Lebih sedekad yang lalu, tanah landai Son La masih didominasi oleh jagung dan ubi kayu – tanaman yang menghasilkan pendapatan rendah, tanah yang susut, dan kekurangan rantaian nilai yang jelas. Tetapi hanya dalam masa 10 tahun, Son La benar-benar telah berubah. Pokok buah-buahan dan hawthorn telah meliputi lebih 85,000 hektar tanah landai, yang kebanyakannya telah dirancang sebagai kawasan pertanian khusus yang berkualiti tinggi, boleh dikesan dan berorientasikan eksport.
Menurut Jabatan Perindustrian dan Perdagangan wilayah Son La, sehingga akhir Julai 2025, jumlah keseluruhan pelbagai buah-buahan yang dimakan di wilayah Son La dianggarkan hampir 300,000 tan, mencecah lebih 50% daripada rancangan tahunan, dengan jumlah nilai hampir 3,000 bilion VND. Buah-buahan dengan jumlah penggunaan yang tinggi termasuk plum (kira-kira 100,000 tan, jumlah nilai lebih 990 bilion VND); mangga (lebih 107,500 tan, nilai 650 bilion VND); dan longan (lebih 9,300 tan, nilai hampir 375 bilion VND)...
Nama-nama seperti plum, mangga bulat, Son La longan, avokado Mai Son, pisang Yen Chau, hawthorn Bac Yen… bukan lagi sekadar makanan istimewa tanah tinggi yang hanya dijual di pasar wilayah, tetapi telah sampai ke rak pasar raya, muncul di pameran antarabangsa, dan juga dikaitkan dengan jenama OCOP kebangsaan. Tanaman lain seperti buah markisa, nanas, dan buah naga… juga sedang dimakan di pasaran domestik. Beberapa varieti memasuki musim puncaknya, menyumbang kepada kepelbagaian produk yang dibekalkan ke pasaran dan meningkatkan nilai pengeluaran pertanian di seluruh wilayah.
Nilai pengeluaran sehektar penanaman pokok buah-buahan pada masa ini adalah antara 150 hingga 300 juta VND setahun, dengan beberapa model melebihi 500 juta VND. Ini bukan sekadar perubahan dalam struktur tanaman, tetapi satu kejayaan dalam strategi untuk membangunkan pertanian bernilai tinggi, pertanian hijau dan pertanian berorientasikan pasaran.
Di sebalik gambaran itu terletak visi yang komprehensif, yang diinstitusikan ke dalam dasar-dasar khusus. Pada tahun 2015, Jawatankuasa Parti Wilayah Son La mengeluarkan Kesimpulan 121 mengenai penanaman pokok buah-buahan di tanah yang landai. Keputusan ini membuka beberapa mekanisme untuk menyokong petani dalam peralihan kepada varieti berkualiti tinggi, mengakses teknik pertanian lanjutan, menggunakan piawaian VietGAP dan GlobalGAP, dan terutamanya meningkatkan keupayaan akses pasaran mereka.
Sehingga kini, wilayah Son La telah mewujudkan lebih daripada 200 rantaian pengeluaran buah-buahan yang selamat, dengan kawasan pengeluaran berkaitan seluas 4,500 hektar. Lebih daripada 335 koperasi dan perniagaan terlibat secara langsung dalam penggunaan berkaitan, memastikan produk output mempunyai kontrak pembelian yang terjamin, harga yang stabil, dan meminimumkan keperluan untuk usaha "menyelamat".
Dengan hampir 4,750 hektar yang memenuhi piawaian VietGAP, lebih 2,200 hektar dilaburkan dalam sistem pengairan penjimatan air, dan hampir 10,000 hektar ditanam dengan varieti tanaman berkualiti tinggi, Son La sedang menghampiri model pertanian berteknologi tinggi yang berorientasikan ke arah pengeluaran berskala besar dan telus yang memenuhi keperluan pasaran yang ketat.
Wilayah ini juga telah mengeluarkan 218 kod untuk kawasan penanaman dan 8 kod untuk kemudahan pembungkusan yang memenuhi keperluan eksport. Di samping itu, hampir 3,000 kemudahan pengeringan dan pemprosesan, lebih daripada 500 kemudahan pemprosesan berskala kecil, dan 40 gudang penyimpanan sejuk telah beroperasi, memudahkan jangka hayat yang lebih lama dan meningkatkan nilai tambah.
