Apabila petani menyesuaikan diri untuk melepaskan diri daripada perangkap harga produk pertanian yang dipaksakan.

Para petani di wilayah Lam Dong bukan sahaja telah mengubah pemikiran pengeluaran mereka tetapi juga secara proaktif mendekati pasaran dan meningkatkan kemahiran jualan mereka untuk meningkatkan nilai produk pertanian, terutamanya kopi dan lada, dua komoditi utama.

Encik K'Khiem, seorang petani kopi di wad Dong Gia Nghia, telah menumpukan perhatian kepada penghasilan kopi berkualiti tinggi dan mempelajari kemahiran jualan untuk meningkatkan keadaan ekonomi keluarganya.

Manfaat kopi dan lada

Lam Dong – sebuah tanah yang subur, dianggap sebagai "ibu kota kopi" negara – telah menyaksikan ramai petani bergelut setiap musim menuai akibat harga yang turun naik dan kebergantungan sepenuhnya kepada peniaga. K'Khiem, seorang petani kopi di wad Dong Gia Nghia, mengimbas kembali: "Dahulu, setiap musim menuai merupakan masa yang membimbangkan bagi semua orang. Peniaga akan datang dan bersaing untuk menjual, dan mereka yang menjual secara perlahan terpaksa menerima harga yang lebih rendah. Ada tahun-tahun, kami terpaksa menjual kopi sebelum ia dikeringkan kerana kami tidak mempunyai tempat untuk menyimpannya dan tiada modal kerja. Selepas menuai, kami terpaksa mengangkutnya kepada ejen konsainan."

Namun begitu, keadaan telah berubah sejak tahun 2023. Dengan sokongan persatuan, organisasi dan koperasi, K'Khiem dan ramai petani lain mempunyai akses kepada maklumat pasaran. Petani menerima nasihat tentang strategi jualan dan pengawetan lepas tuai. “Kini, banyak isi rumah telah secara proaktif membina kemudahan penyimpanan kopi, menunggu harga yang lebih tinggi sebelum menjual dan bukannya menghantar kopi seperti sebelumnya. Hasilnya, harga kopi telah stabil pada 100,000 - 120,000 VND/kg, membawa keuntungan sebenar selepas bertahun-tahun hanya mencari rezeki yang sedikit. Dengan 2.5 hektar tanaman kopi, kami menuai kira-kira 6-10 tan biji kopi setiap tahun, yang, selepas ditolak perbelanjaan, membawa pendapatan yang lumayan kepada keluarga saya,” kongsi K'Khiem.

Bukan sekadar kopi; penanam lada di Lam Dong juga sedang menyesuaikan diri dengan pasaran. Encik Doan Van Hoan, ahli Koperasi Pertanian Organik Hoang Nguyen di komune Thuan Hanh, telah bergelut selama bertahun-tahun akibat kejatuhan harga lada. Titik perubahan itu berlaku pada tahun 2018 apabila beliau menyertai Koperasi Hoang Nguyen. Di sini, beliau bukan sahaja menerima panduan tentang penanaman lada secara organik mengikut piawaian Eropah tetapi juga produknya dijamin pada harga yang lebih tinggi daripada kadar pasaran. "Kini kami boleh menghasilkan dengan tenang, tidak perlu lagi mengejar peniaga setiap hari," kata Encik Hoan dengan gembira.

Koperasi – "kunci" untuk membantu petani menguasai pasaran.

Selain menyokong pengeluaran, koperasi juga menggalakkan latihan dalam pemasaran, rundingan dan kemahiran penetapan harga produk. Encik Le Anh Son, Pengarah Koperasi Binh Minh di komune Dak Wil, berkata: “Sepanjang tiga tahun yang lalu, kami telah menganjurkan latihan kemahiran jualan untuk lebih 4,000 petani. Kami menyediakan maklumat pasaran dan ramalan harga supaya petani boleh proaktif dalam keputusan jualan mereka.”

Koperasi ini juga membantu petani mengelakkan taktik manipulasi psikologi daripada peniaga. Daripada tergesa-gesa menjual hasil mereka, mereka dibimbing tentang cara memelihara tanaman mereka dan menetapkan harga yang sesuai mengikut keadaan pasaran. "Jual apabila perlu, simpan apabila boleh - itulah prinsip baharu dalam penggunaan produk pertanian," tegas Encik Son.

Dalam persekitaran perniagaan yang semakin tidak menentu, peralihan petani daripada runcit kepada rantaian pengeluaran bersepadu merupakan trend yang tidak dapat dielakkan. Dengan menyertai koperasi, petani tidak lagi keseorangan. Mereka menerima sokongan teknikal, pensijilan kualiti, kebolehkesanan yang jelas, dan akses mudah kepada perniagaan dan platform e-dagang. Hasilnya, nilai produk pertanian meningkat, dan mereka tidak lagi tertakluk kepada manipulasi harga seperti sebelum ini.

Mengubah pemikiran dan kaedah jualan bukanlah mudah, tetapi ia adalah jalan bagi petani di Lam Dong untuk melepaskan diri daripada kitaran ganas "tuaian besar - harga rendah." Dan pada hakikatnya, mereka yang berani berubah secara beransur-ansur merebut peluang untuk pembangunan yang lebih mampan di tanah mereka sendiri.

Sumber: https://baolamdong.vn/khi-nong-dan-thay-doi-de-thoat-bay-ep-gia-nong-san-388940.html