Meningkatkan kualiti hasil pertanian untuk dieksport

Negara Kesatuan Eropah meningkatkan kekerapan kawalan kualiti banyak produk seperti buah naga, cili, bendi, dan durian dari Vietnam.

Pasaran meningkatkan kekerapan kawalan produk pertanian

Maklumat penting untuk perniagaan dan petani ialah pada masa ini, pasaran utama untuk produk pertanian Vietnam sedang meningkatkan kekerapan kawalan untuk mengetatkan kualiti barangan import. Secara khusus, negara-negara di Kesatuan Eropah meningkatkan kekerapan kawalan kualiti banyak barangan seperti buah naga, cili, bendi, dan durian dari Vietnam.

Sebabnya, jumlah penghantaran yang diberi amaran oleh negara kita meningkat lebih 80% berbanding tempoh yang sama tahun lalu. Memastikan piawaian seperti kebolehkesanan produk dan kriteria keselamatan makanan tidak dilaksanakan dengan ketat dalam banyak penghantaran. Khususnya, piawaian mengenai pengeluaran hijau, keramahan alam sekitar, dan pengurangan pelepasan juga diperketatkan oleh negara pengimport. Penggantungan dan pembatalan tempahan boleh berlaku pada bila-bila masa sekiranya hasil pertanian negara kita terus melanggar dan diberi amaran.

Meningkatkan kualiti hasil pertanian untuk dieksport

Sebaik sahaja diberi amaran atau digantung daripada import, ia akan menjejaskan reputasi dan jenama produk pertanian Vietnam. Berdepan dengan halangan teknikal, petani dan perniagaan secara aktif menyelaras untuk menghasilkan ke arah yang selamat dan berkualiti bagi memenuhi piawaian yang semakin ketat yang ditetapkan oleh pasaran.

Lebih daripada 10 hektar limau gedang milik Encik Loi dihasilkan mengikut amalan pertanian yang baik. Selain mengutamakan penggunaan produk biologi, beliau juga mengukuhkan hubungan dan mematuhi keperluan pengeksport.

Encik Nguyen Van Loi - Petani wilayah An Giang berkongsi: "Grapefruit mesti manis, apabila orang makan limau gedang kita, mereka mesti ingat. Grapefruit mesti terkenal, kawasan penanaman mesti layak".

Encik Dang Thanh Phong - Timbalan Ketua Jabatan Penanaman dan Perlindungan Tumbuhan An Giang berkata: "Kami mesti dilatih mengenai keperluan teknikal untuk kod kawasan penanaman. Keperluan mengenai kualiti dan keselamatan produk, keselamatan makanan... Walau bagaimanapun, selepas memenuhi syarat pemberian kod kawasan penanaman, kami juga bertanggungjawab untuk mengekalkan kod ini selepas ia diberikan."

Untuk menggalakkan petani menghasilkan secara bersih, dengan rekod, dan memenuhi piawaian eksport, koperasi dan perniagaan pada masa ini mempunyai harga pembelian yang lebih tinggi daripada yang di luar model.

Ini adalah produk limau gedang yang memenuhi piawaian eksport ke Eropah. Terima kasih kepada pengeluaran berikutan amalan pertanian yang baik, terutamanya dengan kod kawasan yang semakin meningkat, produk limau gedang di sini mempunyai harga jualan 3-4 kali lebih tinggi daripada produk limau gedang biasa.

Encik Nguyen Tien Diep - Pengarah Koperasi Durian Vietnam Uyen Diep berkata: "Berbanding harga biasa, jika orang ramai bekerjasama dengan kami, kami akan menambah atau menolak harga yang lebih tinggi daripada harga luar 2,000 - 3,000 VND/kg, atau 5,000 - 10,000 VND/kg jika orang ramai mematuhi peraturan kami."

Pada masa ini, negara mempunyai kira-kira 1.3 juta hektar pokok buah-buahan, menghasilkan lebih daripada 13 juta tan buah setiap tahun. Membina kawasan bahan mentah yang selamat dan berkualiti adalah penyelesaian penting untuk membantu produk pertanian negara kita dengan mudah menakluki pasaran yang menuntut.

Meningkatkan nilai hasil pertanian daripada pemprosesan yang mendalam

Trend penggunaan yang berubah, daripada makan cukup kepada makan makanan yang bersih dan lazat, memerlukan produk pertanian Vietnam untuk lebih pelbagai. Di samping mempunyai bahan mentah yang bersih dan berkualiti, ia juga perlu untuk mempromosikan pemprosesan yang mendalam untuk mencipta produk yang lebih mudah dan bukannya hanya mengeksport barangan segar dan mentah.

Ini adalah kumpulan nangka kering yang disediakan untuk dieksport ke negara Asia Tenggara. Sejak melabur dalam teknologi untuk memproses nangka segar menjadi produk yang ditapis, kilang ini telah menerima banyak tempahan eksport.

Encik Nguyen Pham Quoc Tung - Timbalan Pengarah Syarikat Nam Huy Dong Thap berkata: "Ada tempahan dari AS, tempahan dari Thailand, Malaysia. Jangkaan tempahan dari sekarang hingga akhir tahun adalah kira-kira 3 kontena/bulan.

Hanya 200 gram nangka kering berharga lebih daripada 55,000 VND, iaitu kira-kira 10 kali lebih tinggi daripada nangka segar. Apa yang istimewa ialah hasil pemprosesan yang mendalam, produk nangka juga telah menakluki pasaran yang menuntut.

Vietnam adalah sebuah negara tropika dengan pengeluaran bermusim. Pemprosesan yang mendalam bukan sahaja meningkatkan nilai produk dan menarik pengguna, tetapi juga secara proaktif menyelesaikan masalah bahan mentah untuk petani.

Encik Bui Anh Tuan - Timbalan Ketua Pengarah Syarikat Saham Bersama Sayuran dan Bahan Makanan An Giang berkongsi: "Teknologi pemprosesan mendalam membantu petani mengendalikan pengeluaran yang besar semasa musim tanaman. Jika kita mengambil produk segar, kita mungkin tidak dapat menggunakan kesemuanya."

Encik Tran Thanh Hiep - Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar wilayah An Giang mengulas: "Baru-baru ini, kami telah mempunyai dua penghantaran yang dieksport ke Korea. Dalam masa terdekat, kami akan terus mengembangkan lagi dan menjemput perniagaan untuk mengambil bahagian dalam menghubungkan dan menghubungkan pengeluaran. Khususnya, kami memberi lebih perhatian kepada isu pemprosesan yang mendalam".

Untuk buah-buahan dan sayur-sayuran sahaja, negara kita mengeluarkan kira-kira 31 juta tan setiap tahun, tetapi kurang daripada 20% produk diproses secara mendalam. Jika kita melakukan yang lebih baik dalam peringkat pemprosesan, dan mempunyai produk yang lebih selamat, berkualiti dan mudah, perolehan eksport industri ini tidak lama lagi akan melebihi paras 5.6 bilion USD.

Menurut VTV

Sumber: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/nang-cao-chat-luong-nong-san-xuat-khau/20240823072314605