Industri beras menghadapi cabaran "berganda".

Petani di wilayah dan bandar Delta Mekong sedang menuai hasil padi musim sejuk-musim bunga 2025-2026 mereka. Dengan keluasan tanaman kira-kira 1.49 juta hektar dan keadaan cuaca yang baik, anggaran hasil adalah lebih 11.5 juta tan. Walau bagaimanapun, keuntungan tidak setinggi yang dijangkakan, disebabkan oleh harga beras yang rendah akibat kesukaran dalam eksport beras.

Kos semakin meningkat, tetapi harga beras semakin menurun.

Cik Le Thi Cam Giang, dari komune Vinh Trinh, bandar Can Tho , mengusahakan lebih 2 hektar padi menggunakan varieti OM 18. Hasil daripada kaedah pertanian VietGAP, pengurangan penggunaan benih, penyemburan racun perosak, pengurangan penggunaan air, dan keadaan cuaca yang baik, hasil tanaman mencapai lebih 1 tan sehektar. Selepas menuai, beliau terus menjual padi tersebut kepada peniaga pada harga 6,000 VND/kg. Selepas ditolak perbelanjaan, keuntungannya adalah kira-kira 3 juta VND sehektar, jauh lebih rendah berbanding musim sejuk-musim bunga sebelumnya.

Encik Nguyen Van Dung dari komune Luong Tam, bandar Can Tho, berkata: "Biasanya, peniaga akan datang untuk bertanya tentang pembelian beras ekor merah dan membayar deposit terlebih dahulu, tetapi tahun ini sebaliknya; peniaga hanya memuktamadkan harga dengan petani menjelang tarikh tuaian. Sementara itu, kos menyewa mesin penuai gabungan telah meningkat, jadi keuntungan daripada 1 hektar padi musim sejuk-musim bunga saya tidak banyak."

Petani di Bandar Can Tho telah menikmati hasil tuaian padi musim sejuk-musim bunga yang banyak, tetapi harga jualannya rendah. Foto: HOAI THANH

Sementara itu, ramai petani individu dan mereka yang menyewa tanah melaporkan keuntungan yang rendah pada musim ini. Cik Lam Thi Chin dari komune Dong Thuan, bandar Can Tho, berkata: “Tiada koperasi di kawasan ini, jadi petani tidak dapat bekerjasama untuk pengeluaran berskala besar, yang meningkatkan kos pelaburan. Pada masa ini, harga beras turun naik antara 5,800 dan 6,200 VND/kg, ditambah kos sewa tanah lebih 5 juta VND/hektar/tahun, bermakna musim ini kami hanya mencapai pulang modal.”

Sambil menunjuk ke arah barisan lurus sawah padi di komune Thoai Son (wilayah An Giang ), Encik Nguyen Van Lam berkongsi: “Musim ini, isi rumah yang menghasilkan di bawah model ‘ladang berskala besar’, yang mengambil bahagian dalam Projek Pembangunan Lestari sebanyak satu juta hektar penanaman padi berkualiti tinggi dan rendah pelepasan yang berkaitan dengan pertumbuhan hijau di Delta Mekong menjelang 2030, dijamin keuntungan sebanyak 3-4 juta VND sehektar, hasil daripada penerapan proses pertanian hijau dan pengurangan pelepasan… Di samping itu, mereka juga menerima sokongan tambahan daripada perniagaan apabila menjual padi mereka, hasil daripada rangkaian output. Ini dianggap sebagai model pertanian padi lestari, yang membantu petani memastikan keuntungan, walaupun dalam keadaan harga beras yang turun naik. Walau bagaimanapun, pengeluar berskala kecil tidak mencapai keuntungan yang tinggi.”

Eksport beras telah terjejas.

