Adakah baik untuk makan sebiji telur sehari?

Telur ayam adalah makanan berkhasiat yang disukai ramai orang, jadi adakah baik untuk makan sebiji telur setiap hari?

Telur adalah sihat, baik untuk kesihatan dan disukai ramai orang. Tetapi adakah baik untuk makan sebiji telur setiap hari?

Adakah baik untuk makan sebiji telur sehari?

Ramai orang tertanya-tanya sama ada baik untuk makan sebiji telur sehari, kerana sebenarnya masih terdapat banyak pendapat bahawa makan banyak telur dengan kerap adalah tidak baik.

Bercakap mengenai isu ini, Dr Nguyen Trong Hung - Ketua Jabatan Peperiksaan dan Perundingan Pemakanan untuk Dewasa, Institut Pemakanan Negara, memberitahu akhbar Tuoi Tre bahawa telur adalah makanan yang sangat baik, orang yang sihat tanpa penyakit boleh makan sehingga satu telur setiap hari.

Purata telur ayam mengandungi 187mg kolesterol. Telur mengandungi sejumlah besar kolesterol, tetapi terdapat korelasi positif antara lesitin dan kolesterol kerana lesitin mempunyai peranan mengawal kolesterol, mencegah aterosklerosis dan menghapuskan kolesterol dari badan.

Putih telur bebas lemak dan lebih rendah kalori daripada kuning telur, tetapi ia mengandungi lebih separuh daripada jumlah protein keseluruhan telur. Putih telur juga kaya dengan nutrien seperti niasin, kalium, riboflavin dan magnesium, yang baik untuk kesihatan keseluruhan.

Adakah baik untuk makan sebiji telur sehari? — **Adakah baik untuk makan sebiji telur sehari adalah kebimbangan ramai orang.**

Kuning telur mengandungi kurang protein daripada putih telur, tetapi mengandungi kebanyakan vitamin A, B6, B12, dan D, kalsium, folat, dan omega-3, serta kolesterol dan asid lemak penting. Oleh itu, kuning telur dianggap lebih padat nutrien, menyediakan kira-kira 55 kalori.

Tidak semua telur dicipta sama. Nilai pemakanan telur bergantung pada saiz telur. Memasak telur, menambah minyak, mentega atau memakannya dengan bacon, sosej atau keju boleh meningkatkan kandungan kalori telur dengan ketara.

Nota apabila menggunakan telur ayam sebagai makanan harian

Sebaik sahaja anda telah menjawab soalan sama ada makan sebiji telur sehari adalah baik atau tidak, anda juga harus tahu berapa banyak telur yang sesuai untuk setiap kumpulan umur makan untuk mempunyai diet yang munasabah.

Artikel di laman web Hospital Besar Medlatec mempunyai perundingan perubatan dengan Dr Duong Ngoc Van, menyatakan bahawa secara purata, orang dewasa boleh makan 3-4 biji telur seminggu, tetapi kanak-kanak dalam usia cerai susu (6-7 bulan) tidak boleh makan lebih daripada 1/2 biji telur setiap hidangan dan 2-3 biji telur setiap minggu.

Kanak-kanak berumur 8 - 12 bulan perlu makan 1 biji telur setiap hidangan tetapi tidak lebih daripada 3 biji telur setiap minggu. Kanak-kanak berumur 1 - 2 tahun perlu makan tidak lebih daripada 4 biji telur setiap minggu. Kanak-kanak berumur 2 tahun ke atas tidak boleh makan lebih daripada 6 biji telur seminggu.

Orang yang mempunyai kolesterol darah tinggi atau darah tinggi masih boleh makan telur tetapi hanya perlu makan 1-2 kali seminggu.

Perlu diingat bahawa makan telur ayam tidak bermakna badan akan menyerap semua nutrien dalam makanan ini. Untuk memaksimumkan kandungan nutrisi setiap telur ayam, anda juga harus:

- Jangan minum teh jika anda pernah makan telur sebelum ini kerana protein dalam telur yang digabungkan dengan asid tannic dalam teh boleh menyebabkan senak.

- Jangan makan telur bersama kacang soya kerana gabungan ini menghalang penyerapan nutrien dalam kedua-dua makanan.

- Elakkan makan telur rebus atau mentah kerana ia mudah menyebabkan keracunan, muntah atau jangkitan.

- Jangan terlalu masak telur kerana ini akan memusnahkan khasiat dalam telur.

- Jangan makan telur rebus yang ditinggalkan semalaman.

- Jangan makan telur dengan otak babi, daging arnab, atau kesemak.

- Jangan goreng telur dengan bawang putih.

- Jangan ambil ubat anti-radang selepas makan telur untuk mengelak daripada menjejaskan perut.

Di atas adalah maklumat untuk menjawab soalan sama ada makan sebiji telur sehari adalah baik atau tidak. Makan telur dengan betul untuk mendapatkan manfaat kesihatan yang terbaik.

Menurut vov.vn

Pautan sumber