Seni memburu lebah

Bagi setiap liter madu yang diekstraknya, Encik Tho memperoleh 300,000 - 400,000 VND. Tetapi dia lebih tahu daripada sesiapa pun bahawa profesion ini semakin berkurangan.

Dengan melihat lebah, anda boleh mengetahui sarangnya.

Setelah terlepas temu janji kami lebih daripada tiga kali kerana hujan, akhirnya saya bertemu Encik Tho (lahir pada tahun 1993 di kampung Muoi Bong, komune Xuan Dai, wilayah Phu Tho ) pada apa yang beliau sebut sebagai "hari yang cerah dan indah." Menurutnya, hari yang cerah dan indah bukan bermaksud matahari yang lembut, tetapi langit biru yang cerah dan jernih tanpa angin.

Dengan teropong di tangan, Encik Tho meneliti setiap tempat yang dia syak mungkin terdapat lebah. Foto: Minh Toan.

Puan Tran Thi Kieu, ibu Tho, menceritakan bahawa ketika rumah mereka berada di atas bukit, mereka mempunyai almari kayu untuk menyimpan beras, dan lebah madu akan membina sarang di dalamnya. Setiap kali mereka membukanya, mereka dapat memperoleh berpuluh-puluh liter madu. Sarang lebah itu bertahan selama lima tahun. Kemudian, apabila mereka berpindah ke kaki bukit, mereka tidak dapat membawa almari itu bersama mereka dan terpaksa menjualnya, yang dikesali oleh Puan Kieu sejak itu. "Kemudian penduduk kampung memberitahu Tho tentang beberapa koloni lebah liar di kampung itu, dan dia pergi mengumpul madu, secara beransur-ansur menjadikannya profesionnya tanpa menyedarinya," kata Puan Kieu.

Profesion Thọ bermula di sana, tanpa sebarang latihan formal. Sembilan tahun di hutan telah mengumpulkan pelbagai pengalaman yang tidak dapat diajarkan oleh mana-mana buku. Dia tahu cara memerhati lebah mengumpul air untuk menentukan arah sarang mereka, dan cara untuk mengetahui sama ada sarang itu tua atau muda, terdedah atau tersembunyi, melalui warna belakangnya.

"Seekor lebah liar yang besar dan sihat dengan sumber air yang stabil akan mempunyai sarang yang sangat besar, dan belakangnya yang berwarna keemasan adalah disebabkan oleh sarangnya berada di lokasi yang cerah. Bagi lebah liar, sumber air dan lokasi sarangnya hanya berjarak beberapa ratus meter sahaja," jelasnya dengan fasih.

Dia mungkin terlupa pisaunya, dia mungkin terlupa alat pelindungnya, tetapi Encik Tho tidak pernah lupa membawa beg plastik untuk menyimpan madu tersebut. Foto: Disediakan oleh orang yang ditemu bual.

Semasa saya sedang berbual, Encik Tho dengan cepat menyusun semula beg peralatannya dan kemudian menyerahkan sepasang but kepada saya, sambil berkata terdapat banyak lintah di dalam hutan. Pada pukul 9 pagi, Encik Dang Quoc Quan (lahir pada tahun 1989, komune Tho Van, wilayah Phu Tho) - teman seperjalanan tetap Encik Tho - tiba dari Tam Nong (dahulunya). Kami memulakan perjalanan kami.

Sebaik sahaja memasuki Taman Negara Xuan Son, tiada laluan gunung yang berliku seperti Tam Dao atau Ba Vi, hanya terdapat cerun curam di mana, semasa anda menuruni bukit, mata anda pasti terpaku pada permukaan jalan betul-betul di bawah roda. Cerunnya begitu curam sehingga Thọ dan Quân – yang kerap mendaki hutan – terpaksa turun dari motosikal mereka, mengekalkan kelajuan yang stabil, dan berjalan kaki ke setiap bahagian.