Menurut Kementerian Pertanian dan Alam Sekitar , pada Februari 2026, perniagaan domestik mengeksport kira-kira 640,000 tan beras, bernilai AS$289.4 juta; secara kumulatif, dalam dua bulan pertama tahun 2026, negara itu mengeksport kira-kira 1.3 juta tan beras, bernilai kira-kira AS$599.3 juta, peningkatan sebanyak 5% dalam jumlah tetapi penurunan lebih daripada 11% dalam nilai berbanding tempoh yang sama pada tahun 2025. Ini disebabkan oleh penurunan harga beras dunia. Walaupun pada Januari dan Februari 2026, perniagaan Vietnam mengeksport beras pada harga purata kira-kira AS$464/tan, penurunan lebih daripada 15% berbanding tempoh yang sama, pada masa ini beras hancur 5% ditawarkan hanya pada harga kira-kira AS$355-360/tan. Transaksi cenderung menjadi perlahan kerana pembeli antarabangsa menjangkakan penurunan harga beras selanjutnya, manakala wilayah Delta Mekong sedang menuai hasil tanaman musim sejuk-musim bunga mereka, yang membawa kepada peningkatan bekalan yang ketara.

Pertubuhan Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu (FAO) meramalkan pasaran beras global pada tahun 2025-2026 menunjukkan bekalan yang banyak, dengan pengeluaran yang mencatat rekod dan tahap stok yang selesa. Harga juga dijangka turun naik, dengan varieti beras wangi meningkat sebanyak 1.8%, manakala varieti beras pulut diunjurkan menurun sebanyak 1.8% disebabkan oleh permintaan yang lemah…

Persatuan Makanan Vietnam (VFA) menyatakan bahawa India (yang menyumbang lebih 40% daripada perdagangan beras global) sedang terjejas oleh ketegangan di Timur Tengah, menyebabkan harga beras hancur 5% diniagakan sekitar US$349/tan, penurunan sebanyak US$58/tan berbanding tempoh yang sama tahun lepas. Sementara itu, harga eksport beras hancur 5% dari Thailand, Pakistan, dan sebagainya, juga telah menurun berbanding tempoh yang sama tahun lepas.

Memandangkan kesukaran yang dinyatakan di atas, Jabatan Pengurusan dan Pembangunan Pasaran Domestik (Kementerian Perindustrian dan Perdagangan) telah mengadakan mesyuarat dengan beberapa persatuan dan perniagaan dalam pelbagai sektor mengenai eksport barangan di tengah-tengah perkembangan kompleks di Timur Tengah. Encik Nguyen Van Nghiem, Setiausaha Agung Persatuan Makanan Vietnam (VFA), menyatakan bahawa wilayah Delta Mekong kini sedang memasuki musim menuai padi musim sejuk-musim bunga, sementara konflik yang semakin meningkat di Timur Tengah telah menyebabkan harga minyak yang tinggi, memberi kesan kepada kos pengangkutan dan operasi jentera penuaian padi, sekali gus menurunkan harga beras. Pada masa ini, beberapa syarikat perkapalan yang mengangkut beras ke Timur Tengah telah meningkatkan kadar tambang daripada kira-kira US$1,000 setiap kontena kepada US$3,000-4,000 setiap kontena.

Untuk mencapai sasaran eksport kira-kira 7.73 juta tan beras pada tahun 2026, Persatuan Makanan Vietnam (VFA) mengesyorkan agar Negeri menyediakan pakej kredit segera (dengan kadar faedah sekitar 5-6%) untuk membeli beras bagi penyimpanan sementara. Kementerian Perindustrian dan Perdagangan harus melaksanakan penyelesaian bagi memastikan bekalan bahan api diesel untuk menuai dan mengangkut beras. VFA juga menggesa perniagaan domestik untuk memantau dengan teliti situasi global dan permintaan pasaran. Mereka mesti memahami produk beras yang diutamakan oleh setiap pasaran untuk memenuhi piawaian kualiti dan keselamatan makanan. Memperkukuhkan pengeluaran produk beras wangi dan premium adalah penting untuk mengekalkan bahagian pasaran dan meningkatkan nilai dalam persaingan eksport beras global yang semakin sengit.

HOAI THANH - TRAN KIEU

Sumber: https://baocantho.com.vn/nganh-lua-gao-doi-mat-voi-kho-khan-kep--a200779.html