Membangunkan pertanian organik, meningkatkan nilai produk

Mengambil kesempatan daripada keadaan semula jadi, iklim dan tanah, orang ramai di banyak komune dan wad di wilayah itu telah mengubah kaedah pertanian mereka, menggunakan teknologi pengeluaran pertanian yang bersih dan selamat ke arah pertanian organik untuk meningkatkan nilai produk. Khususnya, banyak model telah mengesahkan jenama mereka dan mencipta kedudukan di pasaran.

Dengan meninggalkan tabiat monokultur padi, petani dengan berani menyemai pucuk sayur yang selamat, menyemai kepercayaan kepada kaedah pertanian mampan untuk membawa pendapatan yang lebih baik, menandakan perubahan dalam proses pertanian. Daripada pengeluaran individu, sesetengah isi rumah telah menghubungkan dan menumpukan pengeluaran mengikut VietGAP. Perubahan ini bukan sahaja meningkatkan produktiviti tanaman tetapi juga membuka peluang kepada produk sayuran untuk mencapai pasaran baharu.

Koperasi Van Cap, Komune Phung Nguyen merupakan salah satu unit yang melaksanakan penghubung kait pengeluaran hasil pertanian secara berkesan seperti kubis, tomato, timun, tembikai dan beberapa sayur-sayuran berdaun. Sebelum ini, orang Phung Nguyen menghasilkan secara tradisional, berskala kecil, tidak fokus, dengan produk terutamanya dijual di pasaran borong atau untuk kegunaan keluarga. Sejak menyertai Koperasi, mereka telah dilatih dalam teknik penanaman sayur-sayuran yang selamat, membantu tumbuhan tumbuh dan berkembang dengan baik, memberikan hasil yang lebih tinggi.

Koperasi Van Cap, Komune Phung Nguyen sentiasa memeriksa pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan sayuran.

Menurut Encik Bui Minh Vang - Pengarah Koperasi Van Cap, orang ramai dan kakitangan koperasi sentiasa memeriksa pertumbuhan dan perkembangan sayur-sayuran untuk memastikan kualiti terbaik. Apabila dituai, sayur-sayuran tidak akan dirosakkan oleh serangga, selamat untuk pengguna, menyumbang kepada peningkatan kecekapan pengeluaran.

Selepas menuai, sayur-sayuran dipindahkan untuk pemprosesan awal, pembungkusan, pengecapan, pelabelan, dan pemeriksaan sebelum dibekalkan ke pasaran. Pada masa ini, kawasan penanaman sayuran selamat Koperasi Van Cap dengan piawaian VietGAP adalah lebih daripada 9.5 hektar, dengan pengeluaran hampir 3 tan sehari dan hasil kira-kira 500 - 700 juta VND/bulan. Produk digunakan di pasar raya, rantai makanan bersih dan dapur di dalam dan di luar wilayah.

Peralihan daripada pertanian semula jadi kepada melabur dalam teknologi baharu dan pengeluaran selamat adalah hala tuju yang dipilih oleh banyak isi rumah untuk menjadi kaya daripada kebun sayur mereka sendiri. Koperasi Pertanian Bersih Hien Khanh Linh, Komune Hoang An merupakan salah satu unit yang mempunyai pengalaman bertahun-tahun dalam menghasilkan sayur-sayuran, ubi dan buah-buahan. Koperasi telah melabur dalam membina sistem rumah hijau tertutup, berkat yang mana, tanaman mempunyai kecekapan ekonomi yang tinggi.

Baru-baru ini, Koperasi telah memperkenalkan varieti asparagus Atlas F1 untuk ditanam di rumah hijau dengan keluasan ^3,000m2 mengikut piawaian VietGAP. Asparagus boleh dituai selepas 6 bulan ditanam dan berterusan selama 7-10 tahun dari masa penanaman.

Model penanaman asparagus Koperasi Pertanian Bersih Hien Khanh Linh memberikan produktiviti yang stabil.

Tiada bahan kimia toksik digunakan, langkah pemangkasan dan pemangkasan dilakukan secara manual, baja adalah kompos mikroorganisma yang dibiarkan mereput untuk tempoh masa yang mencukupi sebelum digunakan. Lebih-lebih lagi, apabila ditanam di rumah hijau, terima kasih kepada suhu yang stabil, produktiviti asparagus bukan sahaja tinggi tetapi juga mempunyai sedikit perosak dan penyakit, memastikan keselamatan makanan.

