Merentasi dan di sepanjang laluan air Delta Mekong

Pasar Terapung Cai Rang - Can Tho . Foto: ALang Ngoc

Walaupun musim banjir di wilayah tengah membawa bahaya kepada sungai-sungainya, musim air pasang di Delta Mekong merupakan sumber mata pencarian untuk beberapa generasi. Banjir mengisi semula sungai dengan tanah aluvium, membawa bersamanya ikan, udang dan sumber semula jadi yang tidak terkira banyaknya, mewujudkan kelimpahan yang tidak seperti di tempat lain.

Ikut sungai

Perbezaan terbesar antara Delta Mekong dan kawasan lain ialah cara penduduknya hidup di tepi sungai. Rangkaian terusan yang rumit menyukarkan perjalanan darat, jadi pengangkutan air adalah dominan. Secara beransur-ansur, perdagangan dan perniagaan telah banyak bergantung pada pengangkutan sungai.

Orang ramai menjalani kehidupan seharian dan menjalankan perniagaan terutamanya dengan bot dan kanu, sentiasa bergerak dari satu tempat ke tempat yang lain. Kawasan perairan yang luas di rantau delta ini umpama rumah mereka bersama. Ini telah membentuk penduduk Delta Mekong Barat Daya menjadi individu yang mempunyai personaliti yang menyenangkan, berfikiran terbuka, dan ramah, hasil daripada sifat lembut dan pemurah yang telah begitu baik kepada mereka.

Untuk merasai dan menerokai Delta Mekong, lawatan bot mungkin merupakan pilihan terbaik. Hanya pergi ke Dermaga Ninh Kieu – destinasi terkenal bagi pelancong dari seluruh pelosok – dan bot pelancongan akan membawa anda ke Pasar Cai Rang, tempat di mana penduduk di Delta Mekong telah berkumpul untuk mencari nafkah selama beberapa generasi.

Pasar Cai Rang menghimpunkan buah-buahan dari dusun di seluruh Can Tho, Vinh Long , dan kawasan sekitarnya: perkampungan My Khanh, Phong Dien, Binh Thuy, dan Cho Lach.

Pasar terapung dibentuk disebabkan oleh dominasi pengangkutan air. Persimpangan sungai dan dermaga menjadi tempat berkumpul yang ideal. Setiap bot berfungsi sebagai gerai bergerak, menjual pelbagai jenis buah-buahan dan makanan. Ruang pasar terapung bukan sekadar tempat untuk membeli dan menjual; ia juga merupakan tempat untuk berbual dan berkongsi. Walaupun agak berkurangan, bot yang sarat dengan barangan yang dipamerkan di atas air dari awal pagi kekal sebagai bahagian penting dalam kehidupan di Vietnam Selatan.

Berdiri di jambatan Cai Rang pada awal pagi, anda akan melihat berlapis-lapis bot, besar dan kecil, dengan pelbagai warna, sarat dengan barang, terapung-apung. Sepasang bot, bot penumpang dan bot pemilik, berkumpul seperti koloni semut yang bertemu dalam perjalanan mereka untuk membina sarang.

Patung pemuzik Cao Văn Lầu di Kawasan Peringatan Seni Muzik dan Nyanyian Tradisional Vietnam Selatan. Foto: ALăng Ngước

Nyalakan lampu minyak, dengarkan lagu-lagu rakyat tradisional Vietnam.

Dari pasar Cai Rang, bot menyusuri Sungai Can Tho ke Terusan Truong Tien, kemudian menyusuri terusan-terusan yang lebih kecil ke kampung dusun My Khanh. Ini merupakan salah satu dusun buah-buahan yang terbesar dan paling terkenal di Can Tho.

Pengunjung juga boleh menikmati persembahan muzik rakyat tradisional Vietnam Selatan dan cải lương (opera reformasi) dalam suasana Vietnam Barat yang lengkap dan menawan, daripada buah-buahan dan sayur-sayuran hinggalah lagu-lagu yang dinyanyikan oleh artis tempatan.

Penduduk di Delta Mekong dilahirkan dari tanah aluvium sungai Tien dan Hau, dan membesar dikelilingi oleh bunyi sitar, xang xe, dan vong co. Hampir semua orang boleh menyanyikan beberapa baris xang xe. Melawat Delta Mekong dan hanya belayar di atas bot dan makan buah-buahan tanpa mendengar cải lương atau vong co terasa agak tidak lengkap.

Menyalakan lampu minyak dan mendengar muzik rakyat tradisional merupakan satu pengalaman yang menggembirakan yang dihidupkan semula di banyak destinasi di seluruh rantau ini. Selepas menghabiskan waktu petang di rumah taman, setiap pengunjung akan memegang lampu minyak di tangan mereka, memimpin mereka di sepanjang laluan tanah ke pondok tradisional. Ia mengimbau kenangan masa lalu, apabila Encik Cao Van Lau akan menyalakan lampu minyak dan bersiar-siar di sekitar kampung sambil menyanyikan lagu "Da Co Hoai Lang," meluahkan rasa rindunya terhadap bekas isterinya.

