Memulakan perniagaan dengan produk OCOP.

(GLO) - Program OCOP telah menjadi "plat pelancaran" dalam perjalanan keusahawanan banyak perniagaan, menyumbang kepada membawa produk pertanian tersendiri wilayah Gia Lai ke pasaran.

Menggalakkan keusahawanan pertanian

Pada masa ini, ramai golongan muda memilih pertanian sebagai bidang untuk memulakan perniagaan mereka sendiri. Bagi merancakkan aktiviti keusahawanan ini, pihak berkuasa tempatan telah melaksanakan banyak dasar sokongan praktikal melalui pembangunan produk OCOP (Satu Komun Satu Produk).

Menyedari nilai kacang macadamia di kawasan Hai Yang (daerah Dak Doa), pada tahun 2019, Cik Mai Thi Nhung (kampung 1) dengan berani menubuhkan kawasan bahan mentah, secara beransur-ansur meningkatkan kualiti kacang macadamia kering yang dipecahkan untuk membangunkan produk OCOP. Selain 1 hektar pokok macadamia milik keluarganya, Cik Nhung juga bekerjasama dengan 6 isi rumah lain di kawasan itu, meliputi kawasan seluas 6 hektar.

"Saya menghasilkan kacang macadamia kering yang dipecahkan menggunakan proses gelung tertutup untuk mengawal kualiti produk dengan ketat. Walau bagaimanapun, kacang macadamia jenama Kon Kong saya masih menghadapi banyak batasan dalam mengakses pasaran."

"Untuk mencapai matlamat ini, saya menumpukan pada penyelidikan, pembelajaran dan pelaburan dalam mesin dan peralatan untuk memproses kacang macadamia bagi memenuhi piawaian bagi mendaftar untuk Program OCOP. Hasilnya, produk kacang macadamia kering retak Kon Kông menerima pensijilan 3 bintang OCOP di peringkat daerah pada tahun 2024," kata Cik Nhung.

Program OCOP telah menjadi landasan pelancaran dalam perjalanan keusahawanan Cik Mai Thi Nhung dari komune Hai Yang, daerah Dak Doa. (Foto: Tran Dung)

Didorong oleh keinginan untuk membina jenama untuk produk tempatan dan menyertai program OCOP, Encik Nguyen Vu Phu Truong (Hamlet 5, Komune An Phu, Bandar Pleiku) telah mencapai kejayaan awal dengan produk teh perillanya. Pada awal tahun 2023, Encik Truong telah membangunkan idea permulaan untuk memproses teh perilla mengikut piawaian VietGAP.

Bagi mendapatkan bahan mentah untuk pemprosesan, Encik Truong telah bekerjasama dengan enam isi rumah yang menanam perilla di kampung tersebut, mengusahakan hampir 9 ekar tanah mengikut piawaian VietGAP. Menjelang akhir tahun 2023, produk teh perilla beliau, di bawah jenama Truong Phu, telah diiktiraf sebagai produk OCOP 3 bintang di peringkat wilayah.

Encik Truong dengan teruja berkongsi: “Apabila produk teh perilla saya diiktiraf sebagai produk OCOP 3 bintang di peringkat wilayah, ia dengan cepat mendapat akses pasaran. Berdasarkan kejayaan teh perilla, saya telah menyelidik dan membangunkan banyak produk teh herba lain. Semua produk teh herba diproses menjadi bentuk serbuk dan dibungkus dalam beg penapis.”

Dengan harga jualan hampir 1.3 juta VND/kg, saya mengeksport kira-kira 20-25 kg sebulan ke pasaran, termasuk pelbagai jenis teh seperti Centella asiatica, Perilla frutescens, dan Passiflora incarnata… Pada masa hadapan, saya akan memperhalusi lagi beberapa produk teh herba untuk bergerak ke arah membangunkan produk OCOP. Seiring dengan itu, saya akan membina kawasan bahan mentah herba perubatan yang mampan.”

Selepas diiktiraf sebagai produk OCOP 3 bintang di peringkat wilayah, produk teh perilla Encik Nguyen Vu Phu Truong dari komune An Phu, bandar Pleiku, dengan pantas memasuki pasaran . (Foto: TD)

Dalam usaha mencari hala tujunya sendiri dalam bidang keusahawanan, Cik Pham Thi Binh (komune Ia Ve, daerah Chu Prong) sentiasa mengambil berat tentang cara meningkatkan nilai tanaman melalui pemprosesan. Pada tahun 2018, beliau mula memilih serai untuk diproses menjadi produk teh daun serai di bawah jenama Nam Phuc.

Dia berkata: "Di komune Ia Ve, orang ramai menanam banyak serai tetapi hanya menuai batangnya, dan membuang daunnya. Sementara itu, minyak pati dalam daun serai sangat baik untuk kesihatan. Melihat betapa membazirnya, saya mengeringkan daun serai untuk membuat minuman. Untuk mencipta rasa yang lazat untuk teh ini, saya menggabungkannya dengan stevia, kacang hijau, halia, epal kastard, dan sebagainya."

