Meningkatkan daya saing industri pangasius

Industri ikan tra membawa masuk lebih daripada 2 bilion USD ke negara ini setiap tahun, mewujudkan pekerjaan yang stabil untuk lebih daripada 500,000 pekerja, menyumbang dengan ketara kepada pertumbuhan ekonomi Delta Mekong. Daripada ikan biasa dalam makanan desa, ikan tra telah menjangkau dunia, hadir di lebih 140 negara dan wilayah, menjadi produk ruji Vietnam.

Produk Pangasius telah dieksport ke 140 negara dan wilayah di seluruh dunia.

Dari potensi yang ada…

Sepanjang 30 tahun yang lalu, industri pangasius telah berkembang dengan kukuh di Delta Mekong, terutamanya di wilayah An Giang, Dong Thap, Vinh Long dan Bandar Can Tho - yang merangkumi lebih daripada 90% kawasan pertanian ikan pangasius di negara ini. Dengan 5,700 hektar permukaan air dan pengeluaran lebih daripada 1.4 juta tan setahun, pangasius telah menjadi sektor ekonomi utama Delta Mekong.

Pada tahun 1997, An Giang mengeksport 425 tan ikan pangasius ke Australia, Singapura dan China - Hong Kong buat kali pertama. Tiga tahun kemudian, pangasius menakluki pasaran AS dan menjelang 2024, perolehan eksport ke pasaran ini mencapai hampir 350 juta USD. Namun, selain pencapaian, industri ini juga menghadapi banyak kesukaran. Menurut Pengarah Besar Syarikat Saham Bersama Nam Viet Doan Toi, pangasius Vietnam menghadapi tekanan persaingan sengit dari India, Bangladesh, China, Indonesia... Negara-negara ini telah dapat meningkatkan ikan pangasius dan semakin meningkatkan produktiviti dan kualiti. Sementara itu, Vietnam masih mempunyai banyak batasan, seperti: pengeluaran berpecah-belah, kekurangan rantaian rantai, baka tidak sekata, kos input yang tinggi, teknologi pemprosesan ketinggalan zaman dan halangan perdagangan yang semakin meningkat.

"Kami tidak lagi "sendirian di pasaran" seperti sebelum ini. Jika kami tidak menaik taraf teknologi pertanian dan mengawal kualiti daripada input kepada output, pangasius Vietnam secara beransur-ansur akan kehilangan kelebihannya," Encik Doan Toi memberi amaran. Menurut Encik Doan Toi, untuk meningkatkan daya saing, industri pangasius perlu melaksanakan banyak penyelesaian segerak daripada petani, perusahaan kepada kerajaan dan persatuan industri.

Naib Presiden Persatuan An Giang Pangasius Le Trung Dung berkata bahawa kelemahan utama semasa ialah kekurangan hubungan antara petani dan perniagaan. Pengeluaran spontan menyebabkan ketidakseimbangan antara penawaran dan permintaan, membawa kepada situasi "penuaian yang baik, harga yang rendah". Penyelesaiannya adalah untuk membina rantaian, di mana perniagaan memainkan peranan utama, dan petani mengambil bahagian melalui kontrak penggunaan, sokongan teknikal dan kawalan kualiti. "Hubungan rantaian bukan sahaja membantu menstabilkan pengeluaran, tetapi juga mengurangkan kos perantara dan meningkatkan nilai tambah" - En. Dung menegaskan.

…Kepada penyelesaian strategik

Selain itu, industri pangasius perlu mempromosikan aplikasi teknologi tinggi dalam pertanian dan pemprosesan. Khususnya: Menggunakan baka ikan berkualiti tinggi, menternak mengikut proses biokeselamatan; melabur dalam teknologi pemprosesan mendalam, mempelbagaikan produk; membina sistem kebolehkesanan untuk memenuhi keperluan pasaran yang ketat; mengukuhkan bangunan jenama pangasius negara, bukannya digelar "ikan keli" di banyak pasaran.

Perkara lain yang perlu diberi perhatian ialah perlu mengambil kesempatan segera daripada perjanjian perdagangan bebas (FTA) untuk mengembangkan pasaran eksport. Mengenai isu ini, Pengerusi Persatuan Pangasius Vietnam Duong Nghia Quoc berkata: "FTA membawa peluang untuk mengurangkan tarif, tetapi untuk memanfaatkannya, perniagaan perlu memenuhi keperluan mengenai alam sekitar, buruh dan standard kualiti antarabangsa."

Di samping usaha perusahaan dan petani, peranan Negara adalah sangat penting. Pengerusi Jawatankuasa Rakyat wilayah An Giang, Ho Van Mung, berkata: "Pihak berkuasa tempatan perlu menggerakkan perusahaan untuk membina kawasan pertanian tertumpu mengikut perancangan, melabur dalam infrastruktur pengairan dan pengangkutan untuk menyediakan perkhidmatan pengeluaran. Seiring dengan itu, adalah perlu untuk terus melaksanakan dasar kredit keutamaan untuk membantu petani dan perusahaan berani berinovasi teknologi dan mengembangkan pasaran." Di samping itu, adalah perlu untuk mengukuhkan promosi perdagangan, mengambil bahagian dalam pameran antarabangsa, menyokong perusahaan dalam pertahanan perdagangan - apabila disaman kerana anti-lambakan; pada masa yang sama, menggalakkan rundingan dua hala untuk menghapuskan halangan teknikal semasa.

Dunia semakin menghargai makanan yang bersih, hijau dan bertanggungjawab. Oleh itu, industri pangasius perlu memberi tumpuan kepada peningkatan kualiti produk, melindungi persekitaran pertanian, dan meningkatkan kebajikan buruh dalam rantaian nilai.

Pembangunan industri pangasius tidak boleh berdasarkan kuantiti, tetapi mesti bertujuan untuk profesionalisme, kemodenan dan penyesuaian terhadap perubahan iklim. Hanya selepas itu pangasius Vietnam bukan sahaja mengekalkan bahagian pasaran antarabangsanya, tetapi juga mengesahkan kedudukannya sebagai simbol produk pertanian Vietnam dengan kualiti tinggi, mesra alam dan kemampanan.

MINH HIEN

Sumber: https://baoangiang.com.vn/nang-cao-nang-luc-canh-tranh-cua-nganh-hang-ca-tra-a424013.html