Walaupun agak baru kepada petani, model penanaman asparagus dianggap berpotensi besar, membawa kecekapan ekonomi yang tinggi, jangka panjang dan mesra alam, meminimumkan penggunaan racun perosak. Ini adalah premis penting untuk lokaliti membangunkan model baharu, membantu petani meningkatkan pendapatan dan meningkatkan kehidupan mereka.

Produk sayuran yang selamat diperiksa kualitinya sebelum dibungkus dan dibekalkan ke pasaran.

Pembangunan pertanian organik sedang diperluaskan di banyak kawasan di wilayah itu. Dengan proses pengeluaran yang selamat, memastikan kesihatan pengguna, selama bertahun-tahun sekarang, ahli Koperasi Pengeluaran dan Perdagangan Dinh Trung, Vinh Phuc Ward telah membiasakan diri menggunakan baja organik dan bukannya baja bukan organik dan menggunakan bahan yang ada seperti bawang putih, cili, halia, wain... untuk diproses menjadi racun perosak. Berkat penerapan proses pengeluaran sayur-sayuran termaju, Koperasi telah diberikan Sijil piawaian produk pertanian organik sejak 2022.

Cik Hoang Thi Tam - Timbalan Pengarah Koperasi Pengeluaran dan Perdagangan Dinh Trung berkata: Ditubuhkan pada 2017, Koperasi membekalkan sayur-sayuran, ubi, dan buah-buahan ke banyak sekolah, pasar raya, dan restoran di dalam dan di luar wilayah. Sehingga kini, Koperasi mempunyai hampir 40 ahli yang mengambil bahagian dengan keluasan penanaman melebihi 3.5 hektar; membekalkan pasaran dengan hampir 1 tan sayur-sayuran setiap hari, membawa pendapatan purata 10 - 30 juta VND/isi rumah/bulan.

Produk diperakui untuk memenuhi piawaian pertanian organik; dihasilkan mengikut prinsip "5 tidak" (tiada racun herba; tiada racun perosak; tiada perangsang pertumbuhan; tiada sisa kimia toksik dan tiada pengawet). Daripada bimbang tentang keluaran produk, anggota Koperasi kini hanya perlu menumpukan perhatian kepada penjagaan dan pengeluaran sambil masih mampu menjual pada harga yang stabil, lebih tinggi daripada paras pasaran umum.

Koperasi Pengeluaran dan Perdagangan Dinh Trung, wad Vinh Phuc membekalkan hampir 1 tan sayur-sayuran ke pasaran setiap hari.

Pertanian organik adalah trend yang berkembang pada hari ini kerana keperluan untuk menggunakan produk yang bersih, selamat untuk kesihatan pengguna serta melindungi alam sekitar. Ini juga merupakan salah satu penyelesaian untuk membantu pertanian mewujudkan daya saing dan meningkatkan nilai produk.

Piawaian dan proses pengeluaran yang ketat, daripada penggunaan baja organik dan mikrob yang diperbuat daripada bahan biologi dan hasil sampingan pertanian kepada pembinaan rumah hijau dan rumah jaring, pembungkusan buah-buahan untuk menghadkan perosak yang berbahaya, analisis kualiti tanah untuk menambah mikroorganisma, penggunaan air bersih kepada tumbuhan air... membantu memastikan kualiti dan keselamatan produk untuk pengguna.

Encik Nguyen Hoang Duong - Pengarah Pusat Pelanjutan Pertanian Wilayah berkata: Untuk meningkatkan nilai produk pertanian, pusat itu terus mempromosikan manfaat dan keberkesanan produk organik kepada orang ramai, perniagaan, dan pengguna, terutamanya dengan ketat mengikuti proses pengeluaran, pemprosesan, pemantauan dan pensijilan produk. Pada masa yang sama, menyelidik secara aktif, mengaplikasi, memindahkan sains dan teknologi, membangunkan pertanian berteknologi tinggi, pertanian bersih, dan pertanian organik untuk mencipta kejayaan dalam produktiviti dan kualiti. Seiring dengan itu, fokus untuk membina jenama untuk produk, memastikan kelebihan daya saing dalam pasaran supaya pertanian organik benar-benar dapat merebak ke seluruh kawasan luar bandar Phu Tho.

Nguyen Anh

Sumber: https://baophutho.vn/phat-trien-nong-nghiep-huu-co-tang-gia-tri-san-pham-241627.htm