Memulakan perniagaan daripada produk tempatan

Hari baharu untuk Cik Do Thi Thuy (komune Ha Long, daerah Van Don) bermula dengan pergi ke pelabuhan Cai Rong untuk membeli makanan laut segar daripada nelayan. Ini adalah sumber utama bahan mentah untuk Cik Thuy memproses pelbagai jenis serunding tiram, serunding udang mantis, serunding udang, ketam dan sebagainya untuk dibekalkan ke pasaran.

Dilahirkan dan dibesarkan di Van Don, Cik Do Thi Thuy sangat mengenali produk perikanan dan makanan laut. Daripada kebiasaan kepada cinta, Cik Thuy melepaskan banyak peluang pekerjaan dengan profesion perbankan dan kewangan yang terlatih untuk datang ke profesion membuat serunding makanan laut.

Kemudahan pengeluaran Cik Thuy bermula dengan skala isi rumah, dan kini telah berkembang menjadi Van Don Seafood Company Limited dengan pengeluaran 1-2 kuintal pelbagai jenis flos makanan laut setiap hari; pasaran pengguna ialah unit perkhidmatan pelancongan , restoran, dan kedai produk pertanian yang bersih. Cik Thuy berkata: Pada mulanya, pelanggan datang ke unit melalui banyak saluran, dari perkenalan rakan-rakan, halaman zalo, facebook peribadi, melalui sambungan bekalan - permintaan daerah, wilayah... kemudian menjadi pelanggan tetap, pelanggan jangka panjang dan mampan.

Cik Do Thi Thuy (kanan), Pengarah Van Don Seafood Company Limited, menyemak kualiti kumpulan tiram yang baru kering untuk disediakan untuk diproses menjadi benang.

Makanan laut cincang adalah produk yang dihasilkan oleh banyak pertubuhan di Quang Ninh , tetapi makanan laut cincang berjenama Van Don Cik Thuy dianggap mempunyai perbezaan yang sangat ketara, kerana apabila menikmatinya, anda dapat merasakan dengan jelas rasa masin pada permulaan, rasa manis di penghujungnya, dan rasa laut yang sangat kaya. Untuk memiliki ciri unik ini, menurut Cik Thuy, bahan yang diproses mestilah segar dan makanan laut dieksploitasi di kawasan laut Van Don, di mana kemasinan adalah lebih rendah daripada kawasan laut lain. Ini juga merupakan sebab mengapa Cik Thuy mementingkan pemilihan dan pembelian bahan mentah, sering melakukan langkah ini sendiri. Selain itu, Cik Thuy memilih teknologi dan proses pengeringan makanan laut yang dicincang mengikut arah tradisional, hanya peringkat pembungkusan produk yang menggunakan teknologi moden.

Cik Thuy menganalisis bahawa sekumpulan serunding yang dikukus, dipanggang dan dikeringkan dengan tangan seperti cara nenek dan ibu biasa lakukan sentiasa lebih lazat daripada yang dibuat oleh mesin dan peralatan industri. Oleh itu, lebih mahal flos, atau kumpulan produk yang dipesan oleh pelanggan dengan keperluan yang tinggi, lebih banyak kemudahan memberi tumpuan kepada elemen manual, mengambil kemahiran, pengalaman, dan kasih sayang pekerja sebagai faktor untuk memastikan kualiti produk.

Dengan cara menjalankan perniagaan yang teliti dan berhati-hati, pelbagai jenis produk flos makanan laut yang dihasilkan oleh perusahaan Cik Do Thi Thuy semakin dipercayai oleh pasaran, dan pengeluaran penggunaan semakin meningkat. Dalam strategi pembangunan perusahaan, Cik Thuy sedang menyediakan syarat yang diperlukan untuk mengembangkan kilang, menginovasi peralatan dan teknologi, serta meningkatkan kemahiran pekerja. Matlamat Cik Thuy adalah untuk membekalkan pelbagai jenis produk serunding makanan laut ke dapur sekolah, dapur industri arang batu dan zon perindustrian.

Cik Thuy memberitahu: Saya berhasrat untuk membawa produk saya ke dapur sekolah, dapur industri arang batu dan zon perindustrian kerana pertama sekali, saya mahu orang Quang Ninh menggunakan produk segar dari Quang Ninh, dan kedua, saya mahu pelajar dan pekerja kerap menggunakan serunding makanan laut Van Don. Ini adalah orang yang perlu menggunakan makanan berkhasiat untuk membangunkan badan mereka, atau untuk menguatkan dan mengekalkan kesihatan mereka di tempat kerja, dan serunding makanan laut Van Don adalah makanan berkhasiat itu.

Sumber