Meningkatkan kualiti dan mempelbagaikan pasaran beras

Dengan berita bahawa Filipina dan Indonesia telah menghentikan sementara pengimportan beras sejak awal September, pasaran eksport beras Vietnam diramal akan terjejas dalam jangka pendek. Walau bagaimanapun, terima kasih kepada operasi lancar rantaian pengeluaran-penggunaan domestik dan bimbingan tepat pada masanya daripada kementerian, cawangan dan lokaliti, pasaran ini kekal stabil, dan penyelesaian untuk menstabilkan harga dan mengembangkan saluran penggunaan terus diperkukuh.

Dengan berita bahawa Filipina dan Indonesia telah menghentikan sementara pengimportan beras sejak awal September, pasaran eksport beras Vietnam diramal akan terjejas dalam jangka pendek. Walau bagaimanapun, terima kasih kepada operasi lancar rantaian pengeluaran-penggunaan domestik dan bimbingan tepat pada masanya daripada kementerian, cawangan dan lokaliti, pasaran ini kekal stabil, dan penyelesaian untuk menstabilkan harga dan mengembangkan saluran penggunaan terus diperkukuh.

Pasaran beras kekal stabil berkat bimbingan dan penyelesaian tepat pada masanya untuk menstabilkan dan mengembangkan saluran penggunaan.

Mempunyai rancangan pengeluaran dan perniagaan yang sesuai

Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar baru sahaja mengeluarkan kenyataan mengenai Filipina dan Indonesia menggantung sementara import beras giling selama 60 hari, tetapi ia dijangka tidak memberi kesan besar kepada pasaran beras Vietnam.

Sebabnya ialah rantaian pengeluaran-penggunaan domestik masih beroperasi dengan stabil, rizab negara serta-merta mengambil bahagian dalam pengawalseliaan dan peluang eksport sedang dikembangkan ke banyak pasaran baharu.

Di Vinh Long , Jabatan Perindustrian dan Perdagangan telah menghantar dokumen kepada perusahaan yang berdagang dan mengeksport beras.

Encik Pham Phuoc Trai - Timbalan Pengarah Jabatan Perindustrian dan Perdagangan berkata: "Perusahaan perlu tenang dan berhati-hati dalam semua situasi. Elak sama sekali tergesa-gesa, subjektif atau acuh tak acuh terhadap perkembangan baharu dalam dasar perdagangan antarabangsa. Di samping itu, kita mesti proaktif membangunkan rancangan pengeluaran dan perniagaan yang sesuai, mempelbagaikan saluran penggunaan untuk menyuraikan risiko dan meningkatkan kebolehsuaian."

Jabatan Perindustrian dan Perdagangan juga menggalakkan perniagaan meningkatkan pembelian dan penyimpanan sementara beras untuk petani serta melaksanakan dengan tegas peraturan dalam Dekri No 107/2018/ND-CP dan Dekri No 01/2025/ND-CP mengenai perniagaan eksport beras.

Hong Tan Rice Company Limited (Wad Tan Ngai) sedang mengusahakan kira-kira 280 hektar padi organik dan selamat, dengan hasil 5-6 tan/hektar dalam tanaman Musim Panas-Musim Luruh. Syarikat ini mempromosikan penggunaan 10 produk beras di pasar raya, kedai serbaneka, dan ejen; pada masa yang sama, ia bekerjasama melaksanakan projek mengeksport beras organik ke negara Asia dan Eropah.

Menurut Cik Luu Thi Yen Hang - Pengarah syarikat itu, kira-kira 1 bulan lalu, harga beras mengalami penurunan jangka pendek tetapi cepat pulih hasil aktiviti pembelian peniaga dan program rizab negara. Pada masa ini, syarikat membeli beras berkualiti tinggi pada kira-kira 7,500 VND/kg, dan beras biasa pada kira-kira 6,000 VND/kg.

"Perusahaan sanggup menemani petani, tetapi mereka benar-benar memerlukan dasar untuk menyokong sumber modal. Sesetengah perusahaan teragak-agak untuk membeli kerana masalah kewangan, manakala penyimpanan memerlukan kos yang tinggi untuk penyimpanan, buruh, pengangkutan, dan lain-lain. Jika ada sumber modal yang sesuai, perusahaan akan lebih berani membeli untuk simpanan sementara, mewujudkan output yang stabil untuk petani," kongsi Cik Hang.

Cik Hang juga berkata bahawa adalah perlu untuk menggalakkan perusahaan melakukan pemprosesan mendalam untuk mencipta lebih banyak produk nilai tambah daripada bijirin beras, sekali gus mengembangkan saluran bekalan domestik dan "mengurus" apabila pasaran antarabangsa berubah-ubah.

