Petani mengumpul jerami padi selepas menuai. Foto: THANH THANH
Menurut Institut Penyelidikan Beras Antarabangsa, Vietnam kini menghasilkan kira-kira 45-50 juta tan jerami padi setiap tahun, dengan Delta Mekong menyumbang 24 juta tan. Walau bagaimanapun, pengurusan hasil sampingan ini menghadapi cabaran yang ketara. Pada masa ini, kadar pembakaran beras di Delta Mekong kekal tinggi sekitar 54%, menyebabkan pencemaran udara dan pelepasan gas rumah hijau. Membajak jerami padi di bawah keadaan banjir meningkatkan pelepasan metana dan menimbulkan risiko keracunan organik, yang menjejaskan tanaman padi berikutnya. Dr. Katherine Nelson, pakar sains di Institut Penyelidikan Beras Antarabangsa di Vietnam, menyatakan: “Untuk menangani isu-isu ini dan menyumbang kepada komitmen iklim Vietnam, orang ramai perlu melihat jerami sebagai sumber dan bukannya hasil sampingan, dan beralih kepada pengumpulan jerami adalah penyelesaian yang penting.”
Menurut Tran Thanh Hiep, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, An Giang merupakan salah satu wilayah pengeluar padi utama di negara ini, dengan keluasan dan pengeluaran padi tahunannya yang sentiasa tinggi. Setiap tahun, An Giang mengusahakan kira-kira 1.3 juta hektar, menghasilkan kira-kira 7 juta tan jerami padi. Jika jerami padi dikumpulkan, diuruskan dan digunakan dengan berkesan, ia akan mewujudkan rantaian nilai baharu, meningkatkan pendapatan rakyat dan menggalakkan pembangunan pertanian kitaran.
Melaksanakan Projek Pembangunan Lestari untuk 1 juta hektar penanaman padi berkualiti tinggi dan rendah pelepasan yang dikaitkan dengan pertumbuhan hijau di Delta Mekong menjelang 2030, wilayah ini sedang giat menggunakan model pertanian canggih dan mengaplikasikan penyelesaian teknikal yang komprehensif untuk mengurangkan kos pengeluaran, meningkatkan pendapatan petani dan mengurangkan pelepasan gas rumah hijau. Menguruskan jerami padi selepas penuaian merupakan aspek penting. Jika dikumpulkan dan digunakan semula dengan betul, jerami padi boleh menjadi sumber yang berharga untuk pengeluaran pertanian kitaran, seperti menghasilkan baja organik, menanam cendawan, membuat makanan haiwan atau sebagai bahan mentah untuk industri pemprosesan.
Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, dengan kerjasama Institut Penyelidikan Beras Antarabangsa, baru-baru ini menganjurkan bengkel perundingan mengenai kaedah untuk menilai potensi pengumpulan jerami berjentera di wilayah An Giang . Bengkel ini memberi tumpuan kepada memperkenalkan kaedah untuk menilai potensi pengumpulan jerami berjentera untuk setiap tanaman padi, mengintegrasikan faktor-faktor seperti bermusim, jentera, keadaan tanah, cuaca dan infrastruktur pengangkutan, digabungkan dengan tinjauan kemudahan pengumpulan jerami sedia ada di Delta Mekong. Keputusan penyelidikan divisualisasikan melalui peta pengezonan berpotensi, menyediakan asas saintifik untuk pengurus dan pelabur mengenal pasti bidang keutamaan untuk pelaburan infrastruktur dan jentera. Ini merupakan kali pertama kaedah untuk menilai potensi pengumpulan jerami berjentera dibangunkan di Vietnam, dan An Giang merupakan wilayah pertama yang mengambil bahagian dalam menilai dan memberikan maklum balas mengenai kaedah ini. Menilai potensi dan mencadangkan penyelesaian untuk mengurus jerami padi melalui pengumpulan, penggunaan semula dan pengurangan pelepasan berjentera menyumbang kepada pencapaian matlamat membangunkan pengeluaran beras berkualiti tinggi dan rendah pelepasan yang berkaitan dengan pertumbuhan hijau di wilayah tersebut.
Pada hakikatnya, penggunaan semula jerami padi digunakan secara meluas oleh petani, menyumbang kepada manfaat untuk penanam padi sendiri, melindungi alam sekitar, dan menuju ke arah pengeluaran pertanian yang mampan. Selepas setiap musim menuai padi, petani menggunakan jerami untuk menanam cendawan, meningkatkan pendapatan mereka. Di samping itu, sisa jerami yang terurai selepas penuaian cendawan boleh digunakan sebagai baja organik, menambah baik tanah, menjadikannya gembur dan mengekalkan kesuburannya. Untuk memastikan penguraian jerami padi yang lebih baik dan cepat serta mencegah keracunan organik di sawah padi, petani menyemburkan persediaan biologi ke atas jerami sebelum membajak.
Encik Nguyen Van Dong, seorang penduduk komune Cho Moi, berkata: “Jerami adalah bahan utama bagi petani untuk menanam cendawan dan sayur-sayuran. Menggunakan jerami untuk menutup tanah yang ditanam membantu mengurangkan hakisan tanah semasa menyiram, mengehadkan pertumbuhan rumpai, dan mengekalkan kelembapan tanah. Selepas beberapa ketika, jerami akan mereput, membantu sayur-sayuran tumbuh lebih cepat dan lebih baik.”
Dalam konteks perubahan iklim yang semakin kompleks, peralihan kaedah pengeluaran ke arah kemampanan, pengurangan pelepasan dan peningkatan nilai tambah adalah keperluan yang mendesak. Oleh itu, penggunaan jerami selepas penuaian bukan sahaja penyelesaian alam sekitar tetapi juga peluang untuk meningkatkan kecekapan pengeluaran pertanian pada masa hadapan.
Sumber: https://baoangiang.com.vn/loi-ich-cua-tai-su-dung-rom-ra-a486516.html
Komen (0)