Meningkatkan kecekapan penternakan ternakan

Sejak kebelakangan ini, aktiviti penternakan dan penternakan ayam di Bandar Can Tho telah dikekalkan dan dibangunkan dengan agak baik. Dengan sokongan aktif daripada agensi-agensi berfungsi, terutamanya daripada Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, para petani dan perniagaan di bandar ini telah meningkatkan kecekapan penternakan dan mempelbagaikan pengeluaran untuk memenuhi permintaan pasaran.

Sokong rakyat secara aktif.

Sejak awal tahun ini, Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Bandar Can Tho , bersama-sama agensi berfungsi lain di bandar ini, telah giat melaksanakan pelbagai program, aktiviti dan dasar untuk menyokong petani, organisasi dan individu dalam membangunkan penternakan dan mencegah penyakit pada ternakan. Mereka telah menumpukan pada membimbing dan menyokong orang ramai dalam membangunkan penternakan dan ayam berskala besar, berkualiti tinggi, selamat dan lestari, serta memperkukuh hubungan rantaian nilai. Pada masa yang sama, mereka telah memberi perhatian kepada latihan teknikal dan mewujudkan keadaan untuk orang ramai membangunkan spesies ternakan baharu bagi mempelbagaikan jenis ternakan selaras dengan permintaan pasaran dan memanfaatkan potensi dan kelebihan bandar dengan baik.

Menurut Sub-Jabatan Ternakan dan Veterinar di bawah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Bandar Can Tho, Sub-Jabatan telah bekerjasama dengan agensi khusus di bawah Jabatan, serta pihak berkuasa tempatan dan unit berkaitan, untuk melaksanakan latihan dan panduan mengenai teknik penternakan dan langkah pencegahan penyakit untuk ternakan. Ia menyokong petani, koperasi, dan ladang ternakan dalam menerapkan Amalan Penternakan yang Baik (VietGAHP), membina model penternakan biokeselamatan dan bebas penyakit, dan memudahkan hubungan dalam pengeluaran dan penggunaan produk. Perhatian diberikan kepada pelaksanaan dan mewujudkan keadaan untuk orang ramai mendapat manfaat daripada dasar keutamaan dan sokongan daripada Negeri, terutamanya dasar khusus bandar mengenai pembangunan ternakan dan sokongan untuk stok pembiakan. Sehubungan itu, tahun ini, lebih daripada 450 babi pembiakan (secara kumulatif lebih 1,170 babi pembiakan telah disokong) dan beberapa kerbau, lembu, dan kambing pembiakan telah disediakan di bawah mekanisme di mana belanjawan Negeri menyokong 50%, dan orang ramai menyumbang 50%. Ini adalah asas dan prasyarat penting untuk membina dan membangunkan ladang pembiakan induk yang baik untuk menghasilkan dan membekalkan stok pembiakan untuk pengeluaran daging komersial. Ini akan membantu penternakan mencapai produktiviti dan kualiti yang unggul dari segi kadar survival, pertambahan berat badan yang cepat, hasil karkas yang tinggi dan kecekapan yang lebih baik, menyumbang kepada pencapaian dan melebihi sasaran pembangunan ternakan tahunan dan 2021-2025.

Penternakan babi dalam skala ladang di sebuah rumah di komune Thanh Phu, bandar Can Tho.

Dengan sokongan aktif daripada pihak berkuasa yang berkaitan, pengeluaran ternakan di bandar ini telah berkembang dengan baik, dengan jumlah ternakan dan ayam meningkat. Pada masa ini, bandar ini mempunyai lebih 16 juta ayam, mencapai 100% daripada rancangan, peningkatan sebanyak 24.97% berbanding tahun 2021. Kawanan babi adalah lebih 498,750, peningkatan sebanyak 15.07%; kawanan lembu adalah 62,847, peningkatan sebanyak 1.24%; kawanan kerbau adalah 4,116, peningkatan sebanyak 2.64% berbanding tahun 2021. Kawanan kambing adalah 20,148, peningkatan sebanyak 2.66% berbanding tahun 2021, dan bilangan ternakan lain adalah 170,374. Anggaran pengeluaran pelbagai jenis daging pada tahun 2025 adalah lebih 171,300 tan (termasuk lebih 105,540 tan daging ternakan dan 65,760 tan daging ayam), mencapai 100% daripada rancangan tahunan; telur ayam akan melebihi 720 juta telur, juga mencapai 100% daripada rancangan tahunan. Bandar ini kini mempunyai 1,171 kemudahan penternakan burung walit yang menghasilkan sarang burung, dengan sejumlah 1,285 rumah burung walit, dianggarkan menghasilkan lebih 11,400 kg/tahun. Di samping itu, beberapa ternakan khusus juga menunjukkan trend pembangunan yang baik, seperti musang, rusa belang, babi hutan, landak, ular sawa, dan lebah, yang diternak pada skala isi rumah untuk memenuhi keperluan hidup dan membangunkan ekonomi luar bandar.

