Lam Thuong sibuk dengan rebung dan musim aprikot.

Di komune tanah tinggi Lam Thuong, wilayah Lao Cai hari ini, semua kampung sibuk dan sibuk semasa musim menuai rebung. Daripada tumbuhan asli, rebung telah menjadi "pokok emas" yang membantu ratusan isi rumah di sini melarikan diri dari kemiskinan dan menjadi kaya. Musim rebung bukan sahaja membawa kegembiraan hasil tuaian yang baik tetapi juga menyemarakkan harapan untuk kehidupan yang lebih makmur dan memuaskan untuk penduduk di sini.

Kami melawat Lam Thuong pada pertengahan Julai, musim kemuncak untuk rebung. Di sepanjang jalan konkrit yang berliku-liku di lereng bukit, imej yang paling dikenali ialah petani yang membawa berkas rebung segar di belakang mereka.

Dari kampung seperti Nam Chan dan Kheo Leng ke tanah yang baru digabungkan, di mana-mana anda boleh mendengar gelak ketawa, bunyi gemerisik pisau mengupas rebung, dan aroma tersendiri rebung segar yang merebak di udara.

Orang Lam Thuong menuai rebung

Matahari musim panas yang terik nampaknya tidak dapat memperlahankan kerja yang pantas di sini. Setiap orang mengambil kesempatan daripada setiap jam cahaya matahari yang berharga. Orang yang sihat naik bukit untuk menuai, manakala orang tua dan kanak-kanak tinggal di rumah untuk membantu mengupas dan menghiris. Setiap halaman digunakan sepenuhnya untuk mengeringkan kumpulan rebung, bersiap sedia untuk musim bekalan ke pasaran. Ia adalah gambaran kerja yang bersemangat, mencerminkan kegembiraan dan harapan untuk tuaian yang berlimpah.

Setiap kilogram rebung segar berharga dari 5,000 hingga 6,000 VND.

Untuk lebih memahami keberkesanan tumbuhan ini, kami melawat keluarga Encik Hoang Van Ghi di kampung Kheo Leng.

Dengan pengalaman lebih 10 tahun, Encik Ghi menganggap 2 hektar rebungnya sebagai "rizab" yang paling berharga.

Dia teruja berkongsi: "Pucuk buluh ini mudah tumbuh, memerlukan sedikit penjagaan, hanya bersihkan rumpai dan pokok itu akan tumbuh dengan sendirinya. Mulai tahun ketiga dan seterusnya, ia akan mula menghasilkan tuaian yang tetap. Dengan harga stabil semasa pucuk buluh segar pada kira-kira 5,500 - 6,000 VND/kg, setiap sejuta VND untuk perbelanjaan sara hidup saya juga mampu menampung perbelanjaan keluarga dan mencukupi untuk keperluan keluarga saya. membesarkan anak-anak untuk ke sekolah.”

Pucuk buluh Lam Thuong dibeli di tempat-tempat penting.

Tidak jauh dari situ, keluarga Encik Hoang Van Uc di kampung Tong Pang juga sibuk dengan musim tanaman. En. Uc berkata bahawa rebung benar-benar merupakan pokok “pembasmi kemiskinan” kepada rakyat.

En. Uc secara mental mengira: "Berbanding dengan penanaman ubi kayu dan jagung, rebung memberikan pendapatan yang lebih tinggi dan lebih stabil. Satu hektar rebung, apabila stabil, boleh menghasilkan sehingga 25-30 tan setahun. Dengan pendapatan purata 60-90 juta VND sehektar, ramai keluarga yang bukan sahaja melarikan diri menjadi kaya."

Sebelum ini, pucuk buluh tumbuh dengan kuat di komune lama Lam Thuong. Bagaimanapun, selepas menggabungkan tiga lagi komune, Mai Son, Khanh Thien dan Tan Phuong, jumlah keluasan rebung di komune Lam Thuong baharu kini adalah 497 hektar. Daripada jumlah itu, komune Lam Thuong lama menyumbang 350 hektar, komune Mai Son lama 67 hektar, komune Khanh Thien lama 35 hektar, dan komune Tan Phuong lama 45 hektar. Jumlah ini menunjukkan potensi besar dan peranan penting pucuk buluh dalam struktur ekonomi seluruh komune.

Orang kampung Kheo Len rebung kering.

Menurut pegawai pertanian , teknik penanaman rebung tidaklah terlalu rumit. Petani biasanya menanam pada kepadatan 400 - 500 semak/ha. Selepas hanya 3 tahun, pokok itu mula memberikan hasil yang stabil. Pada tahun-tahun pertama, purata hasil adalah kira-kira 15 - 20 tan/ha. Dari tahun-tahun berikutnya, apabila pucuk buluh telah matang, hasil boleh mencapai 25 - 30 tan/ha setahun.

Dengan keluasan hampir 500 hektar, dianggarkan setiap tahun komune Lam Thuong boleh membekalkan pasaran dengan lebih 12,000 tan pucuk buluh segar, membawa pendapatan besar kepada penduduk tempatan.

Selain menjual rebung segar, orang Lam Thuong juga memberi tumpuan kepada pemprosesan mendalam untuk meningkatkan nilai produk. Rebung kering adalah contoh biasa. Proses membuat rebung kering memerlukan ketelitian dan usaha. Selepas menuai, rebung segar akan direbus, dihiris nipis dan dikeringkan di bawah terik matahari selama 3 hingga 5 hari. Usaha itu mendapat ganjaran yang baik apabila harga jualan rebung kering berlipat kali ganda, antara 150,000 - 180,000 VND/kg.

Setiap kilogram rebung kering berharga dari 150,000 hingga 180,000 VND.

Khususnya, jenama "Lam Thuong Bamboo Shoots" telah diperakui sebagai produk OCOP 3 bintang sejak 2020. Ini merupakan langkah penting ke hadapan, mengesahkan kualiti dan membuka peluang pasaran yang lebih luas untuk produk tersebut. Produk OCOP mempunyai setem kebolehkesanan kod QR, membantu pengguna lebih yakin terhadap kualiti dan keselamatan. Selain itu, pokok buluh juga membawa manfaat berganda apabila daunnya boleh dijual kepada peniaga untuk dieksport, dan batang pokok dijadikan bahan binaan dan barangan rumah.

Lam Thuong sibuk dengan rebung dan aprikot.

Bercakap kepada kami, Encik Tran Quoc Tuan - Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Komune Lam Thuong, menegaskan: "Pucuk buluh adalah kekuatan lokaliti yang tidak boleh ditukar ganti. Pada asasnya, ia adalah pokok asli, sesuai untuk keadaan tanah dan pertanian rakyat. Kerajaan komune akan terus mengiringi dan menyokong orang ramai dalam mengaplikasikan sains dan teknologi, kami menyasarkan OOMCOP memajukan pasaran rebung. secara mampan, bukan sahaja untuk mengurangkan kelaparan dan kemiskinan tetapi juga untuk memperkayakan diri secara sah di tanah air kita."

Boleh dikatakan rebung bukan sekadar hasil pertanian. Bagi penduduk Lam Thuong, ia adalah simbol ketekunan, hasil keringat, dan yang paling penting, harapan untuk masa depan yang cerah dan sejahtera.

Sumber: https://baolaocai.vn/lam-thuong-ron-rang-vao-vu-mang-mai-post649072.html