Daya tarikan unik masakan Kampung Purba Duong Lam.

[iklan_1]
Di Forum Pelancongan ASEAN – ATF 2024, produk pengalaman kulinari tradisional Vietnam Utara – Kampung Purba Duong Lam, pekan Son Tay, Hanoi – merupakan salah satu daripada dua produk pelancongan Vietnam yang dianugerahkan Anugerah Produk Pelancongan Lestari ASEAN 2024.

Ini merupakan pencapaian yang membanggakan bagi pihak tempatan dalam membangunkan produk yang pelbagai dan berkualiti tinggi yang membawa jenama pelancongan Duong Lam, dan dalam usaha gigih untuk memulihkan pelancongan di pekan Son Tay sejak kebelakangan ini.

Masakan Kampung Purba Duong Lam ( Hanoi ) adalah halus dan sangat tradisional. (Sumber: VNA)

Duong Lam merupakan sebuah perkampungan purba dengan pelbagai ciri budaya unik di wilayah Delta Utara.

Landskap semula jadi dan daya tarikan purba menjadikan tempat ini destinasi yang mengagumkan bagi pelancong domestik dan antarabangsa yang melawat dan menikmati kawasan pinggir bandar Hanoi.

Daya tarikan Kampung Purba Duong Lam bukan sahaja terletak pada suasana desa Vietnam Utara yang tersendiri, sistem peninggalan sejarah yang kaya dan rumah-rumah kuno, tetapi juga pada budaya kulinarinya yang unik.

Kampung purba Đường Lâm telah dikenali kerana pelbagai produk OCOP (Satu Komune Satu Produk) seperti: ayam yang diberi makan tebu, gula-gula bijan, gula-gula kacang, kuih berduri, dan kicap soya. Di samping itu, terdapat banyak hidangan menarik untuk dinikmati oleh pelancong, seperti: ikan rebus dengan kicap soya, daging babi panggang, daging panggang, popia tradisional, pesta biji teratai musim panas, kuih ubi kayu, kuih pulut, lobak kering...

Khususnya, pesta Duong Lam menampilkan pelbagai hidangan unik yang tidak terdapat di tempat lain. Ia bukan sahaja mengenai citarasa penduduk tempatan, tetapi juga kemuncak budaya turun-temurun di kampung kuno, yang disesuaikan dengan kehidupan moden, mewujudkan budaya kulinari yang bersifat desa, sangat tradisional, namun sangat halus...

[iklan_2]
Sumber