Mengubah konsep pengeluaran
Pernah suatu ketika, di sawah padi yang didiami cacing tanah, orang ramai bergantung terutamanya pada hasil tuaian cacing tanah kerana ia membawa nilai ekonomi yang tinggi. Menurut ramai petani, pada satu ketika, cacing tanah dijual dengan harga 350,000 - 400,000 VND/kg pada awal musim, jadi orang ramai tidak terlalu menumpukan pada pengeluaran padi, terutamanya menanamnya untuk makanan haiwan. Ramai orang percaya bahawa sangat sukar untuk menanam padi dengan berkesan di kawasan rendah di mana cacing tanah diternak.
Walau bagaimanapun, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, banyak varieti beras berkualiti tinggi seperti ST24, ST25, Ngoc 9, beras herba, beras ungu, Hana, dan sebagainya, telah diperkenalkan ke dalam pengeluaran di sawah padi. Encik Pham Xuan Sau dari kampung Xuan Ky, komune Chi Minh, berkata bahawa penduduk di sawah padi kini mengutamakan penanaman varieti ST25 kerana kualiti berasnya yang lazat, yang baik untuk kegunaan keluarga, dan lebihannya sentiasa dibeli oleh penduduk di kawasan itu pada harga yang tinggi. Banyak isi rumah yang mempunyai kawasan yang luas mempunyai perniagaan yang datang ke ladang mereka untuk membeli beras mereka sebaik sahaja mereka selesai menuai.
Di komune Nghi Duong, para petani juga telah berjaya membangunkan beras istimewa daripada sawah padi yang ditanam di kawasan Kien Quoc, menggunakan varieti ST24 dan ST25. Menurut penduduk tempatan, mengubah amalan pengeluaran bukanlah mudah kerana kawasan muara mempunyai kemasinan yang tinggi, menjadikannya lebih sesuai untuk menternak cacing tanah berbanding menanam padi. Apabila menanam varieti beras berkualiti tinggi seperti ST24 dan ST25, hasilnya hanya mencecah lebih 1 kuintal setiap sao (kira-kira 100 kg setiap 1000 meter persegi), jauh lebih rendah daripada kebanyakan varieti beras biasa. Walau bagaimanapun, hasil daripada sokongan dan promosi daripada agensi berkaitan, pihak berkuasa tempatan dan perniagaan, orang ramai secara beransur-ansur mencapai kejayaan dalam pengeluaran. Beras daripada sawah padi yang ditanam di kawasan Kien Quoc secara beransur-ansur menjadi jenama popular di pasaran, membawa pendapatan yang tinggi kepada para petani.
Kerjasama untuk pengeluaran yang cekap
Untuk memperkenalkan varieti padi berkualiti tinggi ke dalam sawah padi dan mengubah amalan pertanian rakyat, selain usaha para petani, terdapat juga sokongan daripada perniagaan, koperasi, agensi khusus dan saintis .
Cik Le Thi Duc, Ketua Jabatan Maklumat dan Latihan Lembaga Pengurusan Hutan dan Perluasan Pertanian Hai Phong , berkata bahawa pada mulanya, pegawai perluasan pertanian secara aktif menyebarkan maklumat, menganjurkan kursus latihan dan bengkel lapangan, membina model, dan membimbing petani dalam mengakses pengeluaran beras berkualiti tinggi di ladang yang dipenuhi cacing tanah. Berdasarkan penilaian keberkesanan praktikal, model tersebut direplikasi untuk menggalakkan lebih ramai isi rumah menyertai.
Sesetengah perniagaan dan koperasi juga secara proaktif menghubungkan pengeluaran dan menjamin pembelian produk daripada petani. Nguyen Thi Ha, Pengarah Koperasi Pertanian Thuy Huong, berkata bahawa varieti padi Ngoc 9 mempunyai kualiti padi yang serupa dengan ST25 tetapi lebih sesuai untuk iklim Vietnam Utara, justeru mengekalkan kualiti yang baik dan lebih mudah untuk ditanam. Semasa pelaksanaan, koperasi ini kerap bekerjasama dengan saintis dari Akademi Pertanian Vietnam untuk menyediakan sokongan teknikal dan pemindahan teknologi kepada petani.
Menurut Tran Van Trung, Pengarah Syarikat Saham Bersama Pelaburan dan Perdagangan Hai Au Viet, syarikat itu ingin bekerjasama dengan para petani untuk membangunkan jenama beras Hai Phong, sekali gus menyumbang kepada peningkatan pendapatan orang ramai. Syarikat itu bersedia untuk menyokong latihan kemahiran pengeluaran yang bersih, selamat dan organik bagi tujuan eksport. Selain varieti ST25, syarikat itu juga bekerjasama dengan saintis dari Universiti Hai Phong untuk menyelidik dan menghasilkan varieti VH1 dan DT128.
Nguyen Van Tuan, Pengarah Syarikat Saham Bersama Pertanian Generasi Baharu, mengutamakan kerjasama dengan petani di komune Chi Minh untuk mengembangkan penanaman padi menggunakan kaedah "rươi" (sejenis cacing). Syarikat ini menyediakan benih, sokongan teknikal dan menjamin pembelian semua produk melalui sistem "berasaskan pesanan". Setiap tahun, syarikat ini juga bekerjasama dalam menganjurkan festival padi "rươi" untuk mempromosikan produk tempatan.
Pada masa ini, meskipun harga cacing lumpur menunjukkan trend menurun, harga beras dari sawah padi yang diternak cacing lumpur semakin meningkat, menjadi sumber pendapatan penting yang membantu orang ramai mengekalkan model pertanian padi yang diternak cacing lumpur dengan yakin secara mampan.
HUONG ANSumber: https://baohaiphong.vn/nang-gia-tri-dong-ruong-ruoi-bang-san-xuat-lua-dac-san-543223.html
Komen (0)