Sepanjang perjalanan, setiap kali Thọ ternampak sejambak bunga atau anak sungai kecil, dia akan berhenti untuk melihat. "Lebah sering pergi mengumpul bunga dan air, jadi kami perlu memerhatikan dengan teliti ke arah mana mereka terbang untuk meneka lokasi sarang mereka," katanya. Quân memberitahu Thọ supaya jangan terlepas sebarang sarang lebah, jadi orang lain yang pergi bersamanya bertekad untuk mencarinya juga.

Sehari tanpa makan.

Semakin dalam mereka masuk ke dalam pergunungan, semakin kuat angin. Thọ menggelengkan kepalanya kerana kecewa: "Dengan angin seperti ini, kita tidak dapat melihat apa-apa, lebah-lebah tidak dapat terbang untuk mencari apa-apa." Kemudian, seorang rakan menerima panggilan telefon: terdapat banyak lebah sedang mengumpul air di dalam. Seluruh kumpulan segera membelok ke laluan menuju ke komune Lai Đồng untuk mencari lebah-lebah tersebut.

Berdasarkan pengalamannya, Encik Tho boleh menentukan arah dan saiz sarang... melalui ciri-ciri lebah yang pergi mengambil air. Foto: Minh Toan.

Selepas hampir sejam merentasi denai itu, kami berhenti di hadapan sebuah anak sungai kecil. Tiga atau empat ekor tebuan gergasi menyambar turun untuk minum. Wajah Thọ berseri-seri dengan kegembiraan: "Sarang ini pasti besar, dan ia juga terdedah." Mengikuti anak sungai lebih dalam, kami menemui semakin banyak tebuan.

Setelah sampai di tempat berair kira-kira satu kilometer dari denai, Thọ dengan jelas memberikan tugasan: “Quân, tunggu di sini. Apabila lebah terbang ke atas, beritahu saya, dan saya akan masuk ke dalam untuk melihat dengan lebih baik.” Semasa kami berjalan lebih jauh, Thọ dan saya melihat semakin banyak tapak kaki segar, kadangkala beberapa pokok pisang yang telah ditebang untuk memudahkan untuk melihat ke atas.

Selepas menyertai semula pasukan itu, Quân melihat tapak kaki itu dan berkata, "Ini sangat segar; seseorang pasti telah mengambil sarang ini." Tetapi Thọ tidak fikir begitu; mereka mungkin tidak pernah melihat sarang ini sebelum ini. Kumpulan itu meneruskan perjalanan mereka.

Matahari terbit tinggi di langit. Quân dan saya mula berasa lemah kerana lapar apabila kami terdengar Thọ menjerit, "Nah, ini dia!" Quân seolah-olah tersedar daripada peningnya, semua keletihannya hilang.

Bertemu dengan pasukan penternak lebah lain di hutan bukanlah sesuatu yang luar biasa bagi penternak lebah yang menuai madu pada musim ini. Foto: Minh Toan.

Kami sedang menunggu isyarat Quân apabila satu suara kedengaran dari sungai: "Pulanglah, kita ada sarang ini." Kira-kira lima minit kemudian, dua susuk tubuh muncul samar-samar sambil tergelak kecil.

Encik Tho bertanya terus, "Jadi, kamu semua sudah mengambilnya?" Kedua-dua lelaki itu menggelengkan kepala. Rupa-rupanya mereka juga sedang mencari, menyasarkan sarang lebah yang sama. Ujaran mereka, "Pulanglah, kami sudah mengambilnya," hanyalah satu cara untuk menempah tempat dan menakutkan orang lain. Perebutan sarang lebah di hutan bukan lagi sesuatu yang luar biasa; penternak lebah semakin ramai manakala hutan semakin mengecil.

