
Babi belang telah lama menjadi baka ternakan yang biasa di kalangan etnik minoriti di tanah tinggi. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, banyak isi rumah telah beralih daripada pertanian berskala kecil kepada pengeluaran komersial hasil daripada harga jualan yang stabil dan kos penjagaan yang rendah.
Di komune Dak Rve, keluarga Encik Nguyen Khac Phuong telah mengekalkan model penternakan babi belang berskala besar selama bertahun-tahun. Pada tahun 2025 sahaja, keluarga itu menjual kira-kira 270 ekor babi komersial pada harga antara 130,000 hingga 140,000 VND/kg. Menurut petani itu, babi belang mudah menyesuaikan diri dengan keadaan tempatan dan menggunakan sumber makanan semula jadi seperti pisang, rumput, dan hasil sampingan pertanian .
Bukan sahaja di Dak Rve, malah banyak isi rumah etnik minoriti di kawasan tanah tinggi lain turut menternak babi belang untuk membangunkan ekonomi mereka . Nilai ekonomi baka asli ini semakin meningkat apabila pasaran lebih menyukai produk khusus yang diperbuat daripada daging babi belang.
Daripada bahan mentah ini, banyak koperasi dan kemudahan pengeluaran telah membangunkan produk seperti daging salai dan babi salai. Antaranya, Koperasi Duc Nong telah membangunkan produk babi belang salai yang telah menerima pensijilan OCOP, dan juga telah menghubungkan ahli-ahlinya untuk mendapatkan bahan mentah secara proaktif.
Membangunkan penternakan babi belang pada skala komersial bukan sahaja menyumbang kepada pemeliharaan baka ternakan asli tetapi juga mewujudkan mata pencarian yang mampan dan meningkatkan pendapatan bagi penduduk di kawasan tanah tinggi wilayah Quang Ngai .
Sumber: https://quangngaitv.vn/nang-cao-gia-tri-giong-heo-ban-dia-6520695.html








Komen (0)