari ini.

Proses ini bermula dengan memilih ibu ketam yang sihat yang membawa telur, meletakkannya dalam persekitaran air dengan kemasinan dan suhu yang betul untuk telur berkembang dan menetas.

Apabila telur menetas, larva dibesarkan di kolam tanah untuk membesar. Kemudian, pihak penetasan akan menyusun ketam mengikut saiz yang berbeza: ketam lada, ketam gelama, ketam nangka... untuk dijual mengikut keperluan penternak.

Ketam asam jawa ialah baka ketam sebesar biji asam jawa, yang biasa dipilih oleh orang ramai untuk bertani.

Ketam lada dan ketam asam jawa diternak oleh pemilik penetasan untuk menjadi ketam nangka (baka ketam sebesar biji nangka). Mereka mempunyai kelebihan sebagai besar dan kuat, mempunyai daya tahan yang baik, dan kadar kelahiran yang tinggi apabila dilepaskan untuk pertanian.

Ketam diternak oleh petani dalam pukat dan diberi makan. Selepas kira-kira 15-30 hari, apabila ketam telah menyesuaikan diri dengan persekitaran dan sihat, ia akan dilepaskan ke dalam kolam udang untuk makan makanan semula jadi.

Model penternakan ketam dalam kotak plastik - pengeluaran ketam komersial berteknologi tinggi dan model penternakan, di rumah Encik Nguyen Huy Man, dusun Cai Gieng, komune Tan Hung.

Ketam hidup dalam kolam udang semulajadi, berkulit dan membesar. Apabila mereka mencapai berat 250-350 gram/ketam, mereka memenuhi piawaian komersial. Orang ramai akan memasang perangkap dan perangkap untuk menangkap ketam.

Hidangan ketam yang menarik.

Pada Pesta Ketam Ca Mau ke-2 pada tahun 2025, terdapat 20 gerai yang memaparkan model pengeluaran, penternakan ketam komersial dan penternakan komersial berteknologi tinggi, yang merupakan bentuk penternakan ketam yang popular di Ca Mau hari ini, supaya pengunjung di dalam dan luar wilayah dapat membayangkan dan memahami keistimewaan terkenal ini.

Pinjaman Phuong

Sumber: https://baocamau.vn/kham-pha-quy-trinh-nuoi-cua-ca-mau-a123956.html