Seorang lelaki duduk untuk berehat bersama saya dan Encik Tho, manakala seorang lagi, bernama Dinh, sepantas tupai meluru ke dalam rimbunan buluh. Saya mengekorinya, tetapi hanya separuh jalan sebelum hilang dari pandangan. Buluh itu mengelilingi kami di semua sisi, menjadikannya mustahil untuk mengetahui ke arah mana kami telah masuk, jadi saya terpaksa kembali ke tempat Encik Tho sedang menunggu.

Penternak lebah memanjat pokok untuk mengumpul madu. Foto: Disediakan oleh orang yang ditemu bual.

Hampir sejam kemudian, Quân kembali, tercungap-cungap, melaporkan bahawa dia telah sesat di dalam rimbunan buluh yang lebat dan tidak dapat menemui sarang lebah itu. Sepuluh minit kemudian, Đính juga kembali dengan tangan kosong. Sarang lebah itu ada di sana; Thọ telah melihatnya dengan jelas melalui teropong, tetapi tiada siapa yang dapat menemui jalan ke sana. Hutan itu tidak dapat dilalui; untuk sampai ke sana, seseorang perlu merangkak, meluncur, dan menempa jalan mereka sendiri melalui rimbunan buluh.

Hanya Dinh yang tinggal untuk berehat, sementara saya dan tiga penternak lebah yang lain bermula. Saya kekal dekat dengan Quan. Setelah sampai di pangkal pokok, Tho cepat-cepat memanjat tanpa sebarang peralatan pelindung. Dia mencipta asap untuk menghalau lebah, memotong madu dan debunga, meninggalkan larva untuk lebah meneruskan koloni mereka. Setelah selesai, dia memadamkan asap, menyimpan peralatannya, memasukkan madu ke dalam beg galasnya, dan turun.

Namun, seperti yang sering diusik oleh hutan, sarang lebah tua itu, dengan lebah-lebahnya yang cantik, hanya menghasilkan kira-kira 1.5 kg madu. Tiada seorang pun yang gembira. Untuk menceriakan suasana, Quân bergurau, "Hari ini kami muflis lagi. Ada hari-hari di mana kami tidak mempunyai cukup orang untuk membawa madu, tetapi ada juga hari-hari seperti ini di mana kami tangan kosong."

Penternak lebah menggunakan mata mereka untuk memerhati dan menentukan lokasi sarang lebah. Foto: Disediakan oleh orang yang ditemu bual.

Pada hari-hari yang "tidak produktif" sebegini, pasukan Thọ sering memanfaatkan peluang tersebut untuk memetik pisang liar atau tanaman istimewa gunung yang lain untuk menjimatkan kos petrol, dan kemudian terus mencari anak sungai, bunga, dan lebah. Tetapi hari itu nampaknya malang; beberapa lokasi seterusnya juga tiada lebah.

Ketika senja menjelma, Thọ membawa kami ke sebuah tempat berhampiran rumahnya, tempat yang disimpannya sebagai langkah berjaga-jaga untuk hari-hari buruk. Tetapi sarang lebah di sana telah pun diambil oleh kumpulan lain. Kami mengucapkan selamat tinggal apabila hari telah gelap sepenuhnya.

Bagi setiap liter madu yang dituainya, Encik Tho memperoleh 300,000 - 400,000 VND. Tetapi beliau lebih tahu daripada sesiapa pun bahawa profesion ini semakin berkurangan. Keluasan hutan telah berkurangan dengan ketara berbanding sembilan tahun yang lalu ketika beliau mula-mula menceburi bidang ini, dan bilangan lebah juga turut berkurangan.

Dia menternak siput, babi, ayam, itik, dan sebagainya, untuk menambah pendapatannya dan juga untuk terus pergi ke hutan mencari lebah. Dia tidak tahu berapa lama lagi hutan itu dapat menampung penternak lebah, tetapi bagi Thọ, meninggalkan lebah bermakna melepaskan sebahagian daripada baki zaman kanak-kanaknya.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/ky-nghe-san-ong-d812971.html