Nelayan menjamu selera dengan musim udang.

(Baoquangngai.vn) - Sejak kebelakangan ini, berpuluh-puluh bot nelayan milik nelayan di Bandar Quang Ngai telah keluar ke laut untuk menangkap krill. Hasil tuaian yang baik dan harga yang berpatutan, setiap nelayan memperoleh antara 1 dan 3 juta VND selepas setiap perjalanan.

>> Tonton videonya :

Musim menuai udang biasanya berlangsung dari akhir Februari hingga April dalam kalendar lunar di kawasan laut Tinh Khe. Nelayan mula keluar ke laut dari jam 2-3 pagi dan boleh menuai 4-5 kuintal udang menjelang tengah hari. Semasa menimbang udang untuk dijual kepada pedagang, nelayan Phan Van Quang, dari kampung Ky Xuyen, komune Tinh Ky, berkongsi bahawa selepas belayar ke laut dan menunggu kira-kira 1km, mereka boleh menebarkan jala mereka untuk menangkap udang. Bergantung pada hari tersebut, bot nelayan mungkin menemui kumpulan udang yang lebih atau kurang. Hari ini, selepas 5 jam di laut, saya berjaya menangkap 25 bakul udang, kira-kira 4.5 kuintal. Pada harga jualan semasa, satu perjalanan boleh membawa lebih daripada 5 juta VND.

Nelayan Cao Van Tu (65 tahun), dari kampung Ky Xuyen, komune Tinh Ky, berkongsi bahawa setiap bot nelayan udang mempunyai kira-kira 1-3 anak kapal. Musim udang tahun ini telah membawa pendapatan yang lumayan untuk hampir setiap bot yang keluar ke laut. Setiap bot boleh membuat 1-3 perjalanan sehari. Selepas ditolak perbelanjaan, setiap nelayan boleh mengaut keuntungan 1-3 juta VND sehari.

Pada masa ini, di perairan berhampiran pantai komune Tinh Khe, terdapat lebih daripada 30 buah bot nelayan dari daerah Tinh Ky dan Tinh Khe yang mengambil bahagian dalam aktiviti memancing udang. Menurut Nguyen Hoai Thanh, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat komune Tinh Ky, pada masa ini terdapat lebih daripada 20 buah bot dari nelayan Tinh Ky yang terlibat dalam aktiviti memancing udang di kawasan berhampiran pantai. Tahun ini, nelayan tempatan telah memperoleh hasil tuaian yang baik dan harga yang berpatutan, jadi semua orang gembira.

Mengeringkan pes udang.

Pes udang kering pada masa ini agak mahal, berharga antara 50,000 dan 60,000 VND sekilogram.

Pada masa ini, musim udang sedang memuncak, dan para nelayan berebut-rebut ke laut setiap hari. Walaupun memancing udang memberikan pendapatan yang lumayan, ia merupakan kerja yang sangat sukar; setiap kali mereka keluar ke laut, para nelayan terpaksa bekerja tanpa henti selama berjam-jam.

Krill segar digunakan sebagai sumber makanan segar dalam hidangan harian, dan juga boleh digunakan untuk membuat sos ikan atau krill kering. Pada masa ini, krill kering juga dijual pada harga yang agak tinggi iaitu 50-60 ribu VND/kg. Dengan cuaca yang berterusan, nelayan di Bandar Quang Ngai boleh menuai krill sehingga akhir April dalam kalendar lunar.

Dipersembahkan oleh: T. Phuong - T. Nhan

BERITA DAN ARTIKEL BERKAITAN:

Sumber