Kebaikan makan keledek 4 kali sehari

Ubi keledek kaya dengan serat, vitamin dan antioksidan dan disyorkan oleh pakar pemakanan untuk pengambilan biasa.

Ubi keledek adalah snek petang yang sihat. (Sumber: Pixabay)

Pagi: Tingkatkan tenaga, kekal kenyang lebih lama

Menurut pakar pemakanan Amerika Megan Rossi, sarapan yang ideal harus mengandungi karbohidrat kompleks dan serat untuk membekalkan tenaga yang mampan. Sebiji ubi keledek yang direbus (100g mengandungi kira-kira 90 kcal) membantu membebaskan tenaga secara perlahan-lahan, membuatkan anda kenyang untuk masa yang lama, mengehadkan keinginan pada pertengahan pagi dan menyokong penurunan berat badan.

Ubi keledek juga mengandungi vitamin B6 dan kalium, yang menyokong sistem saraf dan peredaran darah. Apabila dimakan dengan telur rebus atau yogurt Yunani, hidangan itu membantu mengimbangi nisbah protein - kanji - lemak sihat.

Makan tengah hari: Kurangkan keinginan manis

Menggantikan nasi dengan keledek untuk makan tengah hari menjadi pilihan ramai yang ingin mengawal berat badan. Ubi ini mempunyai indeks glisemik (GI) yang lebih rendah berbanding nasi putih, membantu menstabilkan gula dalam darah dan mengelakkan keletihan selepas makan.

Selain itu, beta-karotena dalam ubi keledek juga merupakan prekursor vitamin A yang membantu melindungi kulit daripada sinaran UV yang berbahaya apabila terdedah kepada cahaya matahari. Satu hidangan 100g ubi keledek, 100g dada ayam dan sayur-sayuran rebus menyediakan kira-kira 300-350 kcal, hanya cukup untuk mengenyangkan anda tanpa membuat anda berasa berat.

Petang: Menstabilkan tenaga, mengurangkan tekanan

Ubi keledek adalah snek petang yang sihat apabila badan mula berasa letih. Tryptophan, asid amino dalam kentang, membantu merangsang pengeluaran serotonin, meningkatkan mood dan mengurangkan tekanan.

Pakar pemakanan British Rhiannon Lambert mengesyorkan makan setengah keledek yang dibakar atau dikukus, dihidangkan bersama teh hijau, untuk membantu menstabilkan tenaga, menggantikan kek atau kopi manis.

Petang: Membantu tidur, baik untuk penghadaman

Ubi keledek mengandungi magnesium dan kalium, dua mineral yang membantu melegakan otot dan sistem saraf, membantu anda tidur lebih lena. Di samping itu, jumlah serat larut menyokong mikroflora usus, mengurangkan risiko sembelit.

Walau bagaimanapun, pakar mengesyorkan untuk tidak makan terlalu banyak pada waktu malam. Anda hanya perlu makan 50-70g keledek rebus 2-3 jam sebelum tidur, digabungkan dengan segelas susu rendah lemak suam untuk mengelakkan kembung perut atau peningkatan gula dalam darah.

Sumber: https://baoquocte.vn/loi-ich-an-khoai-lang-4-thoi-diem-trong-ngay-333642.html