Apakah yang perlu dilakukan untuk menghasilkan, memakan dan mengeksport buah naga secara mampan?

Persoalan ini ditimbulkan dan terus ditekankan tepat 1 bulan selepas penggabungan wilayah (31 Julai 2025), semasa sesi kerja antara Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar wilayah itu dengan Persatuan Buah Naga Binh Thuan, Jawatankuasa Rakyat bagi komune penanaman buah naga utama, dan beberapa perusahaan serta koperasi yang mengeluarkan dan memperdagangkan buah naga di kawasan tersebut.

Buah naga untuk dieksport

Pada masa yang sama, penanam, perniagaan, pengeluaran, pemprosesan dan kemudahan eksport buah naga di wilayah itu menghadapi banyak kesukaran dan kebimbangan sedia ada. Banyak cadangan dan cadangan telah dihantar kepada Jawatankuasa Rakyat Wilayah, pemimpin sektor pertanian, dan Jabatan Perindustrian dan Perdagangan dengan harapan penyelesaian awal.

Sebagai tambahan kepada kesukaran utama harga yang tidak stabil dan pasaran eksport yang menuntut, yang telah menjadi penghalang utama bagi kedua-dua penanam dan perniagaan, kemudahan pengeluaran dan pemprosesan buah naga ingin menghapuskan masalah buah naga yang telah lama wujud.

Perusahaan, koperasi, kumpulan dan pasukan yang mengeluarkan buah naga di kawasan petunjuk geografi wilayah itu telah mencadangkan Jawatankuasa Rakyat Wilayah untuk menyokong varieti buah naga berdaging putih baharu bagi menggantikan varieti lama yang mudah diserang penyakit dan hasil rendah. Seiring dengan itu, penstrukturan semula skala pengeluaran, membentuk kawasan khusus berskala besar, menggunakan teknologi tinggi dan bersih mengikut piawaian GlobalGAP untuk memenuhi keperluan eksport.

Penanam buah naga juga meminta wilayah itu mengkaji semula kod kawasan berkembang (GLA) dan kod kemudahan pembungkusan (PLA) buah naga selepas penggabungan unit pentadbiran. Pada masa yang sama, batalkan GLA untuk pertubuhan dan perniagaan yang telah diberikan GLA tetapi tidak terlibat dalam aktiviti eksport untuk diberikan kepada perusahaan dan pertubuhan pengeksport buah naga yang memerlukan.

Memproses buah naga untuk dieksport

Sebaliknya, petani dan peniaga mencadangkan untuk menubuhkan makmal (MAKM) bagi hasil pertanian termasuk buah naga segar, betul-betul di kawasan Lam Dong . Semuanya diperiksa dan dikawal betul-betul di kawasan bahan mentah, mewujudkan keadaan yang menggalakkan untuk perniagaan dikuarantin sebelum mengeksport...

Pada masa ini, buah naga Lam Dong terdapat dalam banyak rantaian bekalan global seperti: Jepun, Korea, India, Eropah, namun pasaran eksport utama masih China (menganggarkan 80%). Wilayah itu telah mengenal pasti buah naga sebagai produk utama dengan kelebihan perbandingan yang tidak dimiliki oleh wilayah lain. Boleh disebut bahawa keadaan semula jadi dan tanah yang sesuai menghasilkan produk pertanian dengan kualiti yang lazat - cantik - seragam.

Selain itu, produk pertanian ini telah dilindungi di 13 negara untuk petunjuk geografi untuk buah naga. Oleh itu, wilayah itu akan memberi tumpuan kepada dasar untuk meningkatkan kualiti buah naga dengan menggunakan proses pertanian terbaik mengikut piawaian GlobalGAP dan organik untuk mengeksport dengan lebih kukuh ke pasaran yang menuntut seperti Eropah, AS, Jepun, Korea, Australia, Rusia, India dan negara-negara Timur Tengah. Terutamanya, menggalakkan pengeluaran mampan, penggunaan dan eksport buah naga adalah matlamat dan juga salah satu tugas penting sektor pertanian wilayah serta lokaliti berkaitan pada masa akan datang.

Menurut Encik Nguyen Hoang Phuc - Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar wilayah itu, industri sedang berusaha untuk melaksanakan pelan untuk membangunkan industri buah naga di wilayah itu dengan berkesan, terutamanya memfokuskan kepada penyelesaian untuk menggalakkan pengeluaran, penggunaan dan eksport buah naga yang mampan.

Beberapa penyelesaian utama wilayah Lam Dong untuk membina jenama buah naga tempatan adalah dengan mengatur pengeluaran mengikut rantaian nilai. Susun kawasan untuk menyebarkan tanaman untuk menyumbang 60-70% daripada keluaran, tanaman utama 30-40%, memastikan bekalan yang stabil, meningkatkan kualiti dan reka bentuk sambil memastikan keadaan keselamatan makanan dan kebolehkesanan.

Mengaplikasikan teknologi dan transformasi digital: Mengaplikasikan proses pengeluaran termaju (GlobalGAP, organik), teknik pertanian moden (baris berbentuk T, pengairan penjimatan tenaga automatik, pencahayaan penjimatan tenaga), melabur dalam pemprosesan mendalam dan pemeliharaan selepas tuaian untuk meningkatkan nilai dan daya saing.

Penyelesaian penting ialah pengeluaran yang selamat, bertujuan untuk pertanian yang mampan. Khususnya, meminimumkan penggunaan racun perosak, baja kimia, dan pengawal selia pertumbuhan, bertujuan untuk menggunakan racun perosak biologi dan meningkatkan penggunaan baja organik; bertujuan untuk menggunakan produk mesra alam, memenuhi piawaian ketat pasaran yang menuntut.

Menurut Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar wilayah itu, sehingga kini, pengeluaran buah naga mengikut piawaian VietGAP di seluruh wilayah telah mencapai 8,541/25,800 hektar, menyumbang 33.1%, GlobalGAP 453 hektar mencapai 1.76%, organik 124.5 hektar menyumbang 124.5 hektar. Menjelang 2030, wilayah Lam Dong berusaha untuk menstabilkan kawasan buah naga seluas 25,000 hektar dan meningkatkan kadar pengeluaran buah naga ke arah keselamatan makanan, pertanian hijau, dan pengurangan pelepasan. Pada masa yang sama, meningkatkan kawasan pengeluaran mengikut piawaian VietGAP daripada 17,500 - 18,750 hektar, keluasan yang diperakui oleh GlobalGAP mencapai 10% (2,500 hektar) dan keluasan yang dihasilkan mengikut arah organik mencapai 5% (1,250 hektar).

Sumber: https://baolamdong.vn/lam-gi-de-san-xuat-tieu-thu-xuat-khau-thanh-long-ben-vung-388728.html