Hidangan yang dihidangkan kepada Pak Cik Ho oleh penduduk Ca Mau

[iklan_1]

Setiap tahun, menjelang 2 September, veteran dari komune Hang Vinh (daerah Nam Can, wilayah Ca Mau ) berkumpul di rumah Encik Ba Hoa (Thai Thanh Hoa, 77 tahun, menetap di Hamlet 4, komune Hang Vinh) untuk berbincang tentang penyediaan hidangan untuk dihidangkan kepada Presiden Ho Chi Minh.

Tahun ini, selepas perbincangan, ahli-ahli Persatuan Veteran komune Hang Vinh sebulat suara bersetuju untuk menjemput wakil-wakil angkatan tentera yang ditempatkan di kawasan tersebut, organisasi komune, dan penduduk kampung untuk turut serta.

Tugas-tugas membeli bahan-bahan, memasak, dan menyediakan dulang persembahan telah dikendalikan bersama oleh keluarga Encik Ba Hoa dan semua orang lain.

Setiap tahun, pada 2 September, veteran komune Hang Vinh menyediakan hidangan ringkas untuk dihidangkan kepada Presiden Ho Chi Minh.

Di dalam rumah Encik Ba Hoa, potret Presiden Ho Chi Minh diletakkan di lokasi yang paling menonjol. Banyak imej yang menggambarkan kehidupan revolusioner Presiden Ho Chi Minh juga dikumpulkan dan dipelihara dengan teliti. Pepatah, slogan dan ajarannya ditampal di tempat yang mudah dilihat untuk direnungkan, dipelajari dan diikuti oleh semua orang.

“Saya dilahirkan dan dibesarkan semasa zaman perang, jadi saya faham betapa besarnya nilai keamanan dan kemerdekaan. Agar negara mencapai keamanan yang dinikmati hari ini, seluruh negara terpaksa menanggung banyak kehilangan dan penderitaan. Sepanjang proses itu, Pak Cik Ho merupakan pembimbing. Beliau mendedikasikan seluruh hidupnya kepada rakyat dan negara. Oleh itu, pada ulang tahun kematiannya, keluarga saya menyediakan hidangan untuk dihidangkan kepadanya,” Encik Ba Hoa berkongsi.

Encik Dinh Ngoc Doanh, Pengerusi Persatuan Veteran komune Hang Vinh, berkata: “Para veteran datang ke sini untuk mempersembahkan kemenyan bagi memperingati dan meluahkan rasa hormat dan terima kasih mereka yang mendalam kepada Pak Cik Ho. Ini juga merupakan peluang untuk menyebarkan, mendidik , dan menggerakkan rakyat dan generasi muda untuk menyumbang kepada pembangunan tanah air kita agar menjadi semakin makmur dan indah.”

Begitu juga, selama hampir 40 tahun, setiap tahun Puan Tu Tuyet (Truong Thi Tuyet, 74 tahun, menetap di dusun Xom Lon Ngoai, komune Hang Vinh) telah menyediakan hidangan untuk dihidangkan kepada Pak Cik Ho pada 2 September, bagi menyatakan rasa hormat dan terima kasihnya atas sumbangan besar pemimpin besar negara. Hidangan yang dihidangkan kepada Pak Cik Ho semudah hidangan yang dihidangkan kepada nenek moyang di kawasan itu, termasuk daging babi rebus dengan telur, peria rebus, udang rebus dan ketam...

Semasa upacara peringatan itu, keluarga Puan Tu Tuyet menjemput jiran-jiran untuk datang, pertama sekali menyalakan kemenyan untuk memperingati Pak Cik Ho, berkongsi cerita tentangnya, dan mengimbau kembali tradisi revolusioner; kemudian saling mengingatkan dan menggalakkan untuk bekerja keras dan berusaha untuk kehidupan yang lebih baik.

Menurut Cik Phan Thi Trang Phuong, Setiausaha Jawatankuasa Parti komune Hang Vinh, para veteran di kawasan itu menyediakan hidangan untuk dipersembahkan kepada Presiden Ho Chi Minh, serupa dengan ritual penyembahan nenek moyang orang-orang di Vietnam Selatan. Tindakan ini mencerminkan tradisi mengingati asal usul dan kasih sayang rakyat terhadap Presiden Ho Chi Minh yang dikasihi. Ia juga merupakan peluang untuk kader dan ahli Parti merenung diri mereka sendiri, dan terus mengkaji dan mengikuti pemikiran, etika, dan gaya Presiden Ho Chi Minh.

Komen (0)