Penerimaan tugas dan projek saintifik dan teknologi yang sangat praktikal

Jabatan Sains dan Teknologi Quang Tri baru sahaja menganjurkan penilaian dan penerimaan tugas sains dan teknologi peringkat wilayah: "Penyelidikan mengenai pemulihan dan pembangunan teknik membuat wain beras dengan yis daun komuniti Bru-Van Kieu di komune Truong Son, daerah Quang Ninh (lama)" dipengerusikan dan dilaksanakan oleh Kolej Quang Tri dalam bidang Kejuruteraan Perindustrian dan Pertanian: Projek Perintis Kejuruteraan Perindustrian dan Pertanian: Komune Duc Trach, daerah Bo Trach (lama)" dipengerusikan dan dilaksanakan oleh Stesen Pengawal Sempadan Ly Hoa.

Wain yang dibuat dengan daun yang ditapai pernah berkait rapat dengan kehidupan orang Bru-Van Kieu di komune Truong Son, terutamanya dalam perayaan dan perkahwinan. Walau bagaimanapun, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, wain tradisional telah beransur-ansur pudar kerana orang ramai telah beralih kepada menggunakan yis industri, yang lebih cepat dan lebih mudah.

Dari Oktober 2024 hingga sekarang, misi telah mengumpul 20 jenis daun dan akar dari hutan dan taman rumah, yang daripadanya formula CT4 termasuk 20 jenis daun dan akar digabungkan dengan beras Nang Thom telah dipilih untuk pengeluaran eksperimen dan pembuatan wain. Keputusan analisis menunjukkan bahawa penunjuk fizikal dan kimia semuanya memenuhi TCVN 7043:2013, penunjuk mikrobiologi memastikan keselamatan makanan, tiada logam berat yang melebihi ambang dikesan, kuprum dan zink kedua-duanya berada dalam tahap yang dibenarkan.

Foto ilustrasi

Projek pembiakan burung pegar termasuk 150 burung pegar berleher merah, anak ayam berumur 4 bulan, diternak di kawasan seluas 170m², dengan jangkaan pengeluaran kira-kira 16,800 telur/tahun. Pada masa yang sama, fokus untuk menyempurnakan proses teknikal menternak burung pegar agar telur dipopularkan dan direplikasi secara tempatan.

Selepas satu tahun pelaksanaan, model tersebut telah mencapai hasil yang positif. Kadar kemandirian burung pegar mencapai 93.33%, menyesuaikan diri dengan baik dengan iklim dan keadaan tanah di kawasan berpasir, membuka prospek pembangunan ternakan yang mampan.

Kedua-dua model dan tugasan dinilai sangat praktikal, membuka hala tuju baharu dalam membangunkan produk khusus dan pertanian serta mewujudkan momentum untuk menggalakkan pembangunan sosio-ekonomi tempatan.

Menurut akhbar Quang Tri

Sumber: https://mst.gov.vn/nghiem-thu-cac-nhiem-vu-du-an-khoa-hoc-cong-nghe-co-tinh-thuc-tien-cao-197251118210827436.htm