Berikutan beberapa siri insiden keracunan makanan, apakah yang ingin dinyatakan oleh Jabatan Keselamatan Makanan Bandar Raya Ho Chi Minh?

Jabatan Keselamatan Makanan Bandar Raya Ho Chi Minh percaya bahawa untuk menangani situasi keracunan makanan di bandar ini, penyelarasan rapi dan pelaksanaan yang disegerakkan oleh agensi berkaitan diperlukan dalam menyebarkan maklumat, memeriksa dan memantau keselamatan makanan.

Ramai pesakit melaporkan mengalami simptom yang disyaki keracunan makanan selepas makan roti di kedai Cik Bich di Jalan Nguyen Thai Son (Wad Hanh Thong) - Foto: TRI DUC

Pada sidang akhbar mengenai situasi sosioekonomi Bandar Raya Ho Chi Minh pada petang 4 Disember, Jabatan Keselamatan Makanan telah memberikan maklum balas mengenai insiden keracunan makanan baru-baru ini.

Berkenaan insiden keracunan makanan baru-baru ini dan penyelesaian masa depan, Jabatan Keselamatan Makanan Bandar Raya Ho Chi Minh mengakui bahawa beberapa kes keracunan makanan telah berlaku di Bandar Raya Ho Chi Minh baru-baru ini.

Jabatan Keselamatan Makanan telah bekerjasama dengan agensi berkaitan dan Jawatankuasa Rakyat wad, komun dan zon khas untuk melaksanakan pelbagai tindakan bagi memperkukuh kerja-kerja keselamatan makanan di kawasan tersebut.

Ini termasuk memperkukuh latihan keselamatan makanan untuk pertubuhan perkhidmatan makanan, dapur kolektif di sekolah, zon perindustrian, hospital dan dapur amal.

Pada masa yang sama, dalam peranan penyeliaannya, Jabatan Keselamatan Makanan telah mengeluarkan dokumen mengenai pengukuhan pencegahan keracunan makanan, mengawal asal usul makanan dan memastikan keselamatan makanan di kawasan tersebut.

Pada masa yang sama, adalah perlu untuk memperkukuh kempen kesedaran pengguna tentang memilih makanan yang selamat, menasihati pengguna untuk membeli produk dari tempat yang mempunyai asal usul yang jelas, lokasi perniagaan yang tetap dan reputasi yang baik.

Jabatan Keselamatan Makanan percaya bahawa untuk menangani situasi ini, penyelarasan rapi dan pelaksanaan yang disegerakkan oleh agensi berkaitan diperlukan dalam menyebarkan maklumat, memeriksa dan memantau keselamatan makanan; pematuhan ketat terhadap undang-undang keselamatan makanan oleh pihak pengeluaran dan perniagaan; dan, sebagai tambahan, peranan penting pengguna dalam memilih dan menggunakan makanan.

Pada bulan November sahaja, Bandar Raya Ho Chi Minh mengalami tiga kejadian keracunan makanan berturut-turut, mengakibatkan beratus-ratus orang dimasukkan ke hospital. Kejadian paling serius melibatkan lebih 316 orang yang diracun selepas makan roti dari gerai Cik Bich.

Pada petang 4 Disember, Jabatan Keselamatan Makanan juga memberikan maklumat lanjut mengenai insiden yang melibatkan kedai Roti Toad Cik Bich (pemilik perniagaan Ly Nguyen Ngoc Bich Van, alamat 112A Nguyen Thai Son Street, Wad Hanh Thong). Jabatan Keselamatan Makanan menyimpulkan bahawa ini adalah kes keracunan makanan.

Jabatan Keselamatan Makanan telah mengeluarkan dokumen yang meminta 16 fasiliti perubatan yang berkaitan untuk mengesahkan kesan kesihatan terhadap pesakit yang mengalami keracunan makanan dalam kejadian tersebut, sebagai asas untuk melengkapkan dossier pelanggaran pentadbiran terhadap fasiliti yang menyebabkan keracunan makanan mengikut undang-undang.

PHUONG NHI - KHAMIS HIEN

Sumber: https://tuoitre.vn/lien-tiep-nhieu-vu-ngo-doc-thuc-pham-so-an-toan-thuc-pham-tp-hcm-noi-gi-20251204173513589.htm