Pada masa yang sama, perniagaan juga berharap untuk dipermudahkan untuk menyertai program promosi perdagangan, menghubungkan penawaran dan permintaan serta meluaskan pasaran, bagi mendapatkan lebih banyak peluang kerjasama dan mempelbagaikan keluaran produk.

Menggalakkan peningkatan kualiti dan kepelbagaian pasaran eksport

Malah, harga beras di banyak lokaliti menunjukkan tanda-tanda meningkat berbanding setengah bulan lalu. Seminggu yang lalu, beras OM5451 segar daripada tanaman Musim Panas-Musim Luruh dan Musim Luruh-Musim Sejuk telah dibeli oleh peniaga pada harga 5,100-5,600 VND/kg, beras OM18 dan Dai Thom 8 mencecah 5,700-5,800 VND/kg, meningkat 100-5,600 VND/kg, OM18 dan beras Dai Thom 8 mencecah 5,700-5,800 VND/kg, meningkat 100-200 VND/kg sebelum ini.

Harga beras meningkat berikutan peningkatan aktiviti pembelian, terutamanya selepas Perdana Menteri mengeluarkan surat mengenai pengukuhan pelaksanaan tugas dan penyelesaian untuk menggalakkan pengeluaran, eksport dan menstabilkan pasaran beras.

Bagaimanapun, harga beras masih rendah berbanding tempoh sama tahun lalu, menyukarkan petani untuk mencapai keuntungan yang diharapkan.

Pihak berkuasa menggalakkan penerapan proses pengeluaran yang selamat, kebolehkesanan dan kepelbagaian varieti padi.

Encik Ta Van Khen (komune Hieu Phung) berkata: "Musim lepas, saya menjual beras OM5451 hanya 5,000 VND/kg, penurunan lebih daripada 2,000 VND/kg berbanding tahun lepas. Baru-baru ini, harganya meningkat, tetapi kebanyakan petani telah menjual semua beras mereka, jadi mereka tidak mendapat faedah. "Namun harga beras meningkat, tetapi kos tanaman meningkat."

Sementara itu, harga runcit beras stabil. Menurut Cik Ngo Thi Ngoc Mai, seorang peniaga di pasar Vinh Long, harga beras biasa adalah serendah 13,000-16,000 VND/kg; beras wangi Thai bijirin panjang ialah 20,000-22,000 VND/kg; beras melati ialah 22,000 VND/kg. Beras istimewa seperti beras wangi Taiwan, ST24, ST25 dijual pada harga 20,000-40,000 VND/kg.

“Berbanding sebelum ini, harga naik sedikit untuk beberapa jenis nasi yang lazat, manakala harga beras biasa secara umumnya stabil,” kata Cik Mai.

Jabatan Perindustrian dan Perdagangan terus menyelaras rapat dengan kementerian, cawangan dan persatuan industri untuk memaklumkan perniagaan dengan segera dan menyokong pengembangan dan kepelbagaian pasaran eksport.

Pada masa yang sama, menurut Encik Pham Phuoc Trai, industri ini menggalakkan sambungan bekalan-permintaan domestik, menggalakkan perniagaan untuk meningkatkan pembelian dan penyimpanan sementara, menyumbang kepada penstabilan harga dan memastikan faedah untuk petani.

Sebagai tambahan kepada orientasi peningkatan kualiti, menggalakkan perniagaan untuk menerapkan proses pengeluaran yang selamat, mengesan asal usul dan mempelbagaikan varieti padi. Aktiviti promosi perdagangan dan penyertaan dalam saluran penggunaan baharu pada platform digital juga dianggap sebagai penyelesaian penting untuk meningkatkan nilai eksport.

Menurut Jawatankuasa Rakyat Wilayah, pada akhir Ogos, tanaman Musim Panas-Musim Luruh telah menyemai 110,489 hektar, mencapai 100.44% daripada rancangan dan menuai lebih daripada 10,000 hektar dengan hasil hampir 237,000 tan. Tanaman Musim Luruh-Musim Sejuk telah menyemai 14,798 hektar, mencapai 25.64% daripada rancangan. Ini adalah asas untuk memastikan bekalan, perkhidmatan eksport dan penggunaan domestik. Wilayah itu menyasarkan untuk terus memberi tumpuan kepada pengeluaran beras musim luruh-musim sejuk sempena rancangan menstabilkan pasaran beras. Pihak berkuasa mengesyorkan agar petani mematuhi kalendar tanaman, menggabungkan model tanaman selingan dan giliran yang sesuai.

Artikel dan foto: THAO TIEN

Sumber: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/thi-truong/202509/nang-chat-luong-da-dang-thi-truong-lua-gao-d440860/