Profesion 'memasang' kuda di tanah tinggi.

"Pancang kuda" ialah istilah biasa yang digunakan oleh orang Tay untuk merujuk kepada amalan meragut kuda di padang rumput tanah tinggi. Oleh kerana kuda biasanya hanya meragut di kawasan tertentu sehingga rumputnya hilang sebelum bergerak, orang ramai menggunakan pancang yang dipancangkan ke dalam tanah, mengikat setiap kuda pada tempat yang tetap. Apabila rumputnya hilang, mereka memindahkan pancang ke kawasan lain. Oleh itu, "pancang kuda" telah menjadi amalan penternakan ternakan yang telah lama wujud dan berakar umbi dalam kalangan masyarakat pergunungan.

"Pancang" untuk kuda telah lama menjadi amalan penternakan tradisional dalam kalangan penduduk di dataran tinggi.

Di padang Sloi Chang, kampung Vang Khit, komune Van Lang, kami bertemu Encik Ho Duyen yang sibuk memacu pancang dan mengikat tali untuk kuda putih keluarganya. Selama hampir 20 tahun, keluarganya telah menjadi salah satu isi rumah pertama yang menerima sokongan dalam bentuk kuda putih daripada program pengurangan kemiskinan tempatan. Bermula dengan hanya dua ekor kuda, kumpulannya telah berkembang dengan stabil, memberikan sumber pendapatan yang besar. Kadangkala, setiap kuda putih dijual dengan harga 50-60 juta VND.

Encik Duyen merupakan antara individu yang jarang ditemui yang masih mengekalkan amalan tradisional "memancang" kuda. Banyak keluarga di kawasan pancang kuda Sloi Chang di kampung Vang Khit juga meragut kuda mereka di sana kerana kawasannya yang luas dan padang yang luas, menjadikannya lebih mudah untuk memantau kawanan berbanding padang ragut lain. Walau bagaimanapun, Encik Ho Duyen merupakan satu-satunya yang masih tidur di sebuah pondok di tengah padang untuk menjaga kuda-kudanya.

Encik Duyen menceritakan bahawa, bagi mereka yang "memelihara" kuda, mereka boleh memindahkan kuda mereka ke beberapa padang rumput setiap tahun, bergantung pada jumlah rumput yang ada dan saiz kawanan. Mereka menghabiskan hari mereka menunggang kuda bersama kuda dan malam mereka tidur di pondok kecil di ladang. Walaupun sukar, ia memberikan kehidupan yang stabil. Terima kasih kepada kuda-kuda itu, dia dapat menyediakan pendidikan anak-anaknya dan membantu mereka berkahwin.

Di Van Lang, bukan sahaja keluarga Encik Duyen tetapi banyak isi rumah lain yang telah berjaya hasil daripada menternak kuda putih. Keluarga Cik Nong Thi Nhung, juga dari kampung Van Khit, pernah memelihara kawanan hampir 20 ekor kuda setiap tahun. Daripada pendapatan ini, beliau membesarkan dua anak lelakinya sehingga dewasa, menyediakan mereka dengan pekerjaan yang stabil, dan juga mengumpul modal untuk membuka perniagaan yang menyediakan perkhidmatan pembiakan kuda.

Cik Nhung berkata: "Sebelum ini, keluarga kami bergelut dari segi kewangan, jadi saya dan suami bergilir-gilir menjaga kuda-kuda ini. Apabila anak kami membesar dan tahu cara menggembalakannya, kami membiarkannya melakukannya. Kemudian, apabila anak kami pergi ke universiti dan tiada sesiapa yang membantu menggembala, kami menjual sebahagian daripada kuda tersebut untuk menyara pendidikannya. Pada masa ini, keluarga kami masih memelihara kawanan 4 hingga 5 ekor kuda setiap tahun."

Cik Nong Thi Diep, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat komune Van Lang, berkata: Komune Van Lang merupakan sebuah komune pergunungan yang menghadapi banyak kesukaran. Ia mempunyai tanah pertanian yang terhad disebabkan lokasinya di kawasan teras Rizab Negara Kim Hy. Bagi membantu orang ramai mencari nafkah dan secara beransur-ansur keluar dari kemiskinan, selama bertahun-tahun komune telah melaksanakan program, projek dan sumber pinjaman keutamaan untuk menggalakkan isi rumah mendaftar untuk pembiakan kerbau dan kuda putih.

Encik Ngo Xuan Truong (komune Ngan Son) menjaga kawanan kudanya di dusun buah-buahan keluarganya.

Bukan sahaja di Van Lang, model "penambatan kuda" juga digunakan secara fleksibel di banyak tempat. Kami melawat kawasan laluan Khau Khang, di komune Ngan Son, untuk melihat model pembiakan kuda di tengah-tengah dusun buah-buahan Encik Ngo Xuan Truong. Beliau berkata: "Sejak tahun 2024, saya telah mula mengembangkan kawasan pokok buah-buahan seperti pic, pir, berangan, jintan manis... di kawasan seluas lebih daripada 3 hektar. Semasa pokok-pokok belum menghasilkan buah, saya mengikat kuda-kuda di bawah pokok untuk memanfaatkan sumber rumput semula jadi. Apabila pokok-pokok sedang berbunga, saya memindahkan kuda-kuda ke kawasan lain untuk melindungi tanaman. Pada masa ini, beliau memelihara lebih daripada 10 ekor kuda, menjual daging kuda dan menyasarkan untuk membangunkan pelancongan berasaskan pengalaman."

Untuk masa yang lama, penternakan kuda telah menjadi cara hidup yang biasa bagi penduduk di kawasan tanah tinggi. Kaedah menternak kuda ini sesuai dengan keadaan semula jadi, amalan pertanian, dan kapasiti buruh penduduk tempatan. Daripada amalan pertanian tradisional, penternakan kuda telah menjadi mata pencarian yang praktikal, menyumbang kepada kehidupan yang lebih makmur bagi penduduk di kawasan tanah tinggi.

Sumber: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202604/nghe-coc-ngua-o-vung-cao-5111643/