Dalam suasana yang selesa dan mesra alam, pengunjung boleh mendengar maklumat menarik tentang pembentukan dan perkembangan bentuk seni unik ini di Selatan Vietnam; dan kagum dengan "bakat luar bandar" yang mempersembahkan banyak drama yang pernah terkenal, daripada "Dạ cổ hoài lang," "Bên cầu dệt lụa," "Tình anh bán chiếu," dan banyak lagi.

Bot kargo Vietnam Barat

Mengembara di sepanjang laluan air Delta Mekong juga merupakan cara untuk meneroka budaya rantau sungai ini. Saya menaiki salah satu bot tersebut dari Can Tho ke dusun Ca Mau.

Bot dari Can Tho biasanya mengikuti terusan Xang Nga Nam atau Quan Lo - Phung Hiep ke selatan. Bergantung pada musim air dan permintaan kargo, pemilik bot memilih laluan yang sesuai. Jalan raya menjadi kurang membangun di selatan, jadi penduduk di kawasan terpencil di Delta Mekong masih memerlukan bot kargo ini.

Apabila bot-bot sampai di terusan utama, mereka akan terus menyusuri laluan air yang lebih kecil untuk membekalkan makanan kepada penduduk di dusun. Kadangkala bot-bot akan berhenti di rumah tumpangan di tepi terusan pada tengah malam. Rumah-rumah berhampiran tebing sungai akan terjaga apabila mendengar jeritan dan deruman enjin diesel. Suasana hati mereka mungkin penuh dengan harapan untuk barangan baharu – syampu, detergen, pakaian, makanan kering dan juadah Tahun Baru – sepertimana orang ramai di kawasan pergunungan Vietnam Tengah menunggu trak yang membawa barangan dari bandar.

Orang ramai di kawasan terpencil di Delta Mekong sering menantikan penghantaran sedemikian dengan penuh semangat. Bot yang membawa barangan Tet (Tahun Baru Cina) juga membawa bunga aprikot dan bunga marigold untuk persediaan perayaan musim bunga. Bunga Tet biasanya datang dari kampung bunga terkenal seperti Sa Dec, Cho Lach, Vi Thanh, dan Phuoc Dinh, membawa pelbagai jenis bunga, besar dan kecil, untuk memenuhi keperluan orang ramai di luar bandar bagi menghias semasa Tet dan mengalu-alukan anak-anak dan cucu mereka yang bekerja jauh di kampung halaman.

Sesiapa yang pernah tinggal di Delta Mekong pasti tidak akan melupakan hamparan sungai di hadapan rumah mereka dengan bot kargo, tongkang, dan bot nelayan yang belayar dari pagi hingga malam. Di atas bot-bot tersebut, anda kadangkala akan mendengar bunyi yang sangat menarik yang, apabila anda berada jauh, membangkitkan kerinduan yang mendalam: "Siapa yang membawa ikan keli dan tilapia ternakan mereka untuk dijual pada musim ini?"

Selain mengumumkan ketibaan bot kargo di terusan, bunyi-bunyi itu juga menandakan bahawa bot-bot tersebut menjual barang secara kredit. Bot-bot tersebut hanya kembali untuk mengutip bayaran semasa musim menuai padi. ​​Walaupun keadaan ekonomi telah bertambah baik dan golongan muda telah berhijrah ke bandar-bandar untuk mencari nafkah, penduduk yang tinggal masih bergantung kepada sungai dan terusan. Sumber pendapatan utama mereka masih bergantung kepada tanaman padi.

Musim menuai memang banyak, tetapi apabila tiba masanya untuk menyemai, semua modal dilaburkan di ladang. Selama beberapa generasi, orang ramai bergantung pada tanah aluvium Sungai Mekong, tetapi sejak kebelakangan ini, hasil tuaian padi menjadi semakin sukar. Kadangkala, apabila bot dijual secara kredit, pelanggan yang berhutang kepada mereka telah tiada menjelang musim menuai. Akibatnya, bilangan bot kargo dari Delta Mekong telah berkurangan secara beransur-ansur.

"Berdekatan dengan pasar dan sungai adalah yang paling penting" - tamadun kuno sentiasa dikaitkan dengan sungai. Sungai, pada tahap yang berbeza-beza, telah mempengaruhi watak manusia di kawasan yang berbeza. Sungai kadangkala berubah haluan, dan muaranya kadangkala menjadi berlumpur, seperti sembilan cabang Sungai Mekong, yang kini hanya tinggal tujuh cabang. Tetapi kesan sejarah lama mereka masih jelas dalam kehidupan dan budaya generasi orang Vietnam...

Sumber: https://baoquangnam.vn/ngang-doc-song-nuoc-mien-tay-3148305.html