“Penyertaan dalam Program OCOP akan membantu meningkatkan kualiti produk dan membina kepercayaan pelanggan. Saya menerima sokongan padu daripada pihak berkuasa yang berkaitan. Oleh itu, saya segera melengkapkan permohonan dan produk saya menerima pensijilan OCOP 3 bintang peringkat wilayah pada tahun 2021,” kongsi Cik Binh.

Memaksimumkan potensi dan kelebihan kawasan setempat.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, gerakan syarikat baharu pertanian di wilayah ini semakin berkembang dan mendalam. Seiring dengan ini, program OCOP telah menjadi "tuil" yang membantu produk syarikat baharu mencapai pasaran yang lebih luas, menyumbang kepada peningkatan kualiti dan nilai produk, serta meningkatkan pendapatan penduduk luar bandar.

Menurut Encik Nguyen Ngoc Cuong, Timbalan Pengarah Jabatan Sains dan Teknologi: Dalam tempoh tiga tahun dari 2021 hingga 2024, wilayah ini memperuntukkan hampir 46.3 bilion VND untuk melaksanakan aktiviti permulaan yang inovatif.

Daripada pembiayaan ini, jabatan, agensi dan kawasan tempatan telah menganjurkan beberapa aktiviti khusus seperti: menganjurkan pertandingan untuk idea permulaan kreatif, festival inovasi dan permulaan, festival permulaan belia, festival permulaan wanita dan program untuk mempromosikan dan menghubungkan penggunaan produk pertanian OCOP untuk koperasi di kawasan etnik minoriti.

Cik Pham Thi Binh dari komune Ia Ve, daerah Chu Prong, mengesahkan bahawa program OCOP menyumbang kepada peningkatan kualiti produk permulaan . (Foto: TD)

Malah, ramai golongan muda, selepas tamat pengajian di universiti, kembali ke kampung halaman mereka, memanfaatkan sumber tempatan untuk memulakan perniagaan. Trend ini memberi nafas baharu kepada pertanian dan kawasan luar bandar dengan pelbagai model inovatif dan berkesan. Walau bagaimanapun, keusahawanan bukan sekadar tentang minat; usahawan mesti menguasai sains dan teknologi, proses pengeluaran, dan menjadi kreatif dalam rangkaian untuk membina jenama dan mempromosikan produk.

Oleh itu, menghubungkan syarikat baharu pertanian dengan Program OCOP adalah penting untuk menggalakkan aktiviti keusahawanan dalam pertanian dan dengan cepat mengubah pertanian wilayah ke arah pemodenan.

Timbalan Setiausaha Kesatuan Belia Wilayah, Do Duc Thanh, menyatakan: Keusahawanan pertanian telah menjadi trend dan gerakan yang rancak dalam komuniti, mendapat perhatian khusus daripada agensi dan organisasi sosial. Sepanjang tempoh 2021-2024, Kesatuan Belia Wilayah menyokong 112 idea permulaan inovatif, yang kebanyakannya dalam sektor pertanian.

Melalui aktiviti keusahawanan, banyak produk tersendiri wilayah ini telah dilaburkan, dieksploitasi dan diproses menjadi produk OCOP, bagi memenuhi permintaan pasaran. Ini berfungsi sebagai penggerak untuk menggalakkan pembangunan ekonomi luar bandar wilayah ini.

Encik Tran Van Van, Timbalan Ketua Pejabat Penyelarasan Pembangunan Luar Bandar Baru Wilayah, berkata: Dari tahun 2020 hingga kini, banyak perniagaan, koperasi dan isi rumah telah melabur dalam mengeksploitasi dan memproses produk-produk khas seperti kopi, lada, rebung kering, daging lembu kering, kacang macadamia, beras, herba perubatan, madu, kacang gajus, dan sebagainya, menghasilkan produk yang telah diiktiraf sebagai OCOP 3-4 bintang.

Khususnya, produk OCOP bukan sahaja pelbagai jenis tetapi juga mengukuhkan kualiti dan jenamanya di pasaran. Menjelang akhir tahun 2024, seluruh wilayah mempunyai 430 produk yang diiktiraf sebagai OCOP 3-4 bintang (termasuk 70 produk 4 bintang dan 360 produk 3 bintang).

"Menurut penilaian, produk OCOP wilayah ini telah berkembang dengan sangat pelbagai. Perniagaan telah menumpukan pada pelaburan dalam meningkatkan kualiti dan reka bentuk untuk mengakses pasaran. Di samping itu, pihak berkuasa tempatan juga telah memberi perhatian kepada sokongan perniagaan dalam pengujian, pembungkusan dan pelabelan, terutamanya dengan mempromosikan aktiviti perdagangan dan pengiklanan produk, menyumbang kepada pengeluaran dan penggunaan produk pertanian luar bandar yang mampan."

"Pada masa akan datang, wilayah ini akan terus mempromosikan, membimbing dan menyokong perniagaan, koperasi dan isi rumah dalam membangunkan produk OCOP bagi menyumbang kepada peningkatan kecekapan pengeluaran dan perniagaan," tambah Encik Van.

Sumber: https://baogialai.com.vn/khoi-nghiep-tu-san-pham-ocop-post306061.html