Kualiti produk telah dipertingkatkan.

Secara keseluruhan, aktiviti penternakan di Bandar Can Tho telah menyaksikan banyak perubahan positif dalam "kuantiti" dan "kualiti," mewujudkan keadaan untuk petani meningkatkan kecekapan pengeluaran dan pendapatan. Penternakan isi rumah berskala kecil telah berkurangan dan secara beransur-ansur beralih kepada pertanian berskala besar yang tertumpu, membentuk ladang. Hubungan pengeluaran antara isi rumah dan antara isi rumah dan perniagaan semakin ditekankan. Penternakan ternakan dan ayam di sepanjang rantaian nilai, biokeselamatan dan kawalan penyakit, serta aplikasi sains dan teknologi canggih dalam pertanian sedang digalakkan. Model pertanian yang berkesan sedang direplikasi dan dibangunkan. Kawalan dan pencegahan penyakit dalam ternakan diutamakan, meminimumkan kerugian dan membantu orang ramai membangunkan pertanian mereka dengan yakin.

Encik Nguyen Tan Nhon, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Bandar Can Tho, berkata: “Penternakan ternakan di bandar ini secara beransur-ansur membangun dan mengalami perubahan ketara, meningkat dari segi skala dan kualiti produk. Penternakan ternakan berasaskan ladang, yang tertumpu dalam rantaian gelung tertutup, dengan biokeselamatan dan keselamatan penyakit, menjadi semakin popular dan secara beransur-ansur membentuk dan membangunkan penternakan mengikut amalan penternakan ternakan yang baik…”.

Pada masa ini, Bandar Can Tho mempunyai 1,110 ladang ternakan dan unggas, termasuk 46 ladang berskala besar, 169 ladang berskala sederhana, dan 895 ladang berskala kecil. Can Tho mempunyai 34 kemudahan ternakan yang diperakui di bawah VietGAHP, termasuk 15 ladang lembu, 13 ladang babi, 1 ladang ayam, dan 6 ladang itik. 33 ladang dan kawasan pertanian telah diperakui bebas penyakit. Bandar ini telah mewujudkan dan membangunkan rantaian bekalan bersepadu untuk daging babi, daging ayam, telur ayam, dan susu lembu. Pada masa ini, bandar ini mempunyai lebih 50 pertubuhan yang menghasilkan dan memperdagangkan baka ternakan dan produk pembiakan, menyumbang kepada memenuhi permintaan untuk stok pembiakan berkualiti tinggi untuk petani di bandar dan beberapa wilayah jiran.

Menurut Encik Nguyen Tan Nhon, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Bandar Can Tho, Jabatan ini akan terus bekerjasama dengan agensi bandar dan tempatan yang berkaitan untuk menyokong orang ramai dalam membangunkan penternakan dan meningkatkan kecekapan pengeluaran dan perniagaan ternakan. Perhatian akan diberikan kepada promosi pembangunan ternakan ke arah perindustrian dan pemodenan, di samping mempromosikan penternakan ternakan organik dan tradisional ke arah pengeluaran komoditi. Jabatan ini akan membangunkan rantaian pengeluaran dan penggunaan untuk produk ternakan utama dengan kelebihan daya saing di bandar ini untuk meningkatkan nilai tambah, yang dikaitkan dengan pembangunan penyembelihan dan pemprosesan produk ternakan dan memastikan kebolehkesanan. Jabatan ini juga akan meningkatkan perkadaran produk ternakan yang dihasilkan di ladang profesional dan isi rumah yang memastikan biokeselamatan, kawalan penyakit, keramahan alam sekitar, dan memenuhi keperluan penggunaan dan eksport domestik.

Teks dan foto: KHANH TRUNG

Sumber: https://baocantho.com.vn/nang-cao-hieu-qua-chan-nuoi-a195172.html