Bukan lagi sekadar produk pertanian mentah, buah-buahan Son La secara beransur-ansur memasuki peringkat pemprosesan mendalam, pembungkusan piawai, pembinaan jenama, kebolehkesanan dan sistem pengedaran moden.
Serentak dengan itu, sejak awal tahun 2025, Jawatankuasa Rakyat wilayah Son La telah menubuhkan jawatankuasa pemandu antara sektor (mengikut Keputusan 598) untuk menyelaras pelan pengeluaran, pemprosesan, penggunaan dan eksport produk pertanian. Jawatankuasa ini berfungsi sebagai titik pusat untuk menyelesaikan masalah penawaran-permintaan, di samping melaraskan struktur tanaman dan jumlah pengeluaran untuk mengelakkan situasi "tuaian yang tinggi, harga yang rendah".
Sejak awal tahun ini, Jawatankuasa Pemandu mengenai pengeluaran, pemprosesan, penggunaan dan eksport produk pertanian di wilayah Son La (Jawatankuasa Pemandu 598) telah secara proaktif menyelaras untuk mengatasi kesulitan dan menggalakkan pengeluaran, pemprosesan dan penggunaan produk pertanian untuk petani, terutamanya semasa musim menuai puncak.
Di samping itu, organisasi ini telah menjalankan pelbagai mesyuarat di lokasi dan melaksanakan program promosi perdagangan, seperti pameran pasaran Mega Live OCOP untuk menjual plum Phiêng Khoài; mempromosikan produk pertanian melalui acara kebudayaan; dan membawa strawberi dan plum ke dalam penerbangan Vietnam Airlines dan ke rangkaian pasar raya Saigon Co.op, BigC, dan WinCommerce. Mereka secara aktif mengambil bahagian dalam Minggu Sơn La Plum dan Produk Pertanian di Hanoi dan Bandar Raya Ho Chi Minh; dan menghadiri 14 pameran dan pameran perdagangan domestik dan antarabangsa, mengembangkan pasaran pengguna mereka. Pada masa yang sama, mereka mengaplikasikan teknologi, membimbing perniagaan dalam membawa produk mereka ke platform e-dagang, dan menganjurkan latihan dalam kemahiran penstriman langsung.
Sebaliknya, Jawatankuasa Pemandu terus mengarahkan pihak tempatan dan koperasi untuk bekerjasama dengan perniagaan bagi mengekalkan pengeluaran, memastikan bekalan bahan mentah untuk sayur-sayuran dan buah-buahan ke kilang pemprosesan besar seperti Doveco, Nafoods dan ICFood; dan untuk menyokong prosedur perundangan yang berkaitan dengan kawasan penanaman, kemudahan pembungkusan dan aktiviti kerjasama antarabangsa.
Hasil daripada konsensus mengenai penyelesaian, Son La menyasarkan untuk mengeksport lebih 35,000 tan produk pertanian ke pasaran utama seperti China, Jepun, EU, UAE dan Rusia pada tahun 2025 sahaja. Sementara itu, pasaran domestik akan menerima lebih 50,000 tan buah-buahan yang selamat melalui sistem pengedaran moden seperti WinMart, Saigon Co.op, AEON dan Bach Hoa Xanh…
Son La juga menganjurkan Minggu Buah-buahan di Hanoi, Bandar Raya Ho Chi Minh dan beberapa wilayah utara. Terutamanya, banyak produk khusus, seperti plum lewat musim, diangkut melalui udara, terus dari Lapangan Terbang Noi Bai ke pusat jualan pada hari yang sama, membantu mengekalkan kesegaran dan meningkatkan nilai.
Di samping itu, wilayah ini sedang meningkatkan perjanjian kerjasama dengan persatuan perniagaan domestik dan antarabangsa, menyertai pameran OCOP dan persidangan perdagangan pelbagai hala – langkah-langkah yang menunjukkan kematangan dalam pemikiran pasaran dan strategi promosi yang sistematik.
Selain daripada angka pengeluaran atau kawasan tanaman, apa yang menjadikan Son La sebagai "model Barat Laut" ialah pemikiran pembangunan lestarinya. Wilayah ini telah menentukan bahawa pembangunan pertanian tidak boleh bergantung semata-mata kepada peningkatan keluasan tanah; ia mesti meningkatkan nilai setiap unit tanah tanaman melalui teknologi, rantaian bekalan dan penjenamaan.
Itulah sebabnya Son La sedang meningkatkan usaha promosi pelaburan dalam sektor pertanian. Setakat ini, Son La telah menjadi destinasi bagi banyak perniagaan besar seperti Phuc Sinh Group, Nafoods, Dong Giao Export Food Joint Stock Company (Doveco)... Pada musim tanaman 2025, perusahaan pemprosesan besar seperti Doveco, Nafoods, IC Food, Quyet Thanh Moc Chau Cooperative... terus mengekalkan operasi yang stabil, membeli bahan mentah daripada kawasan pengeluaran dan isi rumah yang berkaitan. Khususnya, Doveco Son La sahaja telah membeli lebih 25,000 tan secara kumulatif menjelang akhir Julai, termasuk mangga, nanas, buah markisa, jagung manis, kacang soya dan sayur-sayuran lain; IC Food memproses lebih 1,440 tan pelbagai sayur-sayuran seperti kubis, kubis manis, sawi, lobak merah...
Baru-baru ini, Doveco telah merasmikan dan mengendalikan rangkaian pengetinan kertas pertama untuk buah-buahan dan sayur-sayuran di Vietnam menggunakan teknologi Sweden (Tetra Recart), yang terletak di Pusat Pemprosesan Buah-buahan dan Sayur-sayuran Doveco Son La.
Menurut Encik Nguyen Thanh Cong, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Wilayah Son La, pada masa akan datang, wilayah itu akan terus mempertimbangkan dan menyediakan mekanisme sokongan bagi menarik projek besar untuk melabur dalam kilang pemprosesan dan menjalankan pemprosesan mendalam produk buah-buahan.
Mekanisme dasar yang menyokong pemprosesan mendalam adalah sangat penting. Kilang pemprosesan, seperti Doveco Son La, kini telah merasmikan barisan pengeluaran yang membungkus semua produk dalam karton kertas untuk pasaran domestik dan eksport. Teknologi ini memenuhi keperluan semasa organisasi antarabangsa, iaitu pemprosesan mendalam. Oleh itu, wilayah ini akan mempertimbangkan untuk melaksanakan mekanisme dasar bagi menyokong pembangunan kawasan penanaman dan kilang pemprosesan, terutamanya menyokong rantaian pengeluaran supaya kilang pemprosesan dapat beroperasi pada kapasiti penuh sepanjang tahun. Ini akan mengelakkan situasi di mana kilang pemprosesan tidak dapat menjamin kawasan penanaman dan beroperasi pada kapasiti yang dikurangkan, yang akan menjadi sangat berbahaya bagi organisasi pengeluaran pertanian.
Secara selari, dalam masa terdekat, Son La akan menumpukan pada tiga kejayaan: mendigitalkan pengurusan kawasan penanaman pertanian, menaik taraf infrastruktur logistik yang berkaitan dengan pemprosesan dan pemeliharaan, dan meningkatkan kadar produk pertanian yang diproses secara mendalam dalam jumlah perolehan eksport. Pada masa yang sama, wilayah ini juga mentakrifkan dengan jelas peranan utama koperasi gaya baharu – koperasi yang "menerajui" rantaian nilai pertanian, menghubungkan petani dengan kilang dan pasaran.
Menjelang akhir suku kedua tahun 2025, jumlah eksport buah-buahan Son La mencecah lebih 158,000 tan, ke 15 buah negara dan wilayah. Ini adalah hasil daripada proses pelaburan strategik dan kerjasama erat antara rakyat, perniagaan, kerajaan dan komuniti saintifik.
Hari ini, Son La bukan sahaja merupakan pusat buah-buahan di Barat Laut Vietnam. Ia merupakan contoh utama transformasi yang berjaya daripada pertanian sara diri kepada pertanian berorientasikan pasaran. Daripada pokok plum kecil di lereng gunung hinggalah ke dusun mangga di tanah tinggi Muong La, Son La telah membina peta produk pertanian yang bertaraf, bernilai dan mempunyai masa depan yang cerah.
Apabila produk pertanian bukan sahaja "boleh dimakan" tetapi juga "boleh dijual," "mengekalkan nilainya," dan "mencapai pasaran dunia," itu adalah kemenangan sepenuhnya. Inilah juga yang Son La secara beransur-ansur capai melalui kekuatan rakyatnya, visi kepimpinannya, dan kepercayaan yang kuat terhadap pertanian peribuminya.
Sumber: https://congthuong.vn/longform-son-la-hieu-qua-vuot-troi-tu-chuoi-gia-tri-trai-cay-414888.html
Komen (0)