Kampung Choro yang menghijau subur di dusun Binh Hoa

Selain jagung, padi dan tanaman lain, orang Choro di dusun Binh Hoa menanam banyak tumbuhan lazat terkenal di Long Khanh dan Xuan Loc. Foto: D.Phu

Orang tua kampung Hung Van Xung (75 tahun, kumpulan etnik Choro) sangat gembira untuk memimpin kami mengelilingi ladang dan bercakap tentang masa lalu dan masa kini.

Berkumpul untuk menubuhkan kampung baru

Pada tahun 1960, apabila orang Choro dari kampung tua Hung Van Xung, dari Ly Lich (kini komune Phu Ly), Hang Gon (kini wad Hang Gon) datang ke dusun Binh Hoa, komune Xuan Phu untuk menetap, tanah ini hanyalah hutan lama dan beberapa pondok kumpulan etnik Stieng, Hoa dan Kinh. Semasa proses bersekedudukan, isi rumah etnik Stieng beransur-ansur berpindah kembali ke wilayah Binh Phuoc (lama) untuk tinggal.

Komune Xuan Phu masih mempunyai kawasan tanah yang luas untuk menanam padi 2-3 tanaman setahun. Di dusun Binh Hoa, disebabkan ketiadaan sistem terusan, masyarakat Choro masih mengekalkan amalan menyemai kering pada musim tanaman Jun-September.

Orang tua kampung Xung berkata pada masa itu dia baru berusia 15 tahun. Berkat tanah yang baik, ibu bapanya dapat menanam banyak jagung, padi, dan kentang, jadi dia sentiasa diberi makan. Daripada beberapa dozen isi rumah Choro awal, kumpulan kecil orang Choro, yang bertaburan di banyak tempat jauh di dalam hutan, mendengar bahawa orang tua kampung Van Hung (yang meninggal dunia pada tahun 2005) adalah berbudi, jadi mereka menyertai kampung itu dalam jumlah yang semakin meningkat (daripada 40 isi rumah awal, sehingga hampir 200 isi rumah selepas beberapa tahun).

Selepas 1975, hutan lama Binh Hoa tidak lagi mempunyai bunyi bom atau artileri. Pada masa itu, lelaki tua Xung sudah menjadi seorang lelaki keluarga, matang dalam kerja rumah dan kerja kampung, dan rajin, jadi dia disayangi, dibimbing, dan dilatih oleh penatua kampung Van Hung, yang kemudiannya memberinya jawatan ketua kampung.

“Pada tahun 2000, kerana usia tua dan kelemahan, orang tua kampung Van Hung menganjurkan mesyuarat kampung dan meminta pendapat kerajaan tempatan untuk menyerahkan jawatan ketua kampung kawasan penempatan Choro, dusun Binh Hoa kepada dirinya sendiri,” kata lelaki tua Xung.

Angin sejuk bertiup, lelaki tua Xung memberhentikan motosikalnya di tepi ladang padi dan jagung ladang kumpulan 7A dan 7B. Katanya, dengan hanya berbekalkan peralatan pertanian asas seperti parang, cangkul, sabit, gergaji dan sebagainya, masyarakat Choro dan etnik lain di dusun itu selama ini membuat sawah di tanah tinggi dan sawah di kawasan rendah. Selepas satu tempoh masa, tanah itu menjadi biasa dengan padi, jagung, kentang, dan pelbagai tanaman, orang Choro mula belajar daripada orang Kinh dan Cina untuk menanam kopi, lada, dan rambutan di tanah tinggi, dan di tanah rendah, mereka mencipta tebing, parit yang dalam, menggali kolam, dan telaga untuk menyimpan air untuk menanam 2 tanaman padi dan 1 tanaman jagung. Pada masa yang sama, rakyat juga tahu menggabungkan pertanian dengan menternak kerbau, lembu, kambing, ayam, dan itik, dll.

“Orang Choro kami telah menetap sejak 1960. Oleh sebab itu, budaya tradisional Choro seperti menawarkan nasi baharu dan bermain gong masih terpelihara di kalangan orang tua dan muda,” kata lelaki tua Xung, kemudian terus membawa kami melawat taman dan padang orang Choro di padang Cay Me.

Encik VONG CHONG HUE, Timbalan Ketua Dusun Binh Hoa, Komune Xuan Phu, Provinsi Dong Nai, berkata bahawa kumpulan etnik Choro dan kumpulan etnik lain di dusun itu hidup dalam perpaduan dan belajar antara satu sama lain dalam aktiviti ekonomi , terutamanya mengetahui cara memperkenalkan varieti tanaman baharu dengan produktiviti tinggi dan permintaan pasaran ke dalam penanaman.

Keistimewaan padi yang ditabur kering

Untuk menghasilkan biji padi dengan rasa khas tanah tempatan, orang Choro di dusun Binh Hoa masih mengekalkan amalan unik menyemai kering. Oleh itu, biji padi yang dihasilkan oleh orang Choro masih mengekalkan rasa padi tanah tinggi pada zaman perkampungan itu diasaskan.

Dusun Binh Hoa mempunyai kawasan semula jadi seluas lebih 1,600 hektar, di mana kawasan penanaman padi melebihi 100 hektar. Teknik menyemai padi petani di dusun amnya dan masyarakat Choro di kawasan penempatan khususnya mempunyai keistimewaan berbanding dusun lain di komune: tabur kering, bukan tabur basah.

Penatua kampung Hung Vang Xung bersama kanak-kanak di kampung Choro.

Untuk lebih memahami teknik pembenihan kering yang nampaknya telah dilupakan dalam era digital, penatua kampung Hung Van Xung memperkenalkan kepada kami petani Tho Thanh (kumpulan etnik Choro, yang tinggal dalam kumpulan 10) yang sibuk memeriksa haiwan perosak pada 5 sao beras keluarganya.

Encik Tho Thanh berkata bahawa pembenihan kering adalah kaedah menyemai benih terus di tanah yang dibajak dalam keadaan padang yang kering. Benih padi akan bercambah selepas hujan atau pengairan. Air yang digunakan dalam penanaman padi pembenihan kering adalah terutamanya air hujan semasa keseluruhan kitaran pertumbuhan padi. Dengan teknik semaian kering, orang Choro hanya menyiram pokok padi ketika tiada hujan, peringkat pokok padi paling memerlukan air ialah masa membaja, pembentukan malai, dan pembentukan susu.

Menurut Encik Tho Thanh, sebab orang Choro memilih teknik tradisional tanam kering iaitu mengusahakan sawah tanah tinggi beberapa dekad yang lalu adalah kerana sawah tersebut tidak mempunyai sistem saluran pengairan, dan sawah padi hanya mempunyai lapisan tanah atas yang nipis di atas tanah berbatu. Oleh itu, untuk menanam benih secara proaktif dan mengelak daripada lewat musim, orang Choro memilih larutan padi yang ditabur kering untuk menangkap hujan. Di sebalik kelemahan keadaan semula jadi, sebagai balasannya, biji padi dari tanaman padi yang disemai kering sentiasa mempunyai rasa padi tanah tinggi yang lazat dan melekit.

"Teknik menyemai kering orang Choro di dusun itu bermula sejak beberapa dekad yang lalu apabila tanah ini ditambak. Mereka juga menanam varieti padi jangka pendek seperti kawasan lain, tetapi berkat menyerap embun, wap tanah, dan air hujan, biji padi mempunyai rasa khas padi tanah tinggi," kata Encik Tho Thanh.

Sebagai tambahan kepada keistimewaan padi yang ditabur kering pada bulan Jun, dituai pada bulan September, orang Choro di dusun Binh Hoa juga menanam banyak pokok buah-buahan yang lazat dan manis yang terkenal dengan tanah mereka di Long Khanh dan Xuan Loc seperti rambutan, nangka, durian, manggis... Terima kasih kepada keterikatan mereka dengan tanah, cinta bekerja, solidariti dan sokongan bersama di kampung Choro50 Binh et al. Xung semuanya kaya, makmur, dan mempunyai rumah yang luas. Orang Choro di sini berbangga untuk berganding bahu dengan kumpulan etnik lain seperti Kinh, Hoa, Nung... dan lokaliti untuk berjaya membina kawasan luar bandar baharu pada 2013, kawasan luar bandar baharu yang maju pada 2017 dan model kawasan luar bandar baharu pada 2022.

“Komune Xuan Phu dan komune Lang Minh di daerah Xuan Loc lama, selepas bergabung dengan komune Xuan Phu yang baharu, saya berharap orang Choro di kampung itu akan memelihara perkara-perkara baik yang wujud dan tidak teragak-agak untuk mengubah pemikiran mereka dalam menjalankan perniagaan untuk bersaing dengan yang baharu apabila wilayah Binh Phuoc (lama) dan wilayah Dong Nai (lama) menjadi satu kampung HUNGGUNG” -AN eUNG yang berkonflik” -AN eUNG berkonflik.

Doan Phu

Sumber: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202507/muot-xanh-lang-choro-o-ap-binh-hoa-7f9201d/