Bunga-bunga jatuh di atas gunung berbatu

Semasa musim hujan di Muong Khuong, orang Pa Di mula menuai kacang tanah belang – sejenis kacang tanah istimewa yang mempunyai nilai pemakanan dan ekonomi yang tinggi. Kacang tanah belang (juga dikenali sebagai kacang tanah Pa Di) merupakan bijirin khas masyarakat Pa Di, dengan ubi yang panjang, cangkerang yang tebal, dan setiap ubi mengandungi 3-4 biji benih bercorak belang. Kacang tanah mempunyai rasa manis seperti kacang dan kandungan minyak yang lebih tinggi berbanding jenis kacang tanah yang lain, menjadikannya bahagian yang sangat penting dalam hidangan orang Pa Di.

Menurut penduduk Pa Dí yang sudah tua, tidak jelas siapa yang pertama kali menanam kacang tanah di Mường Khương, tetapi diketahui bahawa penduduk Pa Dí telah lama menanam kacang tanah jenis istimewa ini. Sejak 10 tahun yang lalu, kawasan yang ditanam dengan kacang tanah telah berkembang, menjadi komoditi popular dengan harga yang stabil, menyumbang kepada peningkatan kehidupan penduduk Pa Dí. Pada masa ini, komune Mường Khương mempunyai kira-kira 350 isi rumah yang menanam kacang tanah di kawasan seluas 160 hektar, terutamanya tertumpu di kampung-kampung tanah tinggi seperti Sa Pả dan Lũng Pâu.

Menanam kacang tanah menghasilkan nilai ekonomi yang tinggi, jadi beberapa isi rumah etnik minoriti lain di kawasan itu turut mengambil bahagian dalam penanaman. Walau bagaimanapun, orang Pa Dí masih mengekalkan pengetahuan pertanian mereka yang unik, dengan tekun dan gigih menggunakan setiap plot tanah kecil yang diselingi dengan batu kelabu untuk menanam kacang tanah.

Daripada hasil tuaian sebelumnya, orang Pa Dí memilih kacang tanah yang besar dan montok sebagai benih. Mereka menggemburkan tanah, menggali lubang, menyemai benih yang bercambah, membaja dalam perkadaran yang sesuai, dan kemudian menutupnya dengan tanah. Dari menyemai hingga menuai, mereka tidak menambah baja, hanya menyiangi rumpai.

Kebiasaannya, selepas Tahun Baru Cina, sekitar bulan kedua Cina, orang ramai mula menyemai kacang tanah dan menuainya pada bulan ketujuh Cina. Tahun ini, disebabkan bulan lompat pada bulan keenam, orang ramai menuai lebih awal.

Hari ini, suasana di seluruh perkampungan Pa Dí di Mường Khương sibuk dan meriah. Awal pagi, keluarga-keluarga saling membantu menuai kacang tanah, suara dan ketawa mereka bergema dengan kegembiraan hasil tuaian yang melimpah ruah.

Cik Ly Thi Lien (dari kampung Sa Pa) dan keluarganya pergi ke ladang pada awal pagi untuk menuai kacang tanah. Apabila daun kacang tanah mula menguning dan gugur, tiba masanya untuk menuai. Semua orang dengan mudah mencabut setiap rumpun kacang tanah, mengibaskan tanah, dan mengumpulkannya untuk dibawa pulang.

Pada tahun 2025, keluarga Cik Lien menanam 30 kg biji kacang tanah. 1 kg biji benih menghasilkan 50 kg kacang tanah segar. Dengan harga jualan 30,000 VND/kg untuk kacang tanah segar dan 120,000-130,000 VND/kg untuk kacang tanah kering, keluarganya memperoleh kira-kira 50 juta VND setiap tahun daripada penanaman kacang tanah.

Keluarga Encik Tráng Liền Dìn menanam kacang tanah paling banyak di kampung Sa Pả, menanam 50-60 kg biji benih setiap tanaman, memperoleh kira-kira 80-90 juta VND setiap tahun.

Di kampung Lung Pau, keluarga Encik Liu Su Din sedang sibuk menuai kacang tanah. Melihat pokok kacang tanah yang sarat dengan ubi, Encik Din sangat gembira kerana kerja keras dan perjuangannya selama enam bulan yang lalu akhirnya membuahkan hasil. Hasil tanaman kacang tanahnya banyak, dan sebelum musim menuai selesai, pembeli sudah meminta untuk membelinya, membuatkan Encik Din dan petani kacang tanah lain di kampung itu sangat teruja.

Kacang tanah tumbuh subur di tanah dan iklim sejuk di rantau orang Pa Dí, menghasilkan hasil yang lebih tinggi dan kualiti yang lebih baik berbanding lokasi penanaman lain.

Encik Dinh Trong Khoi, Naib Pengerusi Tetap Jawatankuasa Barisan Tanah Air dan Pengerusi Persatuan Peladang komune Muong Khuong, berkata: "Hasil kacang tanah berbunga biasanya mencecah 2.5 tan/ha. Dengan keluasan lebih 160 hektar, nilai penanaman kacang tanah berbunga mencecah kira-kira 12 bilion VND setiap tahun. Ini adalah tanaman yang mudah ditanam dan dijaga dengan nilai ekonomi yang lebih tinggi berbanding jagung dan padi, jadi beberapa kawasan penanaman jagung dan padi yang kurang cekap telah ditukar oleh orang ramai kepada penanaman kacang tanah berbunga."

Kacang tanah dibeli sebaik sahaja ia dituai, jadi penanam tidak perlu risau tentang pengeringan atau pengawetannya. Mereka hanya menyimpan sebahagian untuk kegunaan keluarga, dan menjual selebihnya sebagai kacang tanah segar kepada peniaga.

Bagi orang Pa Dí di pergunungan berbatu Mường Khương, kacang tanah telah menjadi tanaman utama yang membantu mengurangkan kemiskinan dan membangunkan ekonomi isi rumah. Orang Pa Dí juga menumpukan pada perluasan kawasan tanaman kacang tanah dengan harapan dapat menjadi kaya daripada varieti kacang tanah yang berharga ini.

Sumber: https://baolaocai.vn/lac-hoa-tren-nui-da-post880575.html