Model penternakan kambing dalam sangkar di Thanh Tam.

Dengan ciri-cirinya yang mudah diternak, kos pelaburan yang rendah, dan sumber makanan yang mudah didapati, sesetengah petani di komune Thanh Tam (daerah Thanh Liem) telah berani beralih daripada menternak ternakan dan ayam kepada menternak kambing Boer dalam kandang tertutup. Model ini telah membuka hala tuju baharu, membantu petani meningkatkan pendapatan dan kualiti hidup mereka.

Walaupun mempunyai pekerjaan yang stabil, Encik Nguyen Trung Anh (kampung Che Trinh, komune Thanh Tam) memutuskan untuk mengetepikan kerjanya untuk melabur dalam penternakan kambing. Pada tahun 2017, semasa melawat seorang kenalan di wilayah Bac Giang, menyedari permintaan pasaran yang tinggi untuk daging kambing, beliau mula membina sebuah ladang kecil dan menternak 5 ekor kambing sebagai percubaan. Sambil menternak dan belajar daripada petani yang berpengalaman, selepas 7 tahun, kumpulannya telah berkembang kepada hampir 200 ekor kambing (termasuk kambing pembiakan dan kambing tambahan yang dibeli). Beliau memilih untuk menternak kambing hibrid Bo kerana pertumbuhannya yang lebih cepat dan sifatnya yang lebih sihat berbanding kambing rumput biasa. Tambahan pula, kambing mudah diternak dan boleh menggunakan sumber makanan daripada hasil sampingan pertanian dan rumput, sekali gus mengekalkan kos penternakan yang rendah tetapi menghasilkan pulangan ekonomi yang lebih tinggi.

Berkongsi tentang kesukaran dari awal perniagaannya, Encik Trung Anh berkata: Pada mulanya, disebabkan kekurangan pengalaman dalam menjaga kambing, pertumbuhan mereka perlahan, dan ramai yang menghidap penyakit pernafasan dan parasit, terutamanya semasa musim sejuk dan musim hujan. Untuk mengatasinya, saya telah mengubah suai sistem kandang, meninggikan lantai sebanyak 1 meter untuk meningkatkan pengudaraan, melaraskan kaedah penjagaan, dan menggunakan semua vaksin yang diperlukan untuk menyuntik kambing...

Model penternakan kambing dalam kandang tertutup telah membawa pendapatan yang tinggi kepada keluarga Encik Nguyen Trung Anh (kampung Che Trinh, komune Thanh Tam, daerah Thanh Liem).

Hasil daripada kaedah penternakan tertutup, Encik Trung Anh tidak perlu meluangkan banyak masa untuk menyelia kambing seperti yang dilakukannya dengan penternakan bebas. Ini membolehkan beliau menguruskan masanya dengan lebih berkesan dalam menjaga mereka. Beliau hanya meluangkan 1-2 jam setiap hari menyediakan makanan untuk kambing. Menurutnya, diet kambing hibrid Bo beliau perlu terdiri daripada 80% makanan hijau (sayur-sayuran, rumput, daun, dll.) dan 20% makanan pekat (dedak, jagung, ubi kayu, dll.). Makanan tersebut mestilah kering dan bersih agar kambing dapat membesar dengan cepat dan kurang terdedah kepada penyakit. Bagi memastikan sumber makanan yang bersih untuk kambingnya, beliau mendapatkan hasil sampingan pertanian seperti daun nangka, batang jagung, dan daun tebu. Setiap bulan, beliau memilih dan menjual kira-kira 7-10 ekor kambing pembiakan (18-20 kg/seekor) dan kambing komersial (35-40 kg/seekor) kepada peniaga di dalam dan di luar wilayah. Selain meningkatkan pendapatan keluarganya, beliau juga mewujudkan peluang pekerjaan untuk tiga pekerja tempatan yang lain.

Turut memilih model penternakan kambing tertutup, Encik Dinh Van Hoi (kampung Che Kho Lang) pada mulanya hanya menternak 4 ekor kambing hibrid Bo dengan kos kira-kira 20 juta VND. Secara beransur-ansur melihat keberkesanannya, Encik Hoi melabur dalam lebih banyak kandang dan ladang berskala lebih besar. Sehingga kini, keluarga Encik Hoi telah membangunkan kawanan 40 ekor kambing.

Encik Hoi berkongsi: Penternakan kambing mempunyai risiko yang rendah dan membawa kecekapan ekonomi yang tinggi. Walau bagaimanapun, jika input makanan untuk kambing tidak dikawal, ia sangat mudah terdedah kepada penyakit. Walaupun tempoh penggemukan adalah singkat, Encik Hoi memberi vaksin kepada setiap kawanan kambing yang diimportnya dengan keempat-empat jenis vaksin: cacar, septikemia berdarah, penyakit kaki dan mulut, dan enteritis nekrotik. Vaksinasi lengkap ini membantu Encik Hoi mengekalkan kawanan kambingnya sehingga dijual, meningkatkan kecekapan ekonomi dengan ketara. Setiap tahun, Encik Hoi menjual satu kelompok 20-30 ekor kambing, setiap satu seberat 30-45 kg, dengan harga 160-180 ribu VND/kg. Model penternakan kambing ini telah membawa pendapatan keluarga Encik Hoi kira-kira 130 juta VND setahun.

Pada masa ini, lima isi rumah di komune Thanh Tam sedang mengambil bahagian dalam menternak kambing hibrid Bo dalam kandang tertutup. Pada hakikatnya, model penternakan kambing tertutup di komune Thanh Tam ini sesuai untuk keadaan ekonomi tempatan, kerana ia tidak memerlukan banyak tanah, mempunyai kos pelaburan yang rendah, dan menghasilkan pulangan ekonomi yang tinggi. Menurut Encik Do Manh Cuong, Setiausaha Jawatankuasa Parti komune Thanh Tam, ini adalah model tipikal dengan prospek pembangunan yang menjanjikan dan potensi pendapatan yang tinggi untuk petani.

Pada masa akan datang, komune Thanh Tam akan terus mewujudkan semua syarat untuk menyokong petani dalam meminjam modal bagi mengembangkan skala ladang mereka, membeli lebih banyak bekalan dan ternakan untuk membangunkan lagi kawanan kambing, sekali gus mewujudkan pekerjaan dan meningkatkan pendapatan untuk rakyat. Kejayaan model penternakan kambing tertutup telah membuka hala tuju baharu untuk petani di komune Thanh Tam, dan pada masa yang sama, telah memberikan sumbangan penting kepada penstrukturan semula ekonomi sektor pertanian tempatan.

Bui Linh

Sumber: https://baohanam.com.vn/kinh-te/nganh-nghe-nong-thon/mo-hinh-nuoi-de-nhot-chuong-o-thanh-tam-131896.html