Di tanah kolam dan sawah seluas hampir 5 hektar, sejak mudanya, Encik Ninh telah menternak ikan, udang, kambing, babi, unggas air, dan kini, beliau menternak baka ayam Ri Mia, yang dianggapnya paling berkesan di antara semua baka yang pernah beliau temui.
Encik Ninh memilih untuk menternak baka ayam kampung Son Tay kerana dagingnya pejal, manis, dan rendah lemak. Tambahan pula, baka ini mempunyai daya tahan yang baik terhadap penyakit, kadar kelangsungan hidup yang sangat tinggi sehingga 95%, dan jarang mengalami penyakit biasa, sekali gus menjimatkan kos veterinar. Ayam-ayam betina bertelur dengan agak konsisten, dengan purata 100-120 biji telur setahun.
Encik Ninh percaya bahawa beberapa faktor adalah penting dalam penternakan ayam: pembinaan reban, rejim pemakanan, dan pencegahan penyakit. Di ladangnya, Encik Ninh mereka bentuk reban yang mempunyai pengudaraan yang baik dengan cahaya dan peredaran udara yang mencukupi untuk mewujudkan persekitaran hidup yang ideal untuk ayam-ayam tersebut. Mengenai makanan, beliau mengutamakan makanan semula jadi seperti jagung, padi, sayur-sayuran hijau, dan dedak untuk menggalakkan pertumbuhan yang sihat, dengan menambah makanan kaya protein daripada serangga dan cacing. Beliau menternak ayam di kawasan tanah yang luas, menyediakan air bersih dan menukarnya secara berkala. Yang penting, beliau memastikan ayam-ayam menerima semua vaksinasi yang diperlukan, memandangkan ini penting untuk kelangsungan hidup kawanannya. Beliau menjelaskan bahawa baka ayam Ri Mia secara semula jadi mempunyai antibodi yang kuat. Tambahan pula, mereka divaksin terhadap penyakit sejak lahir; oleh itu, walaupun baka ayam lain mungkin sensitif terhadap perubahan cuaca dan patogen, baka Ri Mia mengatasi cabaran ini. Oleh itu, dengan kos pelaburan yang rendah dan teknik pembiakan yang mudah, baka ayam Ri Mia dipilih oleh isi rumah dan ladang kecil untuk diternak.
Pada masa ini, Encik Ninh menternak secara purata 30,000 ekor ayam setahun. Menggunakan sistem pembiakan berperingkat, beliau menjual ternakannya 5-6 kali setahun. Dengan harga jualan purata semasa 80,000-90,000 VND/kg, Encik Ninh memperoleh keuntungan sebanyak 15,000-20,000 VND setiap ekor ayam. Encik Ninh menjelaskan: Selain baka yang baik, kaedah penternakan bebas, yang terutamanya memakan makanan semula jadi, menghasilkan isi ayam yang manis dan berperisa. Walaupun ayam lain yang diternak dalam kurungan (dalam sangkar) bergantung kepada permintaan pasaran dan kadangkala sukar untuk dijual, ayam kampungnya sentiasa habis dijual, dengan banyak restoran dan kedai makan membuat pesanan terlebih dahulu, menjadikan mereka pelanggan lama ladangnya.
Selain pendapatan utamanya daripada menjual ayam pedaging komersial secara berkelompok, Encik Ninh juga memperoleh pendapatan harian yang kecil daripada telur ayam. Pendapatan tetap ini membantu menampung kos makanan dan bekalan untuk menternak ayam, serta memastikan perbelanjaan sara hidup harian keluarganya. Beliau dengan yakin melabur semula keuntungan yang lebih besar daripada ayam-ayam tersebut untuk mengembangkan pengeluaran.
Pada masa ini, Encik Ninh sedang menjalankan prosedur untuk menukar sebahagian daripada tanah pertaniannya kepada tanah pembinaan secara beransur-ansur mengikut peraturan negeri supaya beliau boleh membina, mengubah suai dan menaik taraf ladang ayamnya kepada skala yang lebih moden, bertujuan untuk meningkatkan jumlah ayam dan memenuhi permintaan pasaran.
Sumber: https://baoquangninh.vn/lam-giau-tu-ga-ri-mia-3392409.html
![[Foto] Berjalan di tengah-tengah bunga kopi di Central Highlands](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/02/22/1771736214034_ndo_bl_img-3460-8365-jpg.webp)
Komen (0)