Lima buah-buahan dan sayur-sayuran murah yang menawarkan banyak manfaat kesihatan

Năm loại rau quả giá rẻ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe

Tomato adalah sayuran yang baik untuk saluran darah. (Sumber: Pixabay)

Menurut Aboluowang , lima buah-buahan dan sayur-sayuran murah yang diiktiraf untuk faedah kesihatannya termasuk: bayam, kubis ungu, tomato, tembikai dan lobak merah. Masing-masing mempunyai bukti saintifik tentang keberkesanannya terhadap kesihatan kardiovaskular, gula darah, saluran darah, mata, dan sistem penghadaman.

Bayam melindungi saluran darah dan tulang

Bayam kaya dengan vitamin K (327 mikrogram/100g), yang membantu mengaktifkan osteocalcin untuk tulang dan menghalang kalsifikasi vaskular, mengekalkan saluran darah lembut, mencegah serangan jantung dan strok.

Magnesium dan serat dalam sayur-sayuran membantu mengawal tekanan darah, gula darah, dan kolesterol selepas makan. Nitrat secara semula jadi bertukar kepada nitrik oksida, yang melebarkan saluran darah dan mengurangkan tekanan kardiovaskular.

Segenggam bayam sehari membantu memastikan tulang kuat, jantung sihat dan kulit berseri.

Tomato melindungi saluran darah

Lycopene dalam tomato menghalang pengoksidaan membran sel, melambatkan pengoksidaan kolesterol, dan mengurangkan risiko plak dalam saluran darah.

Penyelidikan menunjukkan bahawa pengambilan 20-30mg likopena setiap hari mengurangkan risiko plak sebanyak kira-kira 17.8%, tomato menyediakan 7-15mg. Kalium dalam tomato membantu menghilangkan natrium berlebihan, menstabilkan tekanan darah.

Menggoreng, memasak atau mencampurkan salad dengan tomato semuanya mengekalkan nutrien.

Kubis ungu adalah antioksidan dan menghalang "3 tinggi"

Antosianin dalam kubis ungu (50-100mg/100g) adalah antioksidan yang kuat, mencegah keradangan kronik dan kerosakan radikal bebas, mencegah aterosklerosis, diabetes dan banyak penyakit kronik.

Vitamin C dan A melindungi saluran darah, mengekalkan keanjalan retina, dan menggalakkan sintesis kolagen. Serat menyokong bakteria berfaedah dalam usus, mengawal lipid darah, dan meningkatkan imuniti.

Sayur ini sesuai untuk mereka yang mempunyai "3 tinggi" (gula darah tinggi, lemak darah tinggi, darah tinggi) dan mereka yang ingin meningkatkan kesihatan secara keseluruhan.

Peria mengawal gula darah

Peria mengandungi sebatian momordicoside dan insulin, yang membantu badan menjadi lebih sensitif terhadap insulin dan mengawal gula dalam darah dengan berkesan.

Percubaan rawak menunjukkan bahawa ekstrak tembikai membantu menurunkan gula darah, hampir sama berkesan dengan beberapa ubat oral tetapi dengan kesan sampingan yang lebih sedikit.

Peria juga kaya dengan vitamin, mineral dan antioksidan, meningkatkan kesihatan saluran darah, imuniti dan mengurangkan risiko "3 tinggi".

Lobak merah melindungi mata dan mengurangkan lemak

Beta-karotena dalam lobak merah (3.47mg/100g) bertukar menjadi vitamin A, melindungi saraf optik, dan amat berguna untuk orang tua.

Serat dan antioksidan membantu menstabilkan gula dalam darah, mengurangkan pengoksidaan kolesterol jahat dan risiko aterosklerosis.

Lobak merah sesuai untuk kanak-kanak, wanita hamil dan orang tua, mudah untuk dimasukkan ke dalam diet harian.

Makan sayur-sayuran mempunyai banyak faedah, tetapi orang yang mempunyai penyakit kronik yang kompleks harus berunding dengan doktor atau pakar pemakanan mereka untuk membangunkan rancangan pemakanan yang sesuai, dan bukannya bergantung pada satu sayuran.

Sumber: https://baoquocte.vn/nam-loai-rau-qua-gia-re-mang-lai-nhieu-loi-ich-suc-